ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ສຸດໃນມື້ວານນີ້ເຮັດຊອດຫມາກເລັ່ນ.

ມີການລ້າງ, ຕັດ, ຕີເຂົ້າໂຮງງານອາຫານ (ຂ້ອຍມີອັນນີ້ແລະມັນເປັນການເຊື່ອມໂຍງຂອງຊີວິດລອດ) , ຕົ້ມ, ປັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຈາກນັ້ນ, ສຸດທ້າຍໃນເວລາ 6:39 ໂມງແລງ, ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ. ner.

ມັນເປັນມື້ທີ່ຍາວນານ.

ແລະຂ້ອຍຕ້ອງຖາມຕົວເອງວ່າ, ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງເຮັດແບບນີ້?

ບໍ່ແມ່ນແທ້ໆ. ຂ້ອຍຖາມຕົວເອງວ່າ.

ມັນຮ້ອນ, ວຸ້ນວາຍ, ແລະແປກປະຫຼາດ. ອົງປະກອບທັງໝົດຂອງມື້ທີ່ມ່ວນຫຼາຍ, ແມ່ນບໍ?

ແນວໃດກໍຕາມ, ຄວາມບໍ່ສະດວກທັງໝົດນອກເໜືອໄປຈາກນີ້, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າມັນຈະຄຸ້ມຄ່າ 100% ເມື່ອຂ້ອຍດຶງກະປ໋ອງສີແດງເຫຼື້ອມຂອງໝາກເລັ່ນໃນບ້ານອອກຈາກຫ້ອງພັກຂອງຂ້ອຍໃນມື້ລະດູໜາວທີ່ບ້າໆ. ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງ, ຂ້ອຍຈະເຮັດແນວໃດກັບ ໝາກ ເລັ່ນ San Marzano 5,873 ໜ່ວຍ ທີ່ຢູ່ໃນສວນຂອງຂ້ອຍແລະຕ້ອງການກະປ໋ອງໂດຍໄວ?

(ປ. ການ​ຕົ້ມ​ແບບ​ດົນ​ນານ​ຊ້າໆ​ຈະ​ລະ​ເຫີຍ​ໃຫ້​ນ້ຳ​ຈາກ​ໝາກ​ເລັ່ນ​ທີ່​ບໍລິສຸດ ແລະ​ສົ່ງ​ຜົນ​ໃຫ້​ມີ​ຊອດ​ໜາ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ເລິກ​ຂອງ​ລົດ​ຊາດ ແລະ​ຄວາມ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ທີ່​ເຈົ້າ​ຫາ​ທາງ​ອື່ນ​ບໍ່​ໄດ້.

ແຕ່…

ຂໍ​ບອກ​ວ່າ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ມີ​ໝາກ​ເລັ່ນ​ພຽງ​ພໍ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ຊອດ​ກາລອນ​ໃສ່​ກະ​ປ໋ອງ. ແລະຂໍບອກອີກວ່າເຈົ້າບໍ່ມີເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງເພື່ອອົດໃຈເບິ່ງຊອດປີ້ງໃສ່ເຕົາໄຟ.

ດີ, ເຈົ້າຍັງມີທາງເລືອກ, ຂ້ອຍເພື່ອນໆ.

ຂ້ອຍເລີ່ມທົດລອງສູດນ້ຳໝາກເລັ່ນໄວນີ້ຫຼາຍປີກ່ອນ, ແລະຂ້ອຍກໍ່ເຮັດເປັນປະຈຳຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ whipped ຂຶ້ນໃນ 15 ນາທີຫຼືຫນ້ອຍ, ແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການມືຂອງຫມາກເລັ່ນ, ແທນທີ່ຈະ bucketloads. Hallelujah.

ລົດຊາດຂອງຊອດໝາກເລັ່ນໄວນີ້ແຕກຕ່າງຈາກຊອດໝາກເລັ່ນແບບດັ້ງເດີມຂອງເຈົ້າໝົດມື້ (ມັນມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສ ແລະສົດກວ່າເລັກນ້ອຍ), ແຕ່ມັນກາຍເປັນເລື່ອງໄວເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງການຊອດ pasta ຫຼືຊອດ pizza ດ່ວນໆ.

ຂ້ອຍເຄີຍມີສູດນີ້ເປັນ tagalong ຢູ່ໃນ How to Freeze Tomatoes postencing ຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອຍເຫັນຮູບຂອງມັນຫຼາຍແລ້ວ. ຂອງຕົນເອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໄປນີ້!

ວິທີເຮັດຊອດຫມາກເລັ່ນໄວ (ວິດີໂອ)

ສູດຊອດຫມາກເລັ່ນໄວ

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າການວັດແທກນີ້ແມ່ນຂໍ້ແນະນໍາທີ່ວ່າງຫຼາຍແລະແນ່ນອນບໍ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນກ້ອນຫີນ. ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍວັດແທກເມື່ອຂ້ອຍເຮັດຊອດຫມາກເລັ່ນ, ແລະມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ພັດທະນາເມື່ອຂ້ອຍເອົາຊອດນີ້ເຂົ້າກັນ. ປຸງລົດຊາດເລື້ອຍໆ ແລະ ປັບຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 4 ຖ້ວຍຫມາກເລັ່ນສຸກເຄິ່ງຫຼືສີ່ຖ້ວຍ (ຫມາກເລັ່ນປະເພດວາງແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ແນວພັນໃດກໍ່ຕາມຈະເຮັດ)
• ນ້ຳມັນໝາກກອກເທດພິເສດ 2 ບ່ວງແກງ
• 2 ບ່ວງແກງ
• 2. ພິກໄທ, ເພື່ອລົດຊາດ (ຂ້ອຍໃຊ້ເກືອນີ້.)
• basil ສົດ ແລະ/ຫຼື oregano (ທາງເລືອກ – ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຈະໃຊ້ໄດ້.ຄືກັນ)

ຄຳແນະນຳ:

ໃນກະທຽມຂະໜາດກາງ, ຄ່ອຍໆໃສ່ກະທຽມໃນນ້ຳມັນໝາກກອກໃຫ້ຮ້ອນເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ. ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ໄດ້​ຊອກ​ຫາ​ມັນ​ເປັນ​ສີນ​້​ໍ​າ, ຫຼື​ແມ້​ກະ​ທັ້ງ​ຈືນ​ມັນ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ – ພຽງ​ແຕ່​ໃຫ້​ມັນ​ອ່ອນ​ລົງ​ແລະ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ອ່ອນ​ອອກ​.

ຕື່ມ​ການ​ໃນ​ຫມາກ​ເລັ່ນ​ແລະ​ໃຫ້​ຫມາກ​ເລັ່ນ​ແລະ​ກະ​ທຽມ​ເຂົ້າ​ກັນ​, stirring ຂະ​ນະ​ທີ່​ທ່ານ​ໄປ​. ຫມາກເລັ່ນຈະປ່ອຍນ້ໍາອອກ, ແລະທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ / ພິກໄທຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.

stir ແລະ simmer ຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາອ່ອນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນຕື່ມໃສ່ໃນພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ໃຊ້ basil ສົດແລະ / ຫຼື oregano. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ຂ້ອຍມັກເອົາຊອດສົດຂອງຂ້ອຍໄວ້ເລັກນ້ອຍ.

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື, ເຈົ້າສາມາດເອົາເຄື່ອງປັ່ນໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແທນ. ແຕ່ຢ່າງຈິງຈັງ - ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື (ເຊັ່ນດຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ນີ້). ຂ້ອຍໃຊ້ຂອງຂ້ອຍຕະຫຼອດເວລາ.

ຈືນກັບ pasta ສົດ (ລວມເຂົ້າກັບ pasta homemade ແມ່ນອອກຈາກໂລກນີ້) ຫຼືໃຊ້ເປັນ topping ສໍາລັບສູດ pizza ທີ່ທ່ານມັກ.

ຈືຂໍ້ມູນການ – ຊອດນີ້ຈະມີລົດຊາດສົດໃສຫຼາຍ, ສົດກວ່ານ້ໍາຊອດຊ້າ, ຫຼືຍັງເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີບ່ອນສໍາລັບຊອດຕົ້ມຕະຫຼອດມື້, ແຕ່ຂ້ອຍມັກຄວາມສະຫວ່າງຂອງສະບັບສົດນີ້.

ບັນທຶກສູດຊອດຫມາກເລັ່ນ

• ຖ້າທ່ານມີຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫມາກເລັ່ນໄວນີ້.ສູດຊອດເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນ! ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກພວກມັນກ່ອນ - ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາພວກມັນໃສ່ໃນກະທຽມໃສ່ນ້ ຳ ຊອດຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຮ້ອນຜັກທຽມທີ່ຟັກແລ້ວ. ປ່ອຍໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ thaw ອອກໃນແຊ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປານກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສູດ. ແລະໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຢາກຮູ້ຢາກເຫັນວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍສໍາລັບການນັ້ນ.
• ຂ້ອຍສົມມຸດວ່າເຈົ້າສາມາດເຮັດຊອດນີ້ໄດ້ຖ້າເຈົ້າຢາກໄດ້, ແຕ່ການພິຈາລະນາມັນເຮັດໄດ້ພຽງໜ້ອຍດຽວ, ຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າມັນຈະຄຸ້ມຄ່າ. ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ໃສ່ສູດຊອດໝາກເລັ່ນທີ່ມີຂະໜາດສຳລັບໃສ່ກະປ໋ອງອາບນໍ້າ ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງໃຊ້ໝາກເລັ່ນຫຼາຍໆ
• ຂ້ອຍຢາກຮັກສາຊອດໝາກເລັ່ນສົດນີ້ແບບງ່າຍໆ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພເປັນບ້າຖ້ານັ້ນແມ່ນ jam ຂອງທ່ານ. ລອງໃຊ້ຜັກຊີ, ໝາກພິກໄທແດງບົດ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງນ້ຳຕານສີນ້ຳຕານເພື່ອຕັດຄວາມສົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ.
• ຊອດນີ້ສາມາດຖອກໃສ່ຕູ້ເຢັນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ ແລະ ແຊ່ແຂງເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.

ສູດຊອດໝາກເລັ່ນໄວ

• 18> ເວລາ: 18:18> 5 ນາທີ
• ເວລາແຕ່ງກິນ: 15 ນາທີ
• ເວລາທັງໝົດ: 20 ນາທີ
• ຜົນຕອບແທນ: 2 - 3 ຖ້ວຍ 1 x
• ໝວດໝູ່: ອິຕາລຽນ 11>

ສ່ວນປະສົມ

• ໝາກເລັ່ນສຸກເຄິ່ງ ຫຼື 4 ຖ້ວຍນ້ອຍ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກ 2 ບ່ວງແກງ
• 2ຫົວຜັກທຽມ, ຟັກລະອຽດ
• ເກືອ & ພິກໄທ, ເພື່ອລົດຊາດ (ຂ້ອຍມັກເກືອນີ້)
• basil ສົດແລະ/ຫຼື oregano (ທາງເລືອກ - ແຫ້ງຈະໃຊ້ໄດ້ຄືກັນ)

ຄໍາແນະນໍາ

1. ໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ, ຄ່ອຍໆໃສ່ຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນມະກອກເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເບິ່ງມັນສີນ້ໍາຕານ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຈືນມັນແທ້ໆ - ພຽງແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະມີກິ່ນຫອມ.
2. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມປະສົມກັນ, stirring ຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ຫມາກເລັ່ນຈະປ່ອຍນ້ໍາອອກ, ແລະທ່ານສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອ / ພິກໄທຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.
3. stir ແລະ simmer ຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາອ່ອນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນຕື່ມໃສ່ໃນພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ໃຊ້ basil ສົດແລະ / ຫຼື oregano. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ຂ້ອຍມັກເອົາຊອດສົດຂອງຂ້ອຍໄວ້ເລັກນ້ອຍ.
4. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມື, ເຈົ້າສາມາດປັ່ນໃນຂັ້ນຕອນອາຫານ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແທນ. ແຕ່ຢ່າງຈິງຈັງ - ທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນມື (ເຊັ່ນນີ້). ຂ້ອຍໃຊ້ຂອງຂ້ອຍຕະຫຼອດເວລາ.
5. ໂຍນເຂົ້າກັບ pasta ສົດໆ (ລວມເຂົ້າກັບ pasta homemade ແມ່ນອອກຈາກໂລກນີ້) ຫຼືໃຊ້ເປັນ topping ສໍາລັບສູດ pizza ທີ່ທ່ານມັກ.

ສູດຫມາກເລັ່ນອື່ນໆທີ່ເຈົ້າຈະມັກ

• Roasted Poblano Salsa Recipe<11+Sunato<10+Wayato> ເພື່ອເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນ
• 10 ເຄັດລັບສຳລັບການປູກໝາກເລັ່ນ