D'r is in tiid en plak foar ambachtlike broadsjes en fancy bakstien-oven pizza korsten ...

En dan is d'r in tiid dat jo stoarje nei it moal en gist yn jo kast en gewoan in basis bôle meitsje wolle, want der is gjin ien yn 'e winkel ...

Dit resept is krekt foar dy't earder makke> 2>Dit is it resept foar jo!

Hast minimale yngrediïnten yn jo pantry?

Gjin probleem.

Hast gjin brea masine of fancy mixer?

Gjin probleem.

Wolle pizza crust, cinnamon rolls meitsje, cinnamon rolls, of do it ynstee?<73><3 Jo meitsje Dough From Scratch?

No, d'r binne in miljoen manieren, in protte techniken, en in protte ferskillende yngrediïntenlisten.

Mar hjir is it geheim:

Bôle meitsje kin yngewikkeld wêze, mar it hoecht net te wêzen.

Mei mar in hantsjefol tige basisyngrediïnten is it hiel mooglik om in bôle fan selsmakke bôle te meitsjen dat de sokken fan jo famylje sil slaan.

Freonen, lit my jo yntrodusearje oan it ienfâldichste, meast alsidige resept foar bôledeeg dat jo oait sille moetsje.

Mei dat it de lêste wrâld fan jo thús kin ûntdekke. lekkere feardigens om te hawwen, sels as de winkels *fol* mei bakguod steane.

(As jo ​​wolle sjen hoe't it daai der troch sjochtelke stap fan it proses, kinne jo sjen it allegear yn 'e fideo!)

Alsidige & amp; Maklik doughrezept

Opbringst: Ien sandwichbrood OF ien 12-inch pizza OF ien 9×13 panne fan diner-/kanielrollen.

Foardat wy dûke yn it resept, hjir binne in pear dingen dy't jo moatte witte oer yngrediïnten & amp; ferfangings:

• As jo ​​moal foar alle doelen hawwe, is it perfekt foar dit resept. Lykwols, jo kinne ek maklik ferfange yn folsleine tarwe moal of gean heal en heal. As jo ​​​​heul tarwe brûke, moatte jo miskien in bytsje minder brûke, om't it wetter makliker opsmyt dan foar alle doelen.
• As jo ​​beslute om alles "fancy" te gean, kinne jo sels farsk gemalen moal brûke. Jo wolle hurde wite tarwebeien brûke as jo jo eigen moal mei in mûne lykas mines mealje.
• Ik haw dit resept net besocht mei in glutenfrije bakmix – mar ik ha derfan dat it wierskynlik goed wurket.
• As jo ​​​​it aai wolle weglitte, foegje dan in ekstra 1/4 beker fan wetter ta, foar 1/4 dûs, brûke jo sels in ekstra 1/4 beker molke. of wei) op ​​it plak fan it wetter.
• Ik brûk sucanat (in ûnraffinearre hiele rietsûker) (affiliate link) foar al myn bakken. Mar jo kinne gewoane brune sûker, wite sûker, of sels huning brûke yn dit resept (ik hâld fan dizze rauwe huning).
• Of, as jo alle sûker foarkomme, lit it swieter gewoan hielendal wei.
• Wolle dit resept Dûbelje en twa brea meitsje, 2pizza's, of twa pannen mei rollen? Gjin probleem - ik haw sels de wiskunde hjirûnder foar jo dien.
• Aktive, droege gist is it meast foarkommende type gist dat ferkocht wurdt yn supermerken. Ik riede oan om de gruttere potten of pakketten te krijen, om't de lytse pakketten mei ien tsjinje de neiging net sa betrouber te wêzen. SAF is myn favorite merk, mar Red Star is ek goed. ( affiliate link)
• Ik krij in protte fragen oer de mingkom dy't ik altyd brûk en altyd yn myn resepten foto's sjen litte. Jo kinne hjir deselde kom keapje. Ik hâld derfan - it is stevige en de perfekte grutte foar it mingjen fan dough!

It maklikste, meast alsidige breadrezept ea

It meast alsidige doughrezept dat jo ea sille fine!

• Author: Jill Winger
• minuten Tiid: 30 minuten
• Totale Tiid: 59 minuten
• Opbringst: 1 brea 1 x
• Kategory: Bread
• Metoade: DIY <43C1udienine <43C1udienine> ts
  • 1 1/3 beker waarm wetter (100-110*F)
  • 2 theelepels aktive, droege gist
  • 2 theelepels brune sûker of huning (dit is myn favorite, rauwe huning)
  • 1 teeleppel aai (1 teeleppel) <1 tsk sâlt 3 oant 3 1/2 kopke moal foar alle doelen (wêr moal te keapjen)
  Kookmodus Foarkom dat jo skerm tsjuster wurdt

  Ynstruksjes

  Yn in grutte mingkom (dit is myn favorite mingenkom), kombinearje it wetter, gist en sûker.

  Sjoch ek: Frugal Homemade Carpet Cleaner

  Roer oant oplost, foegje dan it aai en sâlt yn.

  Foegje it moal ien kopke foar ien ta. Sadree't it mingsel te stiif is om te mingjen mei in foarke, ferpleatse it nei in goed fermoarde oanrjocht.

  Knead foar 4-5 minuten, of oant glêd en elastysk. Foegje mear moal ta as it daai bliuwt oan jo hannen kleeft.

  Foarm it glêde deeg yn in bal en set yn in kom. Ofdekke mei in skûtel en lit op in waarm plak foar ien oere (of oant it daai hat ferdûbele).

  Nei dizze earste risping is foltôge, brûk dizze rjochtingen om it yn it folgjende bakguod te feroarjen:

  SANDWICH BROOD:

  Fet in standertgrutte brea pan (9″x5″). Nei de earste opkomst is foltôge, slach it daai del en foarmje it yn in "log". Plak it yn 'e loafpanne en lit noch 20-30 minuten opkomme, of oant it begjint te sjen oer de râne fan' e panne. Bake yn in 350 * oven foar 25-30 minuten, of oant licht browned.

  PIZZA:

  Nei de earste risping is foltôge, druk it deeg yn in 12-inch sirkel op in bakstien, bakplaat, of dizze getten izeren pizzapanne (jo kinne ek in standert koekje brûke as dat is). Top mei saus, tsiis, en jo favorite toppings. Bake yn in 450 * oven foar 15-20 minuten, of oant de korst is gouden brún en de tsiis is bubbly.yn 15 stikken. Foarm yn ballen en regelje yn in smeerde 9 × 13-inch panne (dizze oaljesprayer brûkt gjin aerosol). Stean foar in ekstra 30 minuten op in waarm plak. Bake op 375* foar 20-25 minuten, of oant gouden brún.

  CINNAMON ROLLS:

  Nei de earste opkomst is foltôge, rôlje it daai yn in 20 x 13-inch rjochthoek op in ferflokke oanrjocht. Sprekt 4 kieltsjes fan sêfte bûter boppe (litte 1/2-inch marzje om 'e rânen), en sprinkelen mei 1/2 beker brune sûker en 2 kieltsjes kaniel. Begjin op 'e lange kant, rôlje it op en druk de naad byinoar om de rol te fersegeljen. Mei help fan in serrated mes, snij yn 12 rollen. Arrangearje de rollen yn in smoarge 9 × 13-inch panne en lit 30 minuten opkomme, of oant de rollen puffy binne. Bake yn in 350* oven foar 25 minuten, of oant gouden brún.

  Notysjes

  • It wetter dat jo brûke moat waarm wêze, net hyt. Test it mei jo finger - it moat fiele oer de temperatuer fan in goed bad.
  • Deg rint it bêste as it waarm is. Ik set myn rissende deeg graach neist ús houtkachel of by de oven as der wat bakt. As jo ​​​​dizze opsjes lykwols net hawwe, ferwaarmje jo oven gewoan foar 350* foar 3 minuten, skeakelje it OFF, en lit it bedekte daai dan ien oere yn 'e waarme oven opride.
  • In protte minsken wurde yntimidearre troch kneading- net wêze. Perfekte technyk is net wichtich. Wurkje it daai gewoan oant it glêd is en foegje mear tameel as jo it nedich hawwe.
  • Ik krij in protte fragen oer de mingkom dy't ik altyd brûk en altyd yn myn resept foto's sjen litte. Jo kinne hjir deselde kom keapje. Ik hâld derfan - it is stevig en de perfekte grutte foar it mingjen fan deeg!

  

  Hoe kinne jo dit Easy Dough Recipe ferdûbelje:

  Hjir binne de mjittingen foar it meitsjen fan 2 broaden, 2 pizza's of 2 pannen mei rollen. ons aktive, droege gist

• 4 theelepels brune sûker of huning
• 2 aaien
• 2 theelepels fyn sâlt (ik hâld fan dizze)
• 6 oant 7 kopkes all-purpose moal

Folgje deselde oanwizings hjirboppe foar mixing, kneed to add:><3 en in protte taheakje. kening hokker kom ik brûk foar breamaking. Dizze 12 ″ stiennen bak is myn favoryt fan hannen. Mar fansels, elke bak is krekt goed foar dit doel.

Kin ik dizze dough befrieze?

Ja! Meitsje gewoan de dough en lit it de earste opkomst foltôgje. Dan, punch del, wikkel strak, en befrieze foar oant 3 moannen.

Ik haw ek hie goed gelok mei it befriezen fan de broadsjes nei't ik se bakt. Ik lit har folslein ôfkuolje, wrapje dan strak en befrijd foar 3-6 moannen.

ferheegje mear pjutten

ferheegje slow-cooker lutsen pork recept

nedich Plocipe

Resept

Hoe meitsje jo eigen bouillon