నేను మొదటిగా ఒప్పుకుంటాను– మాత్రమే “నిజమైన” ఆహారాన్ని తినడం విషయానికి వస్తే నేను స్వచ్ఛతను కాను.

అవును, నేను పూర్తిగా పచ్చి పాలు, మొదటి నుండి వండడం మరియు నాణ్యమైన పదార్థాలను అందించడం కోసం అంకితం చేస్తున్నాను. కానీ, నేను ఇప్పటికీ 80/20 నియమాన్ని అనుసరిస్తున్నాను. (80% సమయం ఆరోగ్యంగా తినండి మరియు మిగిలిన 20% గురించి పెద్దగా చింతించకండి...) మీరు తినే వాటి గురించి *అతిగా* ఒత్తిడి చేయడం అనేది మొదటి స్థానంలో జంక్ తినడం వలెనే అనారోగ్యకరమని నేను భావిస్తున్నాను…

అలా చెప్పినప్పటికీ, నేను ఫ్రెంచ్ ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఇష్టపడకుండా ఉంటాను, ఎందుకంటే వారు ఫ్రెంచ్ ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఇష్టపడరు. నాకు అనిపిస్తుంది.

ఉదాహరణకు చాలా క్యాండీల మాదిరిగానే…

నేను ఇప్పటికీ నా స్వీట్ టూత్‌తో కష్టపడుతున్నాను, కానీ కాలక్రమేణా నేను మిఠాయి బార్‌లు, గట్టి మిఠాయి మరియు ఇతర “సాంద్రీకృత” స్వీట్ ట్రీట్‌ల వంటి వాటిని ఉపస్పృహతో చూడడం ప్రారంభించినట్లు నేను కనుగొన్నాను. అవి నాకు భయంకరమైన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మరియు వాటిని తిన్నప్పుడు నేను పొందే కొద్దిపాటి ఆనందానికి విలువైనవి కావు…

కాబట్టి, నేను పూర్తి ఆహార పదార్థాలతో చేసిన మిఠాయి-ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనగలిగినప్పుడు అది నాకు సంతోషాన్నిస్తుంది. ఈస్టర్ వేగంగా సమీపిస్తోంది, దానితో పాటు స్టోర్‌లో అన్ని టెంప్టింగ్ బాస్కెట్-ఫిల్లర్లు వస్తాయి.

నేను ఇతర ఇంట్లో తయారుచేసిన టూట్సీ రోల్స్ వంటకాలను చుట్టుముట్టడం చూశాను, కానీ వాటిలో సాధారణంగా మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు నాన్‌ఫ్యాట్ డ్రై మిల్క్ పౌడర్ ఉంటాయి– నేను కొనుగోలు చేయని రెండు ప్రాసెస్ చేసిన పదార్థాలు. కృతజ్ఞతగా నేను ఇందులో పొరపాటు పడ్డానురెసిపీ మరియు దానిని సర్దుబాటు చేయగలిగింది- మొత్తం ఆహార శైలి.

ఈ శీఘ్ర, నో-బేక్ ఇంట్లో తయారుచేసిన టూట్సీ రోల్స్ ఏదైనా ఈస్టర్ బుట్టకు ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటాయి (లేదా సంవత్సరంలో ఏ సమయం, నిజంగా…). ients:

<11/2 కప్పు ముడి తేనె
• 1/4 కప్పు ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు అన్‌వీట్ చేయని కోకో పౌడర్
• 1 టీస్పూన్ రియల్ వనిల్లా సారం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె లేదా బటర్, కరిగించిన
నేను దీన్ని ఉపయోగిస్తాను)
• 1 కప్ టాపియోకా పిండి ( కొంచెం ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ అవసరం)
• 1 డ్రాప్ వైల్డ్ ఆరెంజ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ లేదా 1/8 టీస్పూన్ నారింజ సారం (ఐచ్ఛికం- కానీ ఇది సాంప్రదాయిక టూట్సీ రోల్స్ యొక్క మీడియం గిన్నెలో తేనె, కోకో పౌడర్ మరియు వనిల్లా సారం. మీరు దీన్ని మొదట కలపడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది గజిబిజిగా ఉంటుంది. అయితే మిక్సింగ్ చేయడం కొనసాగించండి మరియు అది కొన్ని నిమిషాల తర్వాత కలిసి వస్తుంది.

  కరిగించిన కొబ్బరి నూనె (లేదా వెన్న) ఆపై పొడి చక్కెర మరియు ఉప్పులో కలపండి.

  పూర్తిగా కదిలించు, ఆపై టాపియోకా పిండిని నెమ్మదిగా జోడించడం ప్రారంభించండి (ఒకసారి 1/4 కప్పు). పిండి మీ వేలితో కలపడానికి చాలా గట్టిగా మారినప్పుడు, మీ వేలితో కలపడం కష్టం.మీరు గట్టి, కొద్దిగా జిగటగా ఉండే పిండిని పొందే వరకు కలిసి.

  

  పిండిని బంతిలా చేసి, మైనపు కాగితంపై 10 నిమిషాల పాటు పక్కన పెట్టండి. మీరు ఎంత టేపియోకా పిండిని జోడించారనే దానిపై ఆధారపడి, డౌ కొంచెం విశ్రాంతి మరియు విస్తరించాలి. అది కాకపోతే, దానిని మందపాటి వృత్తంలోకి సున్నితంగా నొక్కడం ద్వారా సహాయం చేయండి.

  వృత్తాన్ని స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించండి ( లేదా మీరు కోరుకున్న ఆకారం), మరియు ఒక్కొక్క చిన్న మైనపు కాగితంలో ఒక్కొక్క ముక్కను చుట్టండి.

  పిండి చాలా జిగటగా ఉందని మీరు కనుగొంటే, ఈ పిండిని ఖచ్చితంగా <0 నిమిషాల్లో భద్రపరుచుకుంటాను. ఫ్రిజ్‌లో tsie రోల్స్– గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అవి కొంచెం జిగటగా ఉంటాయి.

  వంటగది గమనికలు:

  • మీరు సేంద్రీయ పొడి చక్కెరను కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు : గ్రాన్యులేటెడ్ ఆర్గానిక్ చక్కెరను అధిక శక్తితో కూడిన బ్లెండర్‌లో ఉంచి, పౌడర్‌గా మారే వరకు చాలా నిమిషాలు కలపండి. మీరు దీన్ని సుకానాట్‌తో కూడా చేయవచ్చు ( అకా రాపదురా– శుద్ధి చేయని చెరకు చక్కెర ). ఈ రెసిపీలో పౌడర్డ్ సుకనాట్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల కొంచెం తక్కువ తీపి ఫలితం వస్తుందని గుర్తుంచుకోండి.
  • ఆరెంజ్ ఎసెన్షియల్ ఆయిల్ ఐచ్ఛికం, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మంచి రుచిని జోడిస్తుంది. మీరు మీ వంటలో ముఖ్యమైన నూనెలను ఉపయోగిస్తుంటే, దయచేసి మీరు తీసుకోవడం కోసం సురక్షితంగా లేబుల్ చేయబడిన నూనెలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. నేను నా వంటకాల్లో అధిక-నాణ్యత, చాలా స్వచ్ఛమైన, ముఖ్యమైన నూనెల బ్రాండ్‌ను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాను. మీరునా వ్యక్తిగత ముఖ్యమైన నూనె ప్రయాణం గురించి ఇక్కడ చదవగలరు.
  • నేను మొదట టాపియోకా పిండికి బదులుగా కొబ్బరి పిండిని ప్రయత్నించాను. ఇది స్థూలమైనది- సిఫారసు చేయబడలేదు!
  • టపియోకా పిండిని టేపియోకా స్టార్చ్ అని కూడా అంటారు.
  • నేను నా కొబ్బరి నూనెను ట్రాపికల్ ట్రెడిషన్స్ నుండి పొందుతాను. వారు అద్భుతమైన విక్రయాలను కలిగి ఉన్నారు!

  

  ప్రింట్

  ఇంట్లో తయారు చేసిన టూట్సీ రోల్స్ (జంక్ లేకుండా!)

  పదార్థాలు

  • 1/2 కప్పు పచ్చి తేనె
  • 1/4 కప్పు పచ్చి తేనె
  • 1/4 కప్పు రియల్ పౌడర్ =""
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె (ఇలా) లేదా వెన్న, కరిగించిన
  • 1/4 కప్పు ఆర్గానిక్ పౌడర్డ్ షుగర్ (ఇలా)
  • చిటికెడు చక్కటి సముద్రపు ఉప్పు (నేను దీనిని ఉపయోగిస్తాను)
  • సుమారు 1 కప్పు టపియోకా పిండి (ఇలా)
  • అవసరమైన నూనె ఇవ్వండి. లేదా” ఇది సాంప్రదాయ టూట్సీ రోల్స్‌ను గుర్తుకు తెస్తుంది)
  కుక్ మోడ్ మీ స్క్రీన్ చీకటిగా మారకుండా నిరోధించండి

  సూచనలు

  1. మీడియం గిన్నెలో తేనె, కోకో పౌడర్ మరియు వనిల్లా సారం కలపండి
  2. కొన్ని నిమిషాలు కలపండి (లేదా 13> మెత్తగా మెరిసిపోయే వరకు 2) 2>చక్కెర పొడి మరియు ఉప్పు వేయండి
  3. పూర్తిగా కదిలించు మరియు నెమ్మదిగా ఒకేసారి 1/4 కప్పు టపియోకా పిండిని జోడించండి
  4. పిండి ఫోర్క్‌తో కలపడానికి చాలా గట్టిగా ఉన్నప్పుడు, మిశ్రమాన్ని గట్టిగా పిసికి వేళ్లతో మెత్తగా పిండిని పిసికి పిసికి కలుపుకోండి
  5. కాగితంపై కొద్దిగా జిగటగా ఉన్న పిండిని
  6. Sha13>
  7. 10 నిమిషాలు
  8. మీరు ఎంత టేపియోకా పిండిని జోడించారు అనేదానిపై ఆధారపడి, అది కొంచెం విశ్రాంతిగా మరియు విస్తరించాలి, కానీ అలా చేయకపోతే, మందపాటి వృత్తంలోకి మెల్లగా నొక్కండి
  9. వృత్తాన్ని స్ట్రిప్స్‌గా లేదా ఇతర ఆకారంలో కత్తిరించండి
  10. ఒక్కొక్క ముక్కను ఒక్కొక్కటిగా ఒక చిన్న మైనపు కాగితంలో చుట్టండి> <12 నిమిషాలు <13 13>
  11. ఫ్రిడ్జ్‌లో భద్రపరుచుకోండి

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన టూట్సీ రోల్స్ అసలు విషయానికి దగ్గరగా రుచిగా ఉన్నాయని నేను భావిస్తున్నాను. ఆకృతి కొంచెం భిన్నంగా ఉండవచ్చు, కానీ నా కుటుంబం కొంచెం కూడా ఫిర్యాదు చేయలేదు. 😉

మరిన్ని పాత ఫ్యాషన్ స్వీట్స్ వంటకాలు:

• తేనె కారామెల్ కార్న్ రెసిపీ
• సులభమైన ఆరెంజ్ చాక్లెట్ మూసీ రెసిపీ
• ఇంట్లో తయారు చేసిన పెప్పర్‌మింట్ మేము సహజసిద్ధంగా తయారు చేసిన
ఇంట్లో తయారు చేసిన పచ్చడి