Sakumaha kuring resep masak, nalika usum panas ngagulidag, kuring beuki saeutik méakkeun waktu di dapur.

Usum panas pisan pondok di dieu di Wyoming, jadi kuring ngarasa perlu soak up unggal.sapoé dina cuaca alus anu kuring bisa!

Kuring biasana balik ka usum panas pisan basajan. Urang dahar loba tacos jeung nachos, sarta kuring geus manggihan yén ngasupkeun kacang kana hidangan ieu mantuan pikeun manjangkeun sapi jukut urang malah leuwih jauh.

Abdi resep nyieun kacang refried ti scratch . Aranjeunna incredibly frugal, rasa infinitely hadé ti versi canned, sarta lamun dimimitian ku kacang asak saméméhna, aranjeunna gancang jeung gampang pikeun maranéhanana soré nalika Abdi rada di luar ti di dapur kuring!

Resep kacang refried Ieu nyieun bets ukuran santun, tapi sanajan kalawan kulawarga leutik kuring, urang pernah ngalaman masalah ngagunakeun eta up. Éta éndah salaku sésa-sésa, sareng ogé tiasa beku pikeun dianggo ka hareup.

Resep Kacang Goreng

(tulisan ieu ngandung tumbu afiliasi)

• 4 cangkir kacang pinto asak (atawa 2 pint kendi tina kacang kaléng asal anjeun) <411 minyak kaléng imah anjeun minyak kalapa)
• 1 cangkir bawang bombay dicincang halus
• 6 siung bawang bodas, ditumbuk
• 3 sendok jinten
• 2 sendok paprika
• 2 sendok uyah laut (kuring make nu ieu)
• 1 séndok téh cabe bubuk>
<10cabé
• Susu, sakumaha diperlukeun (cai atawa kaldu buncis bisa dipaké lamun kulawarga anjeun bebas susu. Tapi kuring leuwih resep richness nu ditambahkeun susu.)

Dina panci badag atawa pot, tumis bawang jeung bawang bodas dina mentega nepi ka lemes jeung lembut.

Tambahkeun kacang. Lamun kacang anjeun tos garing, Anjeun meureun kudu nambahkeun sababaraha cair (susu atawa cai) dina titik ieu . Sacara umum, kuring nyéépkeun sababaraha kaldu masak sareng kacang nalika kuring beku, jsb, janten kuring biasana ngagaduhan seueur cairan pikeun ngamimitian kuring.

Tambihkeun sadaya bumbu sareng rempah-rempah. Aduk rata.

Bawa ka kulub saeutik sarta ngantep sagalana masak dina panas low salila 10-20 menit. Aduk aya kalana pikeun nyegah kaduruk jeung nempel. Mangsa simmering ieu ngamungkinkeun sakabéh rasa ngahiji.

Dina titik ieu, anjeun bakal kudu mutuskeun konsistensi naon nu ditéang dina kacang anjeun. Mun anjeun resep smoother, tékstur runnier, lalaunan nambahkeun sababaraha susu (atawa cai), Pergaulan anjeun balik. Abdi henteu gaduh ukuran anu pasti pikeun bagian tina prosés ieu, sabab éta gumantung kana karesep anjeun!

Sawaktos kacang tos cukup asak sareng henteu kandel teuing atanapi cair, tumbuk ku masher kentang, garpu, prosesor dahareun, atanapi blender iteuk (cinta, cinta Blénder tongkat kuring!) . Abdi resep nyésakeun sababaraha sapotong pikeun ngahindarkeun konsistensi "dahareun orok" total.

Catetan Dapur:

• Resep ieu mangrupikeunsaeutik leuwih dina sisi "flavorful". Abdi teu bakal persis nelepon deui lada, tapi lamun boga tastebuds hipu di kulawarga anjeun, coba mimitian ku jumlah kirang rempah di awal. Anjeun salawasna tiasa nambihan deui upami diperyogikeun.
• Leres, kuring sadar ieu sanés cara "asli" pikeun ngadamel kacang refried. Tapi urang bogoh ka 'em sarta ogé loba folks séjén.

Hidangan kadaharan nyata rasa, dikurangan dapur panas!

Sajikeun kacang refried anjeun dina tortilla homemade haneut, sajikan salaku beuleum, atawa plop luhureun piring nachos. Anjeun moal balik deui ka kacang kaléng hambar deui. Jangji.

Cara Nyieun Kacang Goreng Homemade

Bahan

• 4 cangkir kacang pinto asak (atawa 2 pints kacang home-kaleng)
• 4 Sendok mentega, gajih babi, atawa minyak kalapa dicincang halus 1 vesks
• 1 cangkir minyak kalapa dicincang halus 1 vests. bawang bodas, dicincang
• 3 sendok jinten
• 2 sendok paprika
• 2 sendok uyah laut (kuring nganggo ieu)
• 1 séndok téh cabe bubuk
• 1 séndok téh lada hideung
• Susu (cai atawa kaldu buncis) 1 séndok téh kaldu susu bisa dipaké ku cai atawa kaldu kacang. 14>Parentah
  1. Dina panci badag atawa panci, tumis bawang bombay, bawang bodas jeung mentega nepi ka lemes jeung lembut.
  2. Tambahkeun kacang, jeung cairan tambahan (susu atawa cai) lamun perlu
  3. Tambahkeun bumbu jeung rempah aduk rata
  4. Bawa ka simmer slowsarta ngidinan pikeun masak dina panas low 10-20 menit, aduk aya kalana
  5. Mun anjeun resep smoother, tékstur buncis runnier, lalaunan tambahkeun sababaraha susu (atawa cai), campur bari anjeun indit
  6. Sanggeus kacang asak tur teu kandel teuing atawa cair, mash aranjeunna kalayan masher kentang, garpu, food processor, atawa chun handap 1 tékstur Amazon> <10ks ieu <1ks. Tumbu afiliasi.