ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຂ້ອຍມັກແຕ່ງກິນ, ເມື່ອລະດູຮ້ອນໝູນວຽນມາ, ຂ້ອຍພົບວ່າຕົນເອງໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໜ້ອຍລົງ.

ລະດູຮ້ອນຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ Wyoming ສັ້ນຫຼາຍ, ຈົນຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຕ້ອງອາບນ້ຳທຸກໆວັນທີ່ອາກາດດີທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້!

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂ້ອຍຫັນໄປກິນອາຫານຫຼາຍເດືອນ. ພວກເຮົາກິນ tacos ແລະ nachos ຫຼາຍ, ແລະຂ້ອຍໄດ້ພົບເຫັນວ່າການລວມເອົາຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວຫຍ້າຂອງພວກເຮົາຍືດຍາວໄດ້ຕື່ມອີກ.

ຂ້ອຍມັກເຮັດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈືດຈາກຕົ້ນ . ພວກມັນປະຫຍັດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ລົດຊາດດີກ່ວາແບບກະປ໋ອງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ແລະຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກມັນໄວແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບຕອນແລງນັ້ນເມື່ອຂ້ອຍຢາກຢູ່ຂ້າງນອກກ່ວາຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍ!

ສູດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ refried ນີ້ເຮັດໃຫ້ batch ຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍມີບັນຫາໃນການນໍາໃຊ້ມັນ. ພວກມັນເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ເປັນຂອງເຫຼືອ, ແລະ ຍັງສາມາດແຊ່ແຂງເພື່ອໃຊ້ໃນອານາຄົດໄດ້.

ສູດຖົ່ວຈືດ

(ໂພສນີ້ມີລິ້ງເຊື່ອມໂຍງ)

• 4 ຖ້ວຍ pinto ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປີ້ງ (ຫຼື 2 pint jars of your home->

  (ປ້ຳນ້ຳມັນ), ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ 110 ເມັດ ຊື້ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ)

• ຫົວຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ 1 ຖ້ວຍ
• ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ 6 ຫົວ, ຟັກ
• 3 ບ່ວງກາເຟ cumin
• 2 ບ່ວງກາເຟ paprika
• ເກືອທະເລ 2 ບ່ວງກາເຟ (ຂ້ອຍໃຊ້ອັນນີ້)
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຫມາກເຜັດ
• ພິກໄທ
• ນົມ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ (ນ້ຳ ຫຼືແກງຖົ່ວສາມາດໃຊ້ໄດ້ຖ້າຄອບຄົວຂອງເຈົ້າບໍ່ມີນົມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂ້ອຍມັກຄວາມອຸດົມສົມທີ່ນົມຕື່ມໃສ່.)

ໃນໝໍ້ໃຫຍ່ ຫຼື ໝໍ້ໃຫຍ່, ຈືນຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມໃສ່ມັນເບີຈົນກວ່າພວກມັນຈະອ່ອນ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.

ຕື່ມໝາກຖົ່ວ. ຖ້າໝາກຖົ່ວຂອງເຈົ້າແຫ້ງໝົດ, ເຈົ້າອາດຕ້ອງຕື່ມນໍ້າ (ນົມ ຫຼື ນໍ້າ) ໃນຈຸດນີ້ . ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຂ້ອຍປະໄວ້ບາງສ່ວນຂອງແກງປຸງອາຫານກັບຖົ່ວຂອງຂ້ອຍເມື່ອຂ້ອຍແຊ່ແຂງ, ແລະອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍມັກຈະມີນໍ້າຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຂ້ອຍເລີ່ມ.

ຕື່ມເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງເທດທັງໝົດ. ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ນຳໄປເສີບຊ້າໆ ແລະ ປ່ອຍໃຫ້ທຸກຢ່າງແຕ່ງດ້ວຍໄຟອ່ອນປະມານ 10-20 ນາທີ. ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄໝ້ ແລະຕິດ. ໄລຍະເວລາການຕົ້ມນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທັງໝົດປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້.

ໃນຈຸດນີ້, ເຈົ້າຈະຕ້ອງຕັດສິນໃຈວ່າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາຄວາມສອດຄ່ອງອັນໃດໃນຖົ່ວຂອງເຈົ້າ. ຖ້າເຈົ້າມັກເນື້ອທີ່ອ່ອນກວ່າ, ແລ່ນໄວ, ຄ່ອຍໆຕື່ມນົມ (ຫຼືນ້ໍາ), ປະສົມຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ຂ້ອຍບໍ່ມີການວັດແທກທີ່ແນ່ນອນສຳລັບຂັ້ນຕອນນີ້, ເພາະວ່າມັນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງເຈົ້າແທ້ໆ!

ເມື່ອຖົ່ວໄດ້ສຸກພໍສົມຄວນ ແລະ ບໍ່ໜາເກີນໄປ ຫຼື ນໍ້າໄຫຼອອກແລ້ວ, ໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ, ສ້ອມ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງປັ່ນ (ຮັກ, ຮັກເຄື່ອງປັ່ນສະຕິກເກີຂອງຂ້ອຍ!) . ຂ້ອຍຢາກປະໄວ້ບາງສ່ວນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ "ອາຫານເດັກນ້ອຍ" ທັງໝົດ.

ໝາຍເຫດເຮືອນຄົວ:

• ສູດນີ້ແມ່ນເລັກນ້ອຍໃນດ້ານ "ລົດຊາດ". ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ເອີ້ນວ່າມັນເຜັດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ລອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫນ້ອຍລົງໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຕື່ມໄດ້ສະເໝີຖ້າຕ້ອງການ.
• ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນວິທີ "ແທ້" ໃນການສ້າງຖົ່ວຈືນ. ແຕ່ພວກເຮົາຮັກເຂົາເຈົ້າ ແລະ ຫຼາຍຄົນກໍ່ມັກຄົນອື່ນໆຫຼາຍ.

ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ແທ້ຈິງ, ລົບເຮືອນຄົວຮ້ອນ!

ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈືນຂອງທ່ານໃສ່ໃນ tortilla ອົບອຸ່ນ, ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ, ແຊ່, ຫຼືຂົ້ວເທິງຈານ nachos. ເຈົ້າຈະບໍ່ກັບຄືນໄປຫາຖົ່ວກະປ໋ອງທີ່ອ່ອນໂຍນອີກ. ສັນຍາ.

ວິທີເຮັດຖົ່ວຈືນໃນບ້ານ

ສ່ວນປະສົມ

• ຖົ່ວປິງໂຕປຸງແລ້ວ 4 ຖ້ວຍ (ຫຼື 2 ບ່ວງແກງ)
• 4 ບ່ວງແກງ, ມັນເບີ, ຫຼືນໍ້າມັນໝາກພ້າວ
ຟັກໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ. ed
• 3 ບ່ວງກາເຟ cumin
• 2 ບ່ວງກາເຟ paprika
• 2 ບ່ວງກາເຟ ເກືອທະເລ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ອັນນີ້)
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຫມາກພິກ
• 1 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
• ້ໍານົມ (ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ - ຮູບແບບການປຸງແຕ່ງ - 12> ຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ່ຊ້ໍາ)

  ໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານບໍ່?

  1. ໃນໝໍ້ໃຫຍ່ ຫຼື ໝໍ້ໃຫຍ່, ຈືນຫົວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ ແລະ ເນີຍຈົນອ່ອນ ແລະ ອ່ອນ.
  2. ຕື່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະ ນໍ້າ (ນົມ ຫຼື ນໍ້າ) ຖ້າຈຳເປັນ
  3. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງເທດປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
  4. ນຳໄປຕົ້ມຊ້າໆແລະປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ 10-20 ນາທີ, ປັ່ນເປັນບາງໂອກາດ
  5. ຖ້າເຈົ້າມັກເນື້ອໝາກຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນກວ່າ, ຄ່ອຍໆຕື່ມນົມ (ຫຼື ນ້ຳ), ປະສົມເຂົ້າກັນ
  6. ເມື່ອຖົ່ວສຸກແລ້ວ ແລະ ບໍ່ໜາເກີນໄປ ຫຼື ນ້ຳໄຫຼອອກ, ປັ່ນມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ, ສ້ອມ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື, 18 ບ່ວງແກງ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ Amazon. ລິ້ງ.