(Creideas Dealbh: Lindsay Linton Buk/Linton Productions)

Dè a tha a’ dol air adhart leis an ùidh a th’ aig Ameireagaidh ann am broilleach cearc?

Ma dh’ òrduicheas tu tron ​​mhòr-chuid de leabhraichean còcaireachd no Pinterest, thigeadh tu chun cho-dhùnadh gu sgiobalta nach eil eadhon pàirtean eile a ghabhas ithe aig cearcan. Tha amharas ann gu bheil a’ mhòr-chuid de reasabaidhean neo-làthaireach bho sgiathan, sliasaid, no bataichean druma anns na liostaichean tàthchuid.

A tha uile gu math agus dandy gus an tòisich thu a’ togail na h-eòin agad fhèin agus gus an tòisich thu a’ tuigsinn gu bheil fìor fheum agad air reasabaidhean a bhios a’ cleachdadh an eun UILE, agus mar sin chan eil thu air fhàgail le dòrlach de sgiathan is mhaidean-droma... <603>Cò a thogas sinn -2 batches de dh'eòin feòil gach bliadhna, agus mar as trice bidh mi a 'ròstadh cearc slàn 3-4 tursan sa mhìos. Seo an cleachdadh cearc slàn agam:

• Bròc/ròsta cearc slàn airson suipear aon fheasgar agus ith e le buntàta, glasraich, ge bith dè.
• Tarraing a h-uile feòil a tha air fhàgail às na cnàmhan, thoir air falbh geir/gristle, agus dìs e
• Spog a’ chlosaich anns a’ Phutan Instant no cucair slaodach
de ghalan feòil a tha air fhàgail ann am poit-chearc fhàgail. , no biadh sgile cearc an ath oidhche agus cleachd am broth airson an ath 1-2 sheachdain.

Leis gu bheil a’ mhòr-chuid de reasabaidhean ag iarraidh broilleach cearc a-mhàin, mar as trice bidh mi a’ seachnadh a’ phàirt sin agus dìreach a’ cleachdadh na feòla a th’ agam. Chan eil duine a 'gearan agus tha e a' dèanamh cinnteach gun cleachd sinn a h-uile feòil cearc mar as fheàrr's urrainn dhuinn.

Anns an leabhar còcaireachd agam, dh'fheuch mi gu math cruaidh ri reasabaidhean a chur a-steach a chleachdas feòil a bha air fhàgail bhon eun gu lèir, chan e dìreach feòil-chìche. Lorgaidh tu na reasabaidhean dearbhte agam airson rudan mar Sticky Honey Chicken, Chicken Poblano Chowder, agus Creamy Chicken Noodle Soup a tha blasta ge bith a bheil thu a’ cleachdadh feòil gheal NO dorcha a tha air fhàgail.

Feumar aideachadh, is e cearc ròsta aon de na biadhan as fheàrr leam, agus tha e s o stinkin’ furasta o stinkin’ furasta Ach, faodaidh eadhon an neach-leantainn cearc ròsta as èasgaidh a bhith beagan sgìth den aon t-seann reasabaidh às deidh dhomh ithe uair san t-seachdain, agus mar sin tha mi air còrr air 30 dòigh a chruinneachadh gus na cearcan slàn agad a ràitheadh ​​agus a chòcaireachd gus rudan a mheasgachadh beagan! Ach, chan fheum còcaireachd chearcan slàn a bhith dòrainneach! Tha measgachadh mòr de dhòighean còcaireachd ann a bharrachd air blasan airson reasabaidhean cearc slàn. Bheir sinn sùil nas mionaidiche air:

Reasabaidhean cearc slàn air a ròstadh san àmhainn

Is e aon de na dòighean as cumanta air cearcan slàn a chòcaireachd a bhith a’ cleachdadh an àmhainn. Rinn mi sgrùdadh air an eadar-lìn airson nas urrainn de dhòighean cruthachail a chleachdas an àmhainn airson cearc slàn a chòcaireachd.

1. Cearc spatchcock air a ròstadh le luibh shìmplidh bho I Heart Umami

2. Cearc garlic ròsta crispy bho Gimme SomeÀmhainn

3. Cearc ròsta citrus is luibh bhon chidsin organach

4. Cearc dealan-dè Pan Garlic Easy agus glasraich bho sinc cidsin slàn

5. Cearc ròsta crispy le glasraich bhon mhàthair ràitheil

6. Cearc ròsta ìm luibh garlic bho Cafe Delites

7. Garlic air a ròstadh gu mall agus cearc lemon bho Deliciously Organic

8. Cearc ròsta mil orains agus gravy bho shealladh spìosrach

9. Cearc ròsta leòmhann bho chaitheamh le sgillinn

10. Cearc ròsta agus buntàta le Pesto tomato air a thioramachadh leis a’ ghrian bho Our Happy Mess

11. Cearc ròsta garlic mil orains aon-phan bho Cotter Crunch

12. Cearc ròsta aon-phan de garlic le blàth-fhleasg bho chidsin Abra

13. Cearc ròsta orains cranberry le ìm balsamic ròis bho Am biadh gun chrìoch

14. Cearc Masala ròsta slàn bho spàin Manilla

15. Cearc ròsta ann an stoidhle Peruvian le sabhs uaine bho Once Upon a Chef

16. Curry Dearg Àmhainn Duitseach Cearc slàn bho I Heart Umami

17. Cearc ròsta air a mharachadh le blàthach bho Samin Nosrat (tha am fear seo RIDICULOUSLY MAITH)

Reasabaidhean cearc slàn airson a’ chucair mhall

Tha an cucair slaodach na dhòigh air leth feumail airson ròstadh cearc slàn a làimhseachadh nuair a bhios latha no seachdain trang agam ri thighinn. Dìreach pop a’ chearc anns a’ Chrockpot leis na grìtheidean eile agus dìochuimhnich mu dheidhinn gu àm an t-suipear.

17. Còcaire MallCearc Rotisserie bhon dachaigh beathachaidh

18. Cucair slaodach cearc balsamic slàn bho fhìor bhiadh làn bheatha

19. Còcaire slaodach Lemon Thyme Cearc slàn bho smaoineachadh math làitheil

20. Cearc garlic meala Crockpot & Glasraich bho The Kitchen Magpie

21. Còcaire mall ìm garlic cearc slàn le gravy bho 40 Apron

22. Slow Cooker Lemon Pepper Full Chicken from The Rising Spoon

Instant Pot Whole Chicken Recipes

Tha mi air a bhith ann an gaol leis a’ phoit sa bhad agam airson greis a-nis, agus mar sin bha agam ri reasabaidhean cearc slàn a thoirt a-steach a bhios a’ cleachdadh a’ phoit sa bhad. Na dìochuimhnich sùil a thoirt cuideachd air na reasabaidhean poit sa bhad eile as fheàrr leam.

23. Cearc slàn Instant Pot Classic bho na Luchd-biadhaidh Fìor Bhiadh

24. Cucair cuideam cearc làn ròsta le lemon is ròs-chraobh bho na biadhan as fheàrr againn

25. Faodaidh lionn pot sa bhad cearc bho bhiadhan ùra teaghlaich

26. Instant Pot Pickle Chicken bho The Foodie Eats

Reasabaidhean cearc slàn nas cruthachaile

Tha dòighean eile ann air an urrainn dhut cearc slàn a chòcaireachd, a’ gabhail a-steach a bhith a’ cleachdadh a’ ghrill agus a’ cleachdadh friogais-adhair.

27. Cearc ròsta slàn bho Amy sa chidsin

28. Mar a nì thu dealan-dè agus grill cearc slàn bho bhlasta Yummies

29. Faodaidh leann grilled cearc bho reasabaidhean sìmplidh

30. Faodaidh leann freumh grilled cearc bho nighean Iowa ithe

31. Mar a chòcaicheas tu seann chearc (am fear as fheàrr leamdòigh air seann chearc no ròc a chleachdadh!)

Dòighean eile air cearc a tha air fhàgail a chleachdadh

Às deidh dhut tlachd fhaighinn bho aon de na reasabaidhean cearc slàn air an deach iomradh a thoirt gu h-àrd, is dòcha gum bi na tha air fhàgail agad. Faodar cearc a tha air fhàgail a chleachdadh ann an diofar dhòighean:

• Cleachd na cnàmhan bhon chearc gu lèir (agus criomagan glasraich eile) gus do bhroth fhèin a dhèanamh. Seo an stiùireadh agam airson broth a dhèanamh.
• Cleachd na tha air fhàgail le beagan sabhs barbecue dachaigh agus bunan hamburger airson ceapairean cearc shredded.
• Dèan piotsa dachaigh le cearc shredded (Seo an reasabaidh taois piotsa as fheàrr leam!)
• Cleachd a’ chearc shredded airson tacos, burritosaladas, enchiladas,
• ). 9>Cleachd a’ chearc a tha air fhàgail anns na brotagan as fheàrr leat (’s e clasaig a th’ ann an noodle cearc!)
• Faodaidh tu cuideachd pie-poit cearc, saladan, chili cearc agus mòran a bharrachd a dhèanamh leis a’ chearc a tha air fhàgail. Cuimhnich – mar as trice gheibh thu air falbh le feòil dhorcha a chur an àite reasabaidhean ag iarraidh broilleach cearc ciùbach gu math soirbheachail.

Puist cearc eile & Reasabaidhean dhut:

• Leabhar-còcaireachd Prairie (na reasabaidhean seachdaineil as fheàrr leinn!)
• Na dh’ionnsaich sinn bhon chiad bhliadhna againn de bhith a’ togail eòin-feòil
• Mar a nì thu bùidsear cearc
• Mar a chòcaicheas tu Tuirc ionaltraidh
• Mar a chòcaicheas tu Turcach ionaltraidh (an dòigh seo gus cearc a chleachdadh cho math a chleachdadh leis an dòigh seo as fheàrr leat)cearc slàn? Roinn na reasabaidhean as fheàrr leat & dòighean còmhla rium gu h-ìosal!