Badago ogi artisauen eta adreiluzko labeko pizza lurrazalen denbora eta lekua...

Eta bada garai bat zure armairuko irina eta legamiari begira zaudela eta oinarrizko ogi bat egin nahi duzuna, dendan ez dagoelako...

Errezeta hau baino lehen ogi horietarako egina al da inoiz?

Hau da zuretzat errezeta!

Gutxieneko osagaiak badituzu zure jakitegian?

Ez duzu arazorik.

Ez duzu ogi-makinarik edo nahastaile dotorerik?

Ez da arazo bat.

Pizza lurrazala, kanela-opilak egin nahi dituzu, ordez?

<7 3>

Nola egiten duzu orea hutsetik?

Beno, milioi bat modu, teknika asko eta osagai-zerrenda ugari daude.

Baina hona sekretua:

Ogia egitea konplikatua izan daiteke, baina ez da izan behar .

Oinarrizko osagai oso gutxirekin, oso posiblea da zure familia galtzerdiak botako dituen etxeko ogi bat egitea.

Lagunok, utz iezadazue inoiz ezagutuko duzuen ogi-ore errazen eta polifazetikoena aurkez dezazuen. trebetasun goxoa da edukitzea, nahiz eta dendak *okinez* beteta daudenean.

(Orea nolakoa den ikusi nahi baduzu.prozesuaren urrats bakoitzean, bideoan ikus dezakezu dena!)

Polikorra & Orearen errezeta erraza

Errendimendua: ogitarteko opil bat EDO 12 hazbeteko pizza bat EDO 9 × 13 zartagin bat/kanela-opilak.

Errezetan murgildu baino lehen, hona hemen osagaiei eta amp; ordezkapenak:

• Erabilera guztietarako irina baduzu, ezin hobea da errezeta honetarako. Hala ere, erraz ordezkatu dezakezu gari osoko irinarekin edo erdi eta erdi joan. Gari osoa erabiltzen baduzu, agian apur bat gutxiago erabili beharko duzu, erabilera guztietarako baino errazago hartzen baitu ura.
• Dena "goi" egitea erabakitzen baduzu, ehotutako irina ere erabil dezakezu. Gari zuri gogorrak erabili nahi dituzu zure irina nirea bezalako errota batekin ehotzen ari bazara.
• Ez dut errezeta hau glutenik gabeko gozogintza nahasketa batekin probatu, baina uste dut ziurrenik ondo funtzionatuko lukeela.
• Arrautza alde batera utzi nahi baduzu, gehitu lata leun bat baino gehiago. uraren ordez esnea (edo gazura) erabili.
• Sucanat (azukre osoa findu gabekoa) (kideen esteka) erabiltzen dut gozogintza guztietan. Baina errezeta honetan azukre marroi arrunta, azukre zuria edo eztia ere erabil dezakezu (ezti gordina hau maite dut).
• Edo, azukre guztia saihesten baduzu, alde batera utzi edulkoratzailea guztiz.
• Errezeta hau BIKOIZTU eta bi ogi egin nahi dituzu, 2.pizzak, edo bi zartagin biribil? Arazorik ez, behean matematika ere egin dizut.
• Legamia aktiboa eta lehorra janari-dendetan saltzen den legamia mota ohikoena da. Pote edo pakete handiagoak eskuratzea gomendatzen dut, zerbitzatu bakarreko pakete txikiak ez baitira hain fidagarriak izan. SAF da nire marka gogokoena, baina Izar Gorria ere ona da. ( kideen esteka)
• Galdera asko jasotzen ditut denbora guztian erabiltzen dudan nahasketa-ontziari buruz eta beti erakusten dudan errezetaren irudietan. Ontzi bera eros dezakezu hemen. Maite dut: sendoa eta orea nahasteko tamaina ezin hobea da!

Inoiz dagoen ogi errezeta errazena eta polifazetikoa

Aurkituko duzun orearen errezeta polifazetikoa!

• Egilea: Jill Winger
<1 ordu: <40>
• ondo Denbora: 30 minutu
• Denbora osoa: 59 minutu
• Errendimendua: 1 ogi 1 x
• Kategoria: Ogia
• Metodoa: brikolajea
• Amerikarra
• 1>
  • 1 1/3 kopa ur epela (100-110*F)
  • 2 koilarakada legamia aktiboa
  • 2 koilarakada azukre marroia edo eztia (hau da nire gogokoena, ezti gordina)
  • 1 arrautza 1 arrautza
  • gatz fina
  • gatz fina da
  • gatz fina. 3 1/2 edalontzi erabilera guztietarako irina (non erosi irina)
  Sukaldaritza modua Saihestu pantaila iluntzea

  Argibideak

  Nahaste-ontzi handi batean (hau da nire nahasketa gogokoenakatiluan), konbinatu ura, legamia eta azukrea.

  Nahastu disolbatu arte, eta, ondoren, gehitu arrautza eta gatza.

  Gehitu irina kopa banaka. Nahasketa zurrunegi dagoenean sardexka batekin nahasteko, ondo irinduta dagoen mahai batera pasatu.

  Oratu 4-5 minutuz, edo leun eta elastiko arte. Gehitu irin gehiago orea eskuetara itsatsita jarraitzen badu.

  Orea leunari bola forma eman eta ontzi batean jarri. Estali plater zapi batekin eta utzi leku epel batean hazten ordubetez (edo orea bikoiztu arte).

  Ikusi ere: Etxebizitza Wyomingen

  Lehen igoera hau amaitu ondoren, erabili jarraibide hauek labean egiteko:

  SANDWICH OGIA:

  Koipeztatu tamaina estandarreko zartagin bat (9″x5″). Lehen igoera amaitu ondoren, zulatu orea eta moldatu "enbor". Jarri zartaginean eta utzi 20-30 minutu gehiago igotzen, edo zartaginaren ertzetik begiratzen hasi arte. Labean 350 * labean 25-30 minutuz, edo apur bat gorritu arte.

  PIZZA:

  Lehenengo igoera amaitu ondoren, sakatu orea 12 hazbeteko zirkulu batean labeko harri batean, gozogintzako xafla edo burdinurtuzko pizza zartagin honetan (horrela baduzu cookie-orri estandar bat ere erabil dezakezu). Gain ezazu saltsa, gazta eta zure gogoko topping. Labean 450* labean 15-20 minutuz, edo lurrazala urre kolorekoa izan arte eta gazta burbuila izan arte.

  Afari-erroiluak:

  Lehenengo igoera amaitu ondoren, banatu orea.15 zatitan. Eman bolak eta jarri koipeztatutako 9 × 13 hazbeteko zartagin batean (olio-ihinztagailu honek ez du aerosolik erabiltzen). Altxatu 30 minutu gehiago leku epel batean. Labean 375*-tan 20-25 minutuz, edo urre koloreko marroi arte.

  KANELA-ERROILAK:

  Lehenengo igoera amaitu ondoren, birrindu orea 20 x 13 hazbeteko laukizuzen batean iriztutako mahai gainean. Zabaldu 4 koilarakada gurin bigundu gainean (utzi 1/2 hazbeteko marjina ertzetan), eta hautseztatu 1/2 Kopako azukre marroia eta 2 koilarakada kanela. Alde luzetik hasita, bildu eta sakatu jostura elkarrekin erroilua zigilatzeko. Labana zerratu bat erabiliz, moztu 12 erroildutan. Jarri erroiluak 9 × 13 hazbeteko koipeztatutako zartagin batean eta utzi 30 minutuz igotzen, edo erroiluak puztu arte. Labean 350* * labean 25 minutuz, edo urrezko marroia arte.

  Oharrak

  • Erabiliko duzun ura epela izan behar du, ez beroa. Probatu hatzarekin, bainu on baten tenperaturaren inguruan sentitu behar da.
  • Orea epel dagoenean igotzen da onena. Gustatzen zait igotzen den orea gure egur-sukaren ondoan edo labearen ondoan jartzea zerbait erretzen ari bada. Hala ere, aukera horiek ez badituzu, berotu labea 350*-ra 3 minutuz, itzali eta, ondoren, utzi estalitako orea ordubetez labe epelean igotzen. Teknika perfektua ez da garrantzitsua. Landu orea leuna izan arte eta gehitu gehiagoirina behar baduzu.
  • Galdera asko jasotzen ditut denbora guztian erabiltzen dudan nahaste-ontziari buruz eta beti erakusten dudan errezetaren irudietan. Ontzi bera eros dezakezu hemen. Maite dut, sendoa da eta orea nahasteko tamaina ezin hobea da!

  

  Nola bikoiztu Ore Errezeta Erraz hau:

  Hona hemen 2 ogi, 2 pizza edo 2 zartagin egiteko neurriak.

  • 2 2/3 edalontzi ur epela (1*F0)-10 koil. , legamia lehorra
  • 4 koilarakada azukre marroia edo eztia
  • 2 arrautza
  • 2 koilarakada gatz fina (maite dut hau)
  • 6 eta 7 koilarakada erabilera guztietarako irina

  Jarraitu goiko jarraibide berberak nahasteko, nahasteko, nahasteko eta nahasteko, eta oresteko hainbat eta hainbat arriskatu. ogia egiteko erabiltzen dudan katilua. 12″-ko gres-ontzi hau nire gustukoena da. Baina noski, edozein ontzi ondo dago horretarako.

Izoztu al dezaket ore hau?

Bai! Besterik gabe, egin orea eta utzi lehen igoera osatzen. Ondoren, zulatu, ondo bildu eta izoztu gehienez 3 hilabetez.

Labe egin ondoren ogiak izoztearekin ere zorte ona izan dut. Erabat hozten uzten ditut, gero ondo bildu eta izoztu 3-6 hilabetez.

Despentsa prestatzeko ideia gehiago behar al dituzu?

• Etxeko tortilla errazak
• Crockpot Taco Haragia
• Tomate saltsa azkarra errezeta
• Txerri errezeta motela2> Puddinga
Errezeta
• Nola egin zure salda