Shaxda tusmada
Waxaan ahay qof dhaqan wanaagsan…
>Waxaa laga yaabaa inaanan ka qayb galin wax ballet, operas ah, ama bandhig faneed, laakiin jikada gurigayga yar waxa ka buuxa subag, caano fadhi, iyo caano subag la sameeyay. Taasi waa xisaab, sax? . Iyo caanaha subagga guriga ee dhabta ah waa ka baxsan aduunkan>Hal erey digniin ah – marka aad samayso dufcadii ugu horaysay ee caano subagga guriga, waxa aad u badan tahay in aanad waligaa ku qanacsanayn noocyada dukaanka la iibsaday... Taa beddelkeeda, si fudud ugu dar 1 qaado oo liin ama khal ah 1 koob oo caano ah. Walaaq Marka aad aragto curdo yaryar oo caanaha ka samaysan, waad isticmaali kartaa. Ka dibna dib u soo noqo si aad u sameyso dhab ah caano subagga dhaqanka. 😉
Sida loo sameeyo subagga
> Marka hore, aynu toos u dhigno diiwaanka – dhab ahaantii waxaa jira laba nooc oo caano subag ah oo kala duwan:- Cultured caano - tani waa nooca aynu maanta samaynayno
- Natiijadii hore ee subagga - ka samaysanta caanaha subagga. ( Waa kan sida loo sameeyo subaggaagacaanaha subagga ee la dhadhamiyey waa kuwa aan ugu jecelahay sababtoo ah waa dhumuc iyo kareem waxana leh urta macaan ee ugu quruxda badan.
Cultured caano sidoo kale waa probiotic-saldhig aad u fiican oo loogu talagalay dipskaaga iyo dhaymada saladkaaga.
- MID ka mid ah kuwan soo socda:
- 1 baakidh oo dhaqanka caanaha subagga toos loo dhigay (meesha laga iibsanayo dhaqanka subagga) > AMA 1/8 qaado shaaha mesophilic starter Culture (meesha laga iibsado dhaqanka mesophilic)
- AMA 1 koob oo caano-abuur ah oo laga soo bilaabo dukaanka*<125>1 bilawga, yaree xadiga caanaha oo dhan ilaa 3 koob. > >
Si tartiib ah u walaaq dhaqanka bilowga ah caanaha (waxaan isticmaalaa weel mason) oo ku dabool shukumaan iyo xadhig caag ah. Iska ilaali inaad si adag ugu daboolto daboolka, sababtoo ah dhaqanku wuxuu u baahan yahay meel lagu neefsado.
U oggolow caanaha inay ku dhaqmaan heerkulka qolka 12-24 saacadood. Markay dhammaato, caanaha subagga waxay noqon doonaan kuwo dhumuc weyn leh waxayna yeelan doonaan ur macaan.
Sidoo kale eeg: Custard Maple Custard oo leh Ukun Duck >Ku kaydi caanaha subagga ee dhammaatay talaajadda dhexdeeda (badanaa waxay igu qaadataa ugu yaraan dhowr toddobaad). Kaliya iska ilaali caanaha ultra-pasteurized (UHT) sababtoo ah waxay soo saari doonaan iswaafaqla'aanNatiijooyinka
Sidoo kale eeg: Sida loo Karsado Hilibka Hilibka - In kasta oo ay ku habboon tahay inaad iibsato dhaqanka subagga budada ah oo aad ku kaydiso qaboojiyahaaga, waxaan doorbidayaa inaan isticmaalo caano caano-abuur leh oo hadda jira si aan u sameeyo dufcaddeyda cusub. Waxaan u malaynayaa inay si ka wanaagsan u leedahay. >
- Isticmaal caanaha subagga guriga lagu sameeyo ee aadka u macaan si aad u abuurto dhuuban probiotics, labiska, iyo maraqa. Ama, u isticmaal badeecooyinka duban ee aad jeceshahay-sida buskudka caanaha subagga ah ee aan jeclahay.
- Haddii caanahaaga subaggaagu aysan dhumucmin 12-24 saacadood gudahood, waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay mid ka mid ah arrimahan soo socda:
- Dhaqanka bilawga ah wuxuu ahaa mid dhintay ama aan shaqayn >
- Waxay u baahan tahay inaad dhaqanto xoogaa ka dheer 12> Haddii aad si lama filaan ah u dhaqanto caanaha subaggaaga oo aad u dheer, taasi waa OK. Waxay noqon doontaa wax yar oo dhumuc weyn leh (sida joogtaynta yogurt), laakiin wali waa la isticmaali karaa.
> Daabac
Sida loo Sameeyo Labeen dhanaan
> - >
- Qore: The Prairie > 11> Bixinta 9> Caanaha Guriga
Waxyaalaha
>- > 4 koob oo caano dhan ah (fiiri qoraalka hoose)
- MID ka mid ah kuwan soo socda:
- 1 baakidh oo caano caano ah oo toos ah loo dhigay (sidan oo kale ah)
- AMA 1/> 1/8 qaado shaaha oo caano ah 2>
- *Haddii aad 1 koob oo caano subag la dubay u isticmaalayso bilawgaaga, yaree xadiga caanaha oo dhan ilaa 3 koob.