Waxaan hadda dhegahayga ka soo baxaya xididdo, markaa tani waa xog ku habboonayd! (Haddii kale, waxaad u baahan doontaa inaad isticmaasho qasac cadaadis, tan iyo xididdo waa cunto acid-hoose.) Waxaan jeclahay casharkan ka Annie at Montana er-gaar ahaan tan iyo markii ay u baahnayn farabadan of sonkorta-dabocase waa badan macaan on iyaga u gaar ah! Waxaan jeclahay in aan u cuno cunto fudud oo aan jeclahay in aan ku cuno saladh. Waxaan jeclahay inaan iyaga cuno halkii aan ka cuni lahaa jajabyada baradhada oo xitaa waxaan jeclahay inaan cuno wax ka badan shukulaatada maalmaha qaarkood! Aad ayaan ugu faraxsanahay in aan fursad u helo in aan la wadaago sida loo sameeyo oo aan ula wadaago dabocase bulshada Prairie. Mahadsanid Jill!

Tan iyo markii aan qirtay jacaylka aan u qabo dabocase la shiiday, waxaa laga yaabaa inaad la yaabban tahay sababta aan ugu raaxaysto iyaga. Waxay leeyihiin dhadhan xawaash ah oo dhadhan fiican leh, waxaana kaliya oo aan jeclahay zip-ka tangy ee khalka. Marka laga soo tago dhadhanka, dabocase pickled waxaa ka buuxa fiitamiino iyo macdan sida fiitamiinada A, B, C. Waxa kale oo ay ku jiraan potassium, magnesium, folic acid, iyo birta. Yaa aan jeclayn cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo caafimaad qabta!

Sidoo kale eeg: Burgers-guriga ugu Fiican

Qalab badan oo ka mid ah cuntooyinka dabocase ayaa isticmaala khal cad iyo sonkor cad oo badan. Quruxda cuntadani waa waxaa lagu sameeyay khalka tufaax ah oo aan sonkor lahayn ! Tufaaxa khalkawaxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan mar haddii aan loo farsamayn sida khalka cad oo kale. Khalka cad wuxuu leeyahay dhadhan adag, taas oo ah sababta cuntooyinka kale ay badanaa ugu yeeraan sonkor badan. Khalka tufaaxa wuxuu leeyahay dhadhan macaan si aad ku dari karto malab yar si aad u yareyso tang ee khalka

Hadda oo aad ogtahay sababta aan u jeclahay cunista dabocase pickled, aynu bilowno sida loo sameeyo oo loo karsado dabocase!

2>

Sida loo Karsado Hilibka Dabocase

> Had iyo jeer waxaan u isticmaalaa dhalooyinka qasaca ee cabbirka pint ee xididdada la shiilay laakiin waxaad ku xidhi kartaa cabbir kasta oo qasac ah oo aad doorbidayso. Cuntadani waxay ka dhigtaa 15 pints oo dabocase la shiiday.

Waxyaabaha: >

• 10 rodol oo dabocase
• 2 yar ama 1 qori qorfe ah
• 12 xabo oo dhan
• 6 koob oo tufaax ah khal khal
> 4 koob oo tufaax ah oo khal 3>3 koob ilaa malab 13> 14>

7> Tilmaamaha:

Sidoo kale eeg: Cunto-Cjiidka Guriga Lagu Sameeyo

> Tallaabada 1: Ka jar dusha sare ee dabocase, ka tag ilaa hal inji oo asli ah oo ku dheggan dabocase. Dabada xididka ka tag. Ku dhaq dabocase si nadiif ah wasakhda. Ku rid xididdada dheri weyn oo biyo leh. Karkari ilaa inta jilicsan laakiin aan jilicsanayn. Tani waa inay qaadato qiyaastii 30 daqiiqo ilaa hal saac iyadoo ku xiran xajmiga xididada. Inta aad sugayso dabocase si ay u kariyaan, ka faa'iidayso bilaashkawaqtiga oo billow ilaalinta cagaarka dabocase! >

>Tallaabo 2: Ku raaci xididdada biyo qabow. Ka siib maqaarka. Qaar ka mid ah maqaarka dabocase si sahal ah uma simbiriirixan sidaa darteed isticmaal mindida wax lagu dhejiyo si aad si tartiib ah uga xoqdo maqaarka dabocase. Iska jar dabada xididka iyo jiridda sare. Iska yaree dabocase qaybo yaryar oo qaniinyo ah.

>

Tallaabada 3: Ku shub khalka tufaaxa iyo biyaha dheri nadiif ah. Ku rid usha qorfaha iyo xabagta miiraha shaaha ee birta ah ama xidhmo xidhmo ah oo farmaajo ah. Dhig geedo yaryar dheriga. Kuleyl ilaa karkarinta. Karkari 3-5 daqiiqo. Haddii aad doorato inaad ku darto malab, ku walaaq malab si aad u dhadhamiso. Ku dar dabocase oo walaaq ilaa hal daqiiqo, ka dibna ka saar kulaylka. Ka saar xidhmada geedo yaryar dheriga

> Tallaabada 4: Adoo isticmaalaya maaskada qasacadaysan, ku rid dabocase dhalooyinka qasacaysan ee kulul ilaa 1/2″ xagga sare ee weelka. Ku shub isku darka khalka kulul weelasha ilaa iyo inta xididadu ay daboolayaan. Ku hagaaji dhalooyinka weelka biyaha kulul ee biyaha kulul ilaa 30 daqiiqo. Isku hagaaji wakhtigan iyadoo loo eegayo heerkaaga sare. (Waxaan had iyo jeer tixraacayaa shaxdan sare ee bilaashka ah ee bilaashka ah ee laga soo degsan karo bogga internetka ee Ball) Marka la farsameeyo oo dhalooyinka ay u fadhiistaan ​​si ay u qaboojiyaan, waxaad dib u fadhiisan kartaa oo dhegaysan kartaa sharafta leh "Ping! Ping!” Dhammaan dhalooyinka qasacadahaaga oo la xidho.

Waxaan had iyo jeer jecelahay in aan ku kaydiyo cuntadayda dabocase qasacadaysan. Kaliya maahasababtoo ah aad bay u macaan yihiin, laakiin qasacadaynta dabocase pickled badiyaa waa goosashada beertayda ugu horreysa ee aan ilaaliyo sannad kasta. Markii aan dhalooyinka geliyey qolka cuntada, waxaan qiyaasay sida ay cajiib u noqon doonto in la cuno daawayntan macaan lix bilood hadda laga bilaabo marka ay eber ka hooseyso oo uu baraf ka da'ayo dibadda. Waan udgoon doonaa qaniinyo kasta oo aan ku qarashgareeyo saacadaha yar ee aan ku kharash gareeyo jikada Maalinta Xagaaga ee Juunyada ah! Daboolkayga aan jeclahay ee loogu talagalay canninnin, waxbadan oo ku saabsan dhalooyinka hoose halkan: Afayeenta

<12 yebs ee xididdo xididdo ah
• "Cunnooyin". Ka tagida qiyaastii inji ah oo stem ah oo ku dhegan dabocase. Dabada xididka ka tag. Ku dhaq dabocase si nadiif ah wasakhda. Ku rid xididdada dheri weyn oo biyo leh. Karkari ilaajilicsan laakiin aan jilicsanayn. Tani waa inay qaadato ilaa 30 daqiiqo ilaa hal saac iyadoo ku xiran xajmiga dabocase.
>
• Ku raaci xididada biyo qabow. Ka siib maqaarka. Qaar ka mid ah maqaarka dabocase si sahal ah uma simbiriirixan sidaa darteed isticmaal mindida wax lagu dhejiyo si aad si tartiib ah uga xoqdo maqaarka dabocase. Iska jar dabada xididka iyo jiridda sare. Iska jar dabocase qaybo yaryar oo qaniinyo ah.
• Ku shub khalka tufaaxa iyo biyaha dheri nadiif ah. Ku rid usha qorfaha iyo xabagta miiraha shaaha ee birta ah ama xidhmo xidhmo ah oo farmaajo ah. Dhig geedo yaryar dheriga. Kuleyl ilaa karkarinta. Karkari 3-5 daqiiqo. Haddii aad doorato inaad ku darto malab, ku walaaq malab si aad u dhadhamiso. Ku dar dabocase oo walaaq ilaa hal daqiiqo, ka dibna ka saar kulaylka. Ka saar xidhmada geedaha dheriga
> Adigoo isticmaalaya maaskada qasacadaysan, ku rid dabocase dhalooyinka qasacaysan ee kulul ilaa 1/2? ee sare ee weelka. Ku shub khalka kulul dhalooyinka ilaa inta xididadu ay daboolan yihiin. Ku hagaaji dhalooyinka weelka biyaha kulul ee biyaha kulul ilaa 30 daqiiqo. Isku hagaaji wakhtigan iyadoo loo eegayo heerkaaga sare. >>>

> >

Annie Bernauer iyo qoyskeedu waxay ku nool yihiin guri yar oo ku yaal Montana. Lasoco tacaburkooda wakhtigan casriga ah ee guryaha Montana er. Annie iyo ninkeeda waxay sidoo kale leeyihiin dukaan Etsy halkaas oo ay ku iibiyaan noocyo kala duwan oo farshaxan-gacmeedyo ku habboon deegaanka oo laga sameeyay gurigooda miyiga.