Ipapakita ko dito ang aking kamangmangan...

Ngunit paano mo talaga bigkasin ang salitang calzone?

Ito ba ay cal-ZONE?

O cal-zonie?

O cal-zon-eh? <4 we can see the culture …

Sa kabutihang palad, hindi ako gumagawa ng calzone video, kaya hindi ko kailangang magmukhang tanga kung mali nga ang pagbigkas ko. 😉

Ngunit hindi alintana kung paano mo sabihin ang salita, ang calzone recipe na ito ay masarap.

Biyernes ay kadalasang gabi ng pizza sa aming bahay, at kapag napagod kami sa pizza, hinahalo namin ito sa pamamagitan ng paggawa ng calzones sa halip.

Medyo ligaw at baliw, ha?

Ang Calzones ay isa sa mga bagay na nagpapa-ooh-and-ahh sa mga tao, ngunit sa katotohanan ay medyo simple gawin sa bahay. Mamahalin ka ng iyong pamilya magpakailanman kapag hinagupit mo ang isang batch nito.

Easy Calzone Recipe

• Isang batch ng homemade pizza dough
• 2 cup mozzarella cheese (narito kung paano gumawa ng sarili mong mozzarella cheese sa bahay)
• –>Mga toppings na pipiliin mo ayon sa gusto mo. personal na paborito ay ang sausage crumbles na may hiniwang mushroom, ngunit ang anumang pizza-style toppings ay magagawa: pepperoni, olives, peppers, pineapple, veggies, atbp!)
• 1-2 cups ng marinara sauce (para sa paglubog)

Mga Tagubilin:

Pahintulutan itong tumaas ang pizza>

oras.

Pagkatapos ng tumataas na panahon, suntukin ito at hatiin sa apat na pantay na bukol.

I-roll ang bawat bukol sa isang pabilog na hugis–humigit-kumulang 8″ ang diyametro (hindi kailangang maging perpekto ang mga ito– makikita mo kung gaano kalokohan ang iyong pinili sa3>>

Sagana sa pagwiwisik ng mozzarella cheese...

Itiklop ang kalahati sa itaas ng bilog sa ibabaw ng mga toppings upang lumikha ng isang bulsa. Kung ang dalawang halves ay hindi maayos na nakahanay, ito ay OK– i-stretch/i-adjust ang kuwarta hanggang sa ma-crimp mo ang mga gilid upang ma-seal up ang calzone. Karaniwan akong gumagawa ng kaunting rolling/pinching/mashing motion sa mga gilid para matiyak na hindi maghiwa-hiwalay ang calzones habang nagluluto.

Ilagay ang calzones sa isang pizza stone (tulad nito) o isang greased baking sheet at hayaang tumaas ang mga ito sa loob ng 30 minuto.

Maghurno sa loob ng 25-30 degree na oven sa loob ng 7 minuto. Gusto kong i-brush ang mga ito ng tinunaw na mantikilya mga 15 minuto sa proseso ng pagbe-bake para mabigyan sila ng magandang ginintuang kulay.

Ihain kasama ng marinara sauce para isawsaw.

Mga Tala sa Kusina

• Sa pangkalahatan ay inilalagay ko ang aking calzones sa malamig kong pizza stone, dahil tinatamad ako... Ngunit maaari mo itong painitin><1 kutsarita kung gusto mo.<1 kung gusto mo. pulbos ng bawang, 1 kutsarita na pinatuyong oregano, at 1 kutsaritapinatuyong basil sa kuwarta bago ang unang pagtaas.
• Gustung-gusto kong isawsaw ang aking calzones sa marinara sauce, ngunit maaari mo ring ilagay ang sauce sa loob ng calzone bago i-bake kung gusto mo.
• Gustong isawsaw ng hubby ko ang kanyang sa ranch dressing sa halip na marinara...
• Magagawa mo ba itong gluten-free? Wala akong ideya, sorry! 😉
• Bakit ako kumakain ng harina ng trigo kung ang ibang bahagi ng mundo ay umiiwas sa mga butil? Ito ang dahilan kung bakit.
• Maganda ang pag-init ng mga homemade calzones para sa tanghalian sa susunod na araw!
• Kung gusto mong gumawa ng malaking batch ng calzones para i-freeze para sa ibang pagkakataon, i-bake lang ang mga ito gaya ng karaniwan, hayaang lumamig, balutin nang mahigpit sa plastic wrap at ilagay sa freezer bag. Hayaang matunaw ang mga calzones (2-3 oras), at pagkatapos ay maghurno sa 300 degrees hanggang sa uminit.

Kaya ay mayroon ka na– ngayon ay maaari ka nang maging homemade calzone ( cal-zonie? cal-zon-eh? ) rockstar. Walang anuman. 😉

Easy Homemade Pizza Calzones

Mga Sangkap

• Isang batch ng homemade pizza dough
• 2 cups mozzarella cheese
• Toppings na pipiliin mo– Karaniwan akong gumagamit ng humigit-kumulang 3/4 cup ng crumble na may mga crumble sa bawat hiwa ng hiwa ko pizza-style toppings will do: pepperoni, olives, peppers, pineapple, veggies, etc!)
• 1 – 2 cups of marinara sauce (para sa paglubog)

Mga Tagubilin

1. Paghaluin ang pizza dough at hayaan itong tumaas nang isang oras.
2. Pagkatapos ng tumataas na panahon, suntukin ito at hatiin sa apat na pantay na bukol.
3. I-roll ang bawat bukol sa hugis na pabilog– humigit-kumulang 8″ ang lapad ng iyong napiling bilog
4. ang isa pang kalahati sa itaas upang likhain ang bulsa)
5. Sagana sa pagwiwisik ng mozzarella cheese
6. Itiklop ang kalahati sa itaas ng bilog sa ibabaw ng mga toppings upang lumikha ng isang bulsa. Kung ang dalawang halves ay hindi maayos na nakahanay, ito ay OK– i-stretch/i-adjust ang kuwarta hanggang sa ma-crimp mo ang mga gilid upang ma-seal up ang calzone. Karaniwan akong gumagawa ng kaunting rolling/pinching/mashing motion sa mga gilid para matiyak na hindi maghiwa-hiwalay ang calzones habang nagluluto.
7. Ilagay ang calzones sa pizza stone (tulad nito) o isang greased baking sheet at hayaang tumaas ang mga ito sa loob ng 30 minuto.
8. Maghurno sa loob ng 37-30 minuto sa loob ng 25 degree oven. Gusto ko silang lagyan ng tinunaw na mantikilya mga 15 minuto sa proseso ng pagbe-bake para bigyan sila ng magandang ginintuang kulay.
9. Ihain kasama ng marinara sauce para sa paglubog.