Le Anni Winings, sgrìobhadair a tha a’ toirt taic

Thàinig mi tarsainn air feur-feòir an toiseach agus mi a’ tadhal air margaid thuathanach ann am Florida fhad ‘s a bha sinn a’ siubhal.

Thug am bodach beag dhomh dòrlach de gheasan feamainn agus thuirt e, “Chuir thu iad sin ann an uisge agus fàsaidh iad a-rithist.” Thog e stalc eile agus sheall e dhomh mar a gheàrr mi e agus a chleachdas mi am pàirt a-staigh den fheur-mheanmainn. Bha fàileadh iongantach ann nuair a gheàrr e suas e, agus cheannaich mi dòrlach de fheur-mheanbh.

Bhon uairsin, tha mi air feanntag a chleachdadh airson "dè sin!" eileamaid ri rus; gus blas lemony aotrom, beagan spìosrach a chur ri smoothies (gun luaidh air na feartan slànachaidh aige); agus anns a h-uile seorsa de dh'eadar-dhealachadh de fhrois-fhrois agus de bhrot.

Mar a gheall am bodach, 'n uair a cheangail mi cinn an fheòir-mhear ann am poit uisge, thòisich iad air fhreumhachadh. Tha mi air gluasad dà uair bhon àm sin, agus cha deach agam air mo lusan ann am poitean a thoirt thairis air crìochan nan stàitean ùra air an do ghluais sinn, agus mar sin tha mi air feur-feòir ath-fhàs an dà chuid bho stalks a lorgar ann am bùthan taobh an ear agus bho shìol.

Chan eil fàs feamainn cho cruaidh. Cho luath ‘s a gheibh thu buidheann shoirbheachail stèidhichte, bidh barrachd feur-feòir agad na tha fios agad dè a nì thu leis.

Mar a dh’fhàsas tu lus-mhònach

’S e lus fo-thropaigeach a th’ ann an Lemongrass agus chan urrainn dha làimhseachadh teothachd cruaidh reòta. Ma tha thu a’ fuireach ann an àite sam bith nas fhuaire na timcheall air sòn 9a, bidh thu ag iarraidhFàs do fheur-mheallain ann am poit, agus thoir a stigh e air son a' gheamhraidh. Agus fiù 's an uair sin, 's dòcha gum biodh tu airson a thoirt a-steach, dìreach air eagal gum faigh thu tuiteam teòthachd ris nach robh dùil (tha coltas gu bheil an aimsir a' dèanamh a h-uile seòrsa rud èibhinn na làithean seo).

Seo reasabaidh airson ùir phothaidh a tha ag obair glè mhath.

Fàs do fheur-mheanmainn làn ghrian, le uisge gu leòr, ann an ùir bheairteach a tha a' traoghadh gu math. Ma tha thu ga fhàs ann am poit, sgeadaich e le compost no cnuimhean a h-uile seachdain no dhà, gus dèanamh cinnteach gu bheil e a’ faighinn beathachadh gu leòr.

Bidh lus-lus a’ sgaoileadh gu nàdarrach, aon uair ‘s gu bheil e stèidhichte. Tòisichidh gasan beaga de phlanntaichean ùra a’ fàs far taobh nan stalks a th’ ann mar-thà (faic an dealbh gu h-ìosal) .

Tha dòrlach de dhiofar sheòrsan feamagras ann, ged a tha mòran amannan, chan eil e air a shònrachadh dè am measgachadh a bhios tu a’ ceannach, ge bith an ann ann an cruth sìol no ann an stalks. Tha mi air co-dhiù dà sheòrsa feamainn fhàs, ged nach eil fios agam dè an t-ainm a th’ orra. Chan eil fios agam ach gu robh iad eadar-dhealaichte a chionn 's gu robh sreathan dearga aig aon dhiubh air an leth ìseal de na duilleagan, agus cha robh am fear eile.

Tha measgachadh math de shìol feòir leòmhann ri fhaighinn ann am Margadh Fìor Leaf. A bharrachd air an sin, ionnsaich càite an lorgar sìol heirloom airson do ghàrradh an seo.

Gineadh lus-lus an taobh a-staigh seachdain no dhà, agus ma tha ar n-eòlas àbhaisteach, tha ìre ginideachadh àrd aig an t-sìol. Cùm na sìoltais agus ann an àite blàth gus am fàs iad. Tar-chuir iad gu poit (bhiodh na tubaichean planntrais seo nan deagh roghainn) nuair a tha iad timcheall air sia òirlich a dh’ àirde, eadar iad 2-3 òirleach bho chèile, agus dèan cinnteach gum bi àite gu leòr aca airson fàs freumhaich math.

Ma tha thu airson do fheamainn-feòir fhèin a freumhachadh bho stalks a chaidh a cheannach ann an stòr no aig margaidh tuathanaich, dìreach cuir ann am jar no dhà iad gus am fàs iad freumhan agus leig leis na freumhan fàs. Dèan cinnteach gun atharraich thu an t-uisge a h-uile latha no dhà. Cho luath ‘s a thòisicheas tu a’ faicinn duilleagan ùra a’ fàs, bidh fios agad gu bheil freumhan gu leòr aig an fheamainn-feòir agus faodaidh tu an cur ann am poit.

Gus stalk de fheur-mheanbh a bhuain, gabh gu daingeann faisg air bonn a’ chas agus tarraing. 'S e an cridhe geal a-staigh a thathas a' cleachdadh ann an còcaireachd, ged a dh'fhaodar na duilleagan a chleachdadh cuideachd airson tì aotrom, lemonach a dhèanamh.

Thoir air falbh na duilleagan uaine a-muigh agus gearraich no gràtaich am feur-leamainn. Nuair a bhios mi ga chleachdadh airson blas a chur air rus sìmplidh, cuiridh mi am feur-feòir air a ghearradh ann am poca muslin sa chidsin agus cuir a-steach e san uisge anns a bheil an rus a' còcaireachd. Aon uair 's gu bheil an rus deiseil, bheir mi air falbh am poca.

Ceart reasabaidhean lemongrass airson feuchainn:

Barrachd Molaidhean Gàirnealaireachd Prairie:

• Deich Luibhean slànachaidh as Fheàrr airson Fàs
• Luibhean airson fàs airson neadachadh cearcBogsaichean
• 7 dòighean air ùir gàrraidh a leasachadh
• 7 rudan air am bu chòir fios a bhith aig gach ciad ghàrradh

Mu Anni

Tha mi air a bhith dèidheil air bainne bho bha mi nam leanabh, tha mi buailteach a bhith a’ cruinneachadh leabhraichean, tha an ràithe as fheàrr leam a’ tuiteam, agus tha mi glè alergeach do chait. Tha mi nam leasaiche beathachaidh, an dèidh dhomh ceum Bachelors fhaighinn ann an Dietetics, ach às aonais na teisteanasan a bharrachd airson a bhith nam neach-daithead clàraichte (phòs mi & bha teaghlach agam na àite). Bidh mi a’ blogadh aig and Gardens .