ഞാൻ ദിവസം മുഴുവൻ അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കാറില്ല എന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ?

ശരിയാണ്, സുഹൃത്തുക്കളേ, ഇത് സത്യമാണ്.

ഞാൻ ഒരു പാചക പുസ്തകം എഴുതുകയും ഒരു പാചക ക്ലാസ് ചിത്രീകരിക്കുകയും ചെയ്‌തിരിക്കാം, പക്ഷേ അതിനർത്ഥം ഞാൻ എന്റെ ജീവിതം അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കുന്നു എന്നല്ല. മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും ഞാൻ കളപ്പുരയിൽ നിന്നും പൂന്തോട്ടത്തിലേക്കും ഓഫീസിലേക്കും അടുക്കളയിലേക്കും വീട്ടുമുറ്റത്തെല്ലാം കുതിച്ചുകയറുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, എന്നിട്ടും എങ്ങനെയെങ്കിലും ആഴ്‌ചയിൽ ആദ്യം മുതൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണം ധാരാളം എടുക്കാൻ എനിക്ക് കഴിയുന്നുണ്ട്.

ആദ്യം മുതൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എനിക്ക് വളരെ ബോധപൂർവമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

അതെ, കോടിക്കണക്കിന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഓപ്‌ഷനുകൾ അവിടെ ഉണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം .

മേശപ്പുറത്ത് ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ വേഗമേറിയ വഴികളുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം.

എനിക്കറിയാം. ഭാഗികമായി ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായതിനാൽ, ഭാഗികമായി നമ്മൾ വളർത്തുന്ന ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഏറ്റവും വലിയ കാരണം?

ഇത് ജീവിത നിലവാരത്തെക്കുറിച്ചാണ്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യാവസായിക ലോകത്തിന്റെ അവകാശവാദം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ ഇത് തമാശയാണ്, അവരുടെ മുൻകൂട്ടി പാക്കേജുചെയ്‌ത ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു…

എന്നാൽ ഇവിടെ ഞാൻ നിൽക്കുന്നു, മറിച്ചാണ് അവകാശപ്പെടുന്നത്.

നിങ്ങൾ കാണുന്നു, മനുഷ്യർ വസ്തുക്കളുണ്ടാക്കാൻ അന്തർലീനമാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു . നിർമ്മിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഫാഷനിലേക്കും സൃഷ്‌ടിക്കാനുമാണ് ഞങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത്.

എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ജീവിക്കുന്നത് അഭൂതപൂർവമായ എളുപ്പമുള്ള സമയത്താണ്... എല്ലാംഒരു ബട്ടണിൽ അമർത്തുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു, ഞാൻ തീർച്ചയായും സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് എതിരല്ലെങ്കിലും, നമ്മുടെ ആധുനിക സംസ്കാരം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന സന്തോഷത്തിൽ നിന്ന് നമ്മെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ എന്നെ എന്റെ സോപ്പ് ബോക്‌സിൽ ഇടയ്‌ക്കിടെ കാണുന്നത്, അത് ആദ്യമായിട്ടായാലും, അല്ലെങ്കിൽ പഴയതും മറന്നുപോയ ഒരു പ്രണയത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതായാലും, ആളുകൾക്ക് അവരുടെ അടുക്കളകളോട് പ്രണയം തോന്നുന്നത്.

എന്നാൽ.

ആധുനിക ബസ്സുമായി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, <6 പാദം വളരെ പതുക്കെയായിരിക്കുമ്പോൾ, <3 കാലുകൾ വളരെ പതുക്കെയാണ് ഒരാൾ അത് സ്വീകരിക്കുന്നത്? 4>നിങ്ങൾ ചോദിച്ചതിൽ എനിക്ക് വളരെ സന്തോഷമുണ്ട്.

ഞാൻ ആ ചോദ്യത്തിന് (കൂടുതൽ കൂടുതൽ!) ഈ വീഡിയോയിൽ ഉത്തരം നൽകും. (കുറിപ്പുകൾക്കും ലിങ്കുകൾക്കുമായി സ്ക്രോളിംഗ് തുടരുക!)

നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതമായ സമയമുള്ളപ്പോൾ ആദ്യം മുതൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. മുന്നോട്ട് ആസൂത്രണം ചെയ്യുക:

നിങ്ങളുടെ മെനു ആസൂത്രണം അതിരുകടന്നതോ വിശദമായതോ ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, പക്ഷേ മനുഷ്യാ, ആ ആഴ്‌ചയിലെ അത്താഴത്തിന് ഞങ്ങൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഞായറാഴ്ച 5 മിനിറ്റ് എടുത്താൽ എന്റെ ആഴ്‌ചകൾ വളരെ സുഗമമാണ്. അടുക്കളയിൽ അക്രമാസക്തനാകുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രതിരോധത്തിലായിരിക്കുന്നതിനെ തോൽപ്പിക്കുന്നു (വിശക്കുന്ന ഹോർഡുകളെ പോറ്റാൻ അവസാന നിമിഷത്തെ ആശ്രയമെന്ന നിലയിൽ ഇത് സാധാരണയായി വിചിത്രമോ അനാരോഗ്യകരമോ ആയ കാര്യങ്ങൾ അവലംബിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്).

2. ഇരട്ടിയാക്കുക

കഴിയുമ്പോഴെല്ലാം, ഒരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഇരട്ടി ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ ഭാഗങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചയിലുടനീളം കഴിക്കാം. വിവിധ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ബാധകമാണ്- ഇവിടെ ചിലത്മുന്നോട്ടുള്ള എന്റെ ഇഷ്ടങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില സ്റ്റാൻഡ്‌ബൈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ടാക്കോസ് (ക്രോക്ക്‌പോട്ട് ടാക്കോ മാംസം ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു)
• അരിഞ്ഞ പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ
• എളുപ്പമുള്ള പാൻ ഫ്രൈഡ് പോർക്ക് ചോപ്‌സ്
• റൊട്ടിസെരി സ്റ്റൈൽ സ്ലോ കുക്കർ ചീസ്,
• ചീസ്, 15 കോൺ,

3. വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുക:

നിങ്ങൾക്ക് അവയില്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയുമോ? തീർച്ചയായും. എന്നാൽ സ്ലോ കുക്കറുകൾ, തൽക്ഷണ പാത്രങ്ങൾ, ഫുഡ് പ്രോസസറുകൾ എന്നിവ പോലെയുള്ള കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഈ വീട്ടുപറമ്പിൽ ജീവിക്കുമ്പോൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ജീവിതം എളുപ്പമാക്കും. 16>

ഇൻസ്റ്റന്റ് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികൾ:

• അരി മുഴുവനും (കുതിർക്കാത്തത്!) 16<10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ 16 16 കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാം. മത്തങ്ങയുടെയോ മത്തങ്ങയുടെയോ കഷ്ണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു
• എളുപ്പത്തിൽ വേവിച്ച മുട്ടകൾക്ക് തുല്യമായ പുതിയ മുട്ടകൾ ആവിയിൽ വേവിക്കുകപീൽ
• വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്കിന്റെ ചെറിയ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികൾ:

• വീട്ടിൽ മയോ ഉണ്ടാക്കുന്നു
• പെസ്റ്റോ ഉണ്ടാക്കുന്നു
• പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു
• വലിയ അളവിൽ
• വലിയ അളവിൽ
• 6>

ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഓൾഡ് ഫാഷൻ ഓൺ പർപ്പസ് പോഡ്‌കാസ്റ്റ് എപ്പിസോഡ് #18 ഇവിടെ കേൾക്കൂ. ഒരു നോൺ-മീൽ പ്ലാനറിൽ നിന്നുള്ള 5 ഭക്ഷണ ആസൂത്രണ നുറുങ്ങുകൾക്കായി #48 എപ്പിസോഡ് കൂടി കേൾക്കുക.