Tha mi a’ dol a shealltainn m’ aineolais an seo…

Ach dè dìreach a tha thu ag fhuaimneachadh an fhacail calzone?

An e cal-ZONE a th’ ann?

Neo cal-zonie?

No cal-zon-eh?

A bheil tòrr againn ri fhaicinn an seo?> Uill gu fortanach, chan eil mi a’ dèanamh bhidio calzone, agus mar sin chan fheum mi a bhith a’ faireachdainn mar amadan ma tha mi gu dearbh ag ràdh gu bheil e ceàrr. 😉

Ach ge bith ciamar a chanas tu am facal, tha an reasabaidh calzone seo darn math.

Is e Dihaoine mar as trice oidhche piotsa aig an taigh againn, agus nuair a dh’ fhàsas sinn sgìth de phiotsa, bidh sinn ga mheasgachadh le bhith a’ dèanamh calzones na àite.

Gu math fiadhaich agus seòlta, huh?

Is e Calzones aon de na rudan sin a bheir air daoine ooh-and-ahh, ach ann an da-rìribh tha iad gu math sìmplidh a dhèanamh aig an taigh. Bidh gaol aig do theaghlach ort gu bràth nuair a bhios tu a’ cuipeadh baidse dhiubh sin.

Reiseas Calzone Easy

• Aon baidse de thasgaid piotsa dachaigh
• 2 chupa càise mozzarella (seo mar a nì thu do chàise mozzarella fhèin aig an taigh)
• Topping of calzones gach roghainn (Is e an rud as fheàrr leam gu pearsanta crùbanan isbean le balgan-buachair slisnichte, ach nì mullaich sam bith ann an stoidhle piotsa: pepperoni, ollagan, piobair, pineapple, veggies, msaa!)
• 1-2 cupan de shiùsag marinara (airson dupadh)

Às deidh na h-ùine ag èirigh, punch sìos e agus roinn ann an ceithir cnapan co-ionann.

Rolaig a h-uile cnap gu cruth cruinn – timcheall air 8 ″ ann an trast-thomhas (chan fheum iad a bhith foirfe – chì thu cho leisg ’s a tha mèinn!) an leth eile thairis air a’ mhullach gus am pòcaid a chruthachadh)

Cromadh gu saor-thoileach le càise mozzarella…

Paisg an leth àrd dhen chearcall thairis air na mullaich gus pòcaid a chruthachadh. Mura h-eil an dà leth a’ dol suas gu foirfe, tha e ceart gu leòr - dìreach sìneadh / atharraich an taois gus an urrainn dhut na h-oirean a phronnadh gus an calzone a ròn. Mar as trice bidh mi a’ dèanamh beagan gluasad rollaidh/pinching/mashing air na h-oirean gus dèanamh cinnteach nach tig na calzones às a chèile fhad ‘s a bhios mi a’ fuine.

Cuir na calzones air clach phiotsa (mar an tè seo) no air duilleag bèicearachd greased agus leig leotha èirigh airson 30 mionaid.<43>Brèic airson 25-303 mionaid ann an àmhainn 5 ceum. Is toil leam a bhith gam brùthadh le ìm leaghte mu 15 mionaidean tron ​​phròiseas bèicearachd gus dath òrail àlainn a thoirt dhaibh.

Fritheil le sabhs marinara airson dupadh.

Notaichean a’ chidsin

• Mar as trice bidh mi a’ cur na calzones agam dìreach air a’ chlach phiotsa fhuar agam, oir tha mi leisg... teaspoon oregano tioram, agus 1 teaspoonbasil tiormaichte a-steach don taois ron chiad èirigh.
• Is toil leam a bhith a’ dupadh na calzones agam ann an sabhs marinara, ach dh’ fhaodadh tu cuideachd an sabhs a chuir am broinn an calzone mus bèicear e ma thogras tu.
• Is toil le mo bhean a bhith a’ dupadh ann an dreasa feòir an àite marinara…
• An urrainn dhut iad sin a dhèanamh gun ghluten? Chan eil fios agam, duilich! 😉
• Carson a bhios mi ag ithe min-chruithneachd nuair a tha an còrr dhen t-saoghal a’ seachnadh ghràinean? Seo carson.
• Colzones dachaigh a-rithist ag ath-theasachadh gu h-àlainn airson lòn an ath latha!
• Ma tha thu airson baidse mòr de calzones a dhèanamh airson an reothadh airson nas fhaide air adhart, dìreach bruich iad mar as àbhaist, leig leotha fuarachadh, paisg gu teann ann am còmhdach plastaig agus cuir ann am poca reòthadair. Leig leis na calzones leaghadh (2-3 uairean), agus an uairsin fuine aig 300 ceum gus an tèid an teasachadh troimhe.

7>Mar sin sin agad e – a-nis faodaidh tu a bhith nad neach-togail calzone ( cal-zonie? cal-zon-eh? ) rockstar. Se do bheatha. 😉

Calzones piotsa dachaigh furasta

Tàthchuid

• Aon baidse de taois piotsa dachaigh
• 2 chupa càise mozzarella
• Toppings de do roghainn - mar as trice bidh mi a’ cleachdadh timcheall air 3/4 cupa balgan-buachair gu pearsanta le sliseagan de balgan-buachair (3/4 cupan de bhalgan-buachair as fheàrr leam). nì mullaich ann an stoidhle piotsa: pepperoni, ollagan, piobair, pineapple, glasraich, msaa!)
• 1 - 2 chupa de shiùcair marinara (airson dupadh)

Stiùireadh

1. Measgaich an taois phiotsa agus leig leis èirigh airson uair a thìde.
2. Às deidh na h-ùine ag èirigh, buail sìos e agus roinn ann an ceithir cnapan co-ionann.
3. Rolaich gach cnap a-steach gu cruth cruinn – timcheall air 8 ″ ann an trast-thomhas
4. Cuir an leth-chearcall a thagh thu air mullach a’ chearcaill air a’ mhullach. gus am pòcaid a chruthachadh)
5. Cromadh gu libearalach le càise mozzarella
6. Paisg leth àrd a’ chearcaill thairis air na mullaich gus pòcaid a chruthachadh. Mura h-eil an dà leth a’ dol suas gu foirfe, tha e ceart gu leòr - dìreach sìneadh / atharraich an taois gus an urrainn dhut na h-oirean a phronnadh gus an calzone a ròn. Mar as trice bidh mi a’ dèanamh beagan gluasad rollaidh/pinching/mashing air na h-oirean gus dèanamh cinnteach nach tig na calzones às a chèile nuair a bhios mi a’ fuine.
7. Cuir na calzones air clach phiotsa (mar seo) no air duilleag bèicearachd greased agus leig leotha èirigh airson 30 mionaid.
8. Brèic airson 25-30 mionaid ann an àmhainn ro-sheasmhach. Is toil leam a bhith gam brùthadh le ìm leaghte mu 15 mionaidean tron ​​phròiseas bèicearachd gus dath òir àlainn a thoirt dhaibh.
9. Fritheil le sabhs marinara airson dupadh.