مواد جي جدول
مان هتي پنهنجي لاعلمي جو اظهار ڪرڻ وارو آهيان...
پر توهان لفظ ڪلزون ڪيئن ٿا چئو؟
ڇا اهو cal-ZONE آهي؟
يا cal-zonie؟
يا ڪال-زون-اِهو ڪلچر ڏسي سگهون ٿا
اسان هتي ثقافت ڏسي سگهون ٿا
اسان هتي ثقافت ڏسي سگهون ٿا. prairie…
چڱو شڪر آهي، مان ڪالزون وڊيو نه ڪري رهيو آهيان، تنهنڪري مون کي بيوقوف وانگر آواز ڏيڻ جي ضرورت ناهي جيڪڏهن مان واقعي غلط بيان ڪري رهيو آهيان. 😉
پر ان کان سواءِ ته توهان لفظ ڪيئن چئو، هي ڪالزون ريسيپي ڊارن سٺو آهي.
جمعو عام طور تي اسان جي گهر ۾ پيزا جي رات هوندي آهي، ۽ جڏهن اسان پيزا مان ٿڪجي پوندا آهيون، ان جي بدران اسان ان کي ملائي کلزون ٺاهيندا آهيون.
خوبصورت جهنگلي ۽ چريو، ها؟
ڪالزون انهن شين مان هڪ آهن جيڪي ماڻهن کي اوهه ۽ آه ٺاهيندا آهن، پر حقيقت ۾ گهر ۾ ٺاهڻ بلڪل سادو آهن. توهان جو خاندان توهان سان هميشه پيار ڪندو جڏهن توهان انهن مان هڪ بيچ کيڏندا.
آسان ڪيلزون ريسيپي
- گهر ۾ ٺهيل پيزا ڊف جو هڪ بيچ
- 2 پيالو موزاريلا پنير (هتي ڪيئن ٺاهيو توهان جي پنهنجي موزاريلا پنير گهر ۾) calzone (منهنجو ذاتي پسنديده سساج ڪٽيل مشروم سان ٽڪرائجي ٿو، پر ڪنهن به پيزا طرز جي ٽوپنگ ائين ڪنديون: پيپروني، زيتون، مرچ، انناس، ڀاڄيون وغيره!)
- 1-2 پيالي مارنارا ساس (ڊپ ڪرڻ لاءِ) >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> پيزا آٽو مٿي ڪريو ۽ ان کي ھڪڙي لاء اڀرڻ جي اجازت ڏيوڪلاڪ.
اڀرڻ واري عرصي کان پوءِ، ان کي هيٺ ڪريو ۽ چار برابر ڍڳن ۾ ورهايو.
هر ڍڳي کي گول شڪل ۾ رول ڪريو- تقريبن 8 انچ قطر ۾ (انهن کي مڪمل هجڻ جي ضرورت ناهي- توهان ڏسي سگهو ٿا ته توهان جي پسند جي
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> آٽي جو دائرو (توهان کيسي ٺاهڻ لاءِ مٿي تي ٻئي اڌ کي فولڊ ڪيو ويندو)
موزاريلا پنير سان آزاديءَ سان اسپري ڪريو…
جيسي ٺاهڻ لاءِ ٽوپين جي مٿان دائري جي مٿئين اڌ کي ڦيرايو. جيڪڏهن ٻه حصا مڪمل طور تي قطار ۾ نه هجن، اهو ٺيڪ آهي - صرف آٽي کي وڌايو / ترتيب ڏيو جيستائين توهان ڪنارن کي ڪلپ ڪري سگهو ٿا ڪالزون کي سيل ڪرڻ لاء. مان عام طور تي ڪنارن تي ٿورڙو رولنگ/پنچنگ/ميشنگ موشن ڪندو آهيان ته جيئن پڪي ڪري سگهجي ته بيڪنگ ڪرڻ دوران ڪالزون ڌار نه ٿين.
ڪالزونز کي پيزا اسٽون (جهڙوڪ هي هڪ) يا گريس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ انهن کي 30 منٽن لاءِ اٿڻ ڏيو.
032.5 ڊگري سينٽي گريڊ ۾ بيڪ ڪريو. مان انھن کي پگھلي مکھن سان برش ڪرڻ چاھيان ٿو اٽڪل 15 منٽن تي بيڪنگ جي عمل ۾ انھن کي خوبصورت سونهري رنگ ڏيڻ لاءِ.
ڏسو_ پڻ: گھر جي ڪرين بيري ساس جو طريقوڊپ ڪرڻ لاءِ مارنارا ساس سان گڏ پيش ڪريو.
باورچي جا نوٽس
- آئون عام طور تي پنھنجي ڪلزونز کي سڌو پنھنجي ٿڌي پيزا پٿر تي رکندو آھيان، ڇاڪاڻتہ مان سست آھيان... پر جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته
توھان ان کي پسند ڪري سگھو ٿا. هڪ نشان مٿي، 1 چمچ لوسن پائوڊر، 1 چمچ خشڪ اوريگانو، ۽ 1 چمچ ملايوپهرين اڀرڻ کان اڳ اٽي ۾ تلسي خشڪ ڪري ڇڏيو. - مون کي منهنجي ڪلزون کي مارينارا ساس ۾ ٻوڙڻ پسند آهي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ته ساس کي اندر ڪالزون کي بيڪ ڪرڻ کان اڳ ۾ پڻ وجهي سگهو ٿا.
- منهنجو مڙس هن کي رينچ ڊريسنگ ۾ ڊپ ڪرڻ پسند ڪندو آهي توهان کي مارنارا ساس ۾ ڊپ ڪرڻ جي بدران مون کي خبر ناهي، معاف ڪجو! 😉
- مان ڪڻڪ جو اٽو ڇو کائين جڏهن باقي دنيا اناج کان پري رهي آهي؟ هتي ڇو آهي.
- گهر ۾ ٺاهيل ڪالزون ٻئي ڏينهن لنچ لاءِ خوبصورتيءَ سان ٻيهر گرم ڪندا آهن!
- جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ڪالزون جو هڪ وڏو بيچ بعد ۾ منجمد ٿيڻ لاءِ، بس انهن کي عام طور تي ساڙيو، انهن کي ٿڌو ٿيڻ جي اجازت ڏيو، پلاسٽڪ جي لفافي ۾ مضبوطيءَ سان ويڙهيو ۽ فريزر بيگ ۾ رکو. ڪالزون کي پگھلڻ جي اجازت ڏيو (2-3 ڪلاڪ)، ۽ پوءِ 300 درجن تي بيڪ ڪريو جيستائين گرم نه ٿئي.
پوءِ توھان وٽ اھو آھي- ھاڻي توھان گھر ۾ ٺاھيل ڪالزون ( cal-zonie? cal-zon-eh? ) Rockstar ٿي سگھو ٿا. توهان ڀلي ڪري آيا. 😉
پرنٽآسان گهر ۾ ٺاهيل پيزا ڪالزون
اجزاء
- هڪ بيچ گهر ۾ ٺهيل پيزا ڊف
- 2 پيالو موزاريلا پنير
- توهان جي پسند جي ٽاپنگس (عام طور تي توهان جي پسند جي ٽوپنگس / ڪلي زون 3 استعمال ڪرڻ لاءِ ذاتي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. sliced مشروم سان bles، پر ڪنهن به پيزا طرز جي ٽوپنگ ڪندا: پيپروني، زيتون، مرچ، انناس، ڀاڄيون وغيره!)
- 1 - 2 پيالو مارينارا ساس (ڊپ ڪرڻ لاءِ)
هدايتون
- پيزا جي اٽي کي ملايو ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ لاءِ اڀرڻ ڏيو.
- اڀرڻ کان پوءِ، ان کي هيٺ ڪريو ۽ ان کي چار برابر ڍڳين ۾ ورهايو.
- هر ڍڳي کي گول شڪل ۾ ڦيرايو- تقريباً 8″ قطر ۾ توهان جي پسند جي > >>>>> اڌ جي چوٽي جي چوٽي تي. کيسي ٺاهڻ لاءِ مٿي تي ٻئي اڌ کي فولڊ ڪريو)
- موزاريلا پنير سان آزاديءَ سان اسپري ڪيو
- جيسي ٺاهڻ لاءِ ٽوپين جي مٿان دائري جي مٿئين اڌ کي ڦيرايو. جيڪڏهن ٻه حصا مڪمل طور تي قطار ۾ نه هجن، اهو ٺيڪ آهي - صرف آٽي کي وڌايو / ترتيب ڏيو جيستائين توهان ڪنارن کي ڪلپ ڪري سگهو ٿا ڪالزون کي سيل ڪرڻ لاء. مان عام طور تي ڪنارن تي ٿورڙو رولنگ/پنچنگ/ميشنگ موشن ڪندو آهيان ته جيئن پڪي ڪري سگهجي ته بيڪنگ ڪرڻ وقت ڪالزون الڳ نه ٿين.
- ڪالزونز کي پيزا اسٽون (اهڙي طرح) يا گريس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ انهن کي 30 منٽن لاءِ اڀرڻ ڏيو. مان انھن کي پگھلي مکھن سان برش ڪرڻ پسند ڪريان ٿو اٽڪل 15 منٽن لاءِ بيڪنگ جي عمل ۾ انھن کي خوبصورت سونهري رنگ ڏيڻ لاءِ.
- ڊپ ڪرڻ لاءِ مارنارا ساس سان خدمت ڪريو.