مەن تاماق ئېتىشنى ياخشى كۆرسەم ، ياز پەسلى ئايلانغاندا ، ئۆزۈمنىڭ ئاشخانىدا ۋاقتىمنى ئاز ۋە ئاز ئۆتكۈزۈۋاتقانلىقىمنى ھېس قىلىمەن. بىز تاكو ۋە ناچونى كۆپ يەيمىز ، پۇرچاقنى بۇ تاماقلارغا كىرگۈزۈشنىڭ ئوت-چۆپ كالا گۆشىمىزنى تېخىمۇ ئۇزارتىشقا پايدىسى بارلىقىنى بايقىدىم.

مەن پۇرچاق پۇرچاقنى نۆلدىن باشلاپ ياساشنى ياخشى كۆرىمەن. ئۇلار ئاجايىپ تېجەشلىك ، كونسېرۋالىق نەشرىگە قارىغاندا چەكسىز ياخشى ، ئەگەر سىز بۇرۇن پىشۇرۇلغان پۇرچاقتىن باشلىسىڭىز ، ئۇلار ئاشخانىغا قارىغاندا سىرتتا تۇرۇشنى خالايدىغان ۋاقتىمدا ، ئۇلار تېز ھەم ئاسان بولىدۇ! ئۇلار ئېشىپ قالغاندەك ئېسىل ، كەلگۈسىدىكى ئىشلىتىش ئۈچۈنمۇ توڭلىغىلى بولىدۇ. ئونت مېيى)

بارلىق تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇلارنى قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندا-ساندا ئارىلاشتۇرۇپ كۆيۈش ۋە چاپلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ قايناق مەزگىل بارلىق تەملەرنىڭ ئارىلىشىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ.

بۇ ۋاقىتتا ، پۇرچاقتىن قايسى تۇراقلىقلىقنى ئىزدەيسىز. ئەگەر سىلىق ، ئېقىشچان تۈزۈلۈشنى ياقتۇرسىڭىز ، ئاستا-ئاستا ئازراق سۈت (ياكى سۇ) قوشۇڭ ، ماڭسىڭىز ئارىلاشتۇرۇڭ. بۇ جەرياندا مەندە ئېنىق ئۆلچەش يوق ، چۈنكى ئۇ ھەقىقەتەن سىزنىڭ مايىللىقىڭىزغا باغلىق! مەن بىر قىسىم ئۇششاق-چۈششەك نەرسىلەرنى تاشلاپ ، ئومۇمىي «بوۋاقلار يېمەكلىكلىرى» نىڭ ئىزچىللىقىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن.

ئاشخانا ئىزاھاتى:

• بۇ رېتسىپ a«تەملىك» تەرەپتە ئازراق. مەن ئۇنى ئاچچىق دېمەيمەن ، ئەمما ئائىلىڭىزدە نازۇك تەم بار بولسا ، دەسلەپتە ئازراق تېتىتقۇدىن باشلاڭ. ئەگەر لازىم بولسا ھەمىشە تېخىمۇ كۆپ قوشالايسىز.
• شۇنداق ، مەن بۇنىڭ پۇرچاق پۇرچاق ياساشنىڭ «ھەقىقىي» ئۇسۇل ئەمەسلىكىنى ھېس قىلدىم. ئەمما بىز ئۇنى ياخشى كۆرىمىز ، باشقا نۇرغۇن كىشىلەرمۇ شۇنداق.

تەملىك ، ھەقىقىي يېمەكلىك تامىقى ، ئىسسىق ئاشخانىغا مىنۇس! سىز ھەرگىز ياخشى بولمىغان كونسېرۋالىق پۇرچاققا قايتمايسىز. ۋەدە بېرىش. 3 قوشۇق زىرە