Mi montros mian nescion ĉi tie...

Sed kiel vi precize prononcas la vorton calzone?

Ĉu ĝi estas cal-ZONE?

Aŭ cal-zonie?

Aŭ cal-zon-eh?

Ĉu vi povas havi multe da kulturo,

ĉi tie vi povas havi multe da kulturo>

Nu feliĉe, mi ne faras kalzonan videon, do mi ne devas soni kiel idioto, se mi ja prononcas ĝin malĝuste. 😉

Sed sendepende de kiel vi diras la vorton, ĉi tiu calzona recepto estas tre bona.

La vendredoj kutime estas picaj noktoj ĉe nia domo, kaj kiam ni laciĝas de pico, ni miksas ĝin farante kalzonojn anstataŭe.

Sufiĉe sovaĝaj kaj frenezaj, ĉu?

Kalzonoj estas unu el tiuj aferoj, kiuj faras homojn, sed fakte estas sufiĉe simplaj por fari hejme. Via familio amos vin eterne, kiam vi vipos aron da ĉi tiuj.

Facila Recepto de Calzone

• Unu aro da memfarita pica pasto
• 2 tasoj da mozzarella fromaĝo (jen kiel fari vian propran mozzaran fromaĝon hejme)
• Kolaĵoj laŭ via elekto. persona plej ŝatata estas kolbasoj kun tranĉaĵoj de fungoj, sed ajnaj pic-stilaj kompletaĵoj taŭgas: pepperoni, olivoj, paprikoj, ananaso, legomoj, ktp!)
• 1-2 tasoj da marinara saŭco (por trempi)

Instrukcioj:

horo.

Post la leviĝanta periodo, frapu ĝin malsupren kaj dividu en kvar egalajn bulojn.

Ruliĝu ĉiun bulon en cirklan formon–ĉirkaŭ 8″ en diametro (ili ne devas esti perfektaj – vi povas vidi kiom maldiligentaj estas la miaj!) (Vi faldos la alian duonon super la supro por krei la poŝon)

Superigu abunde per mozarela fromaĝo...

Faldu la supran duonon de la cirklo super la kompletaĵojn por krei poŝon. Se la du duonoj ne viciĝas perfekte, estas bone - simple streĉu/ĝustigu la paston ĝis vi povas kripli la randojn por sigeli la kalzonon. Mi kutime faras iom da ruliĝado/pinĉado/maŝigado de la randoj por certigi, ke la kalzonoj ne disiĝas dum la bakado.

Metu la kalzonojn sur picŝtonon (kiel ĉi tiu) aŭ ŝmiritan bakplaton kaj lasu ilin levi dum 30 minutoj.

Baku dum 25-30 minutoj antaŭ hejtita 37 minutoj. Mi ŝatas brosi ilin per fandita butero ĉirkaŭ 15 minutojn tra la bakado por doni al ili belan oran koloron.

Servu kun marinara saŭco por trempi.

Kuirejaj Notoj

• Mi ĝenerale metas miajn kalzonojn rekte sur mian malvarman pican ŝtonon, ĉar mi estas maldiligenta... Sed se vi povas pretigi ilin. Ne plaĉas al vi. , miksi 1 cucharadita de ajlo-pulvoro, 1 kulero de seka origano kaj 1 kulerosekigita bazilio en la paston antaŭ la unua leviĝo.
• Mi amas trempi miajn kalzonojn en marinara saŭco, sed vi ankaŭ povus meti la saŭcon enen la kalzonon antaŭ baki, se vi volas.
• Mia edzo ŝatas trempi la liajn en ranĉa pansaĵo anstataŭe de marinara saŭco...
• Ĉu vi povas fari ĉi tiujn marinaran senglutenon? Mi ne havas ideon, pardonu! 😉
• Kial mi manĝas tritikan farunon, kiam la cetero de la mondo evitas grajnojn? Jen kial.
• Hejmfaritaj kalzonoj revarmiĝas bele por tagmanĝo la sekvan tagon!
• Se vi ŝatus fari grandan aron da kalzonoj por frostigi por poste, simple baku ilin kiel kutime, lasu ilin malvarmigi, envolvi firme en plastan kovraĵon kaj metu en frostujon. Lasu la kalzonojn degeli (2-3 horoj), kaj poste baku je 300 gradoj ĝis varmiĝo.

Do jen vi havas – nun vi povas esti memfarita kalzono ( cal-zonie? cal-zon-eh? ) rokstelulo. Ne dankinde. 😉

Facilaj Hejmfaritaj Picaj Kalzonoj

Ingrediencoj

• Unu aro da memfarita picopasto
• 2 tasoj da mozarela fromaĝo
• Kuĉaĵoj laŭvole – mi kutime uzas ĉirkaŭ 3/4 tason da kalzonoj kun kukaĵo. , sed ĉiuj pic-stilaj kompletaĵoj utilos: pepperoni, olivoj, paprikoj, ananaso, legomoj, ktp!)
• 1 – 2 tasoj da marinara saŭco (por trempi)

Instrukcioj

1. Miksu la pican paston kaj lasu ĝin leviĝi dum unu horo.
2. Post la leviĝanta periodo, truu ĝin malsupren kaj dividu ĝin en kvar egalajn bulojn.
3. Rulu ĉiun pecon en cirklan formon – proksimume 8″ en diametro
4. ĉirkaŭ la duona cirklo de via elekto. alia duono super la supro por krei la poŝon)
5. Aspergu abunde per mozarela fromaĝo
6. Faldu la supran duonon de la cirklo super la kovraĵoj por krei poŝon. Se la du duonoj ne viciĝas perfekte, estas bone - simple streĉu/ĝustigu la paston ĝis vi povas kripli la randojn por sigeli la kalzonon. Mi kutime faras iom da ruliĝado/pinĉado/maŝigado de la randoj por certigi, ke la kalzonoj ne disiĝas dum la bakado.
7. Metu la kalzonojn sur picŝtonon (tiel ĉi) aŭ ŝmiritan bakplaton kaj lasu ilin levi dum 30 minutoj.
8. Baku dum 25-303 minutoj en 25-303 minutoj. Mi ŝatas brosi ilin per fandita butero ĉirkaŭ 15 minutojn tra la bakado por doni al ili belan oran koloron.
9. Servu kun marinara saŭco por trempi.