Jedwali la yaliyomo
Nina jino tamu.
Hapo. Nilisema.
Angalia pia: Mwongozo wa Mwisho wa Usalama wa CanningKama ningependa kuwa mmoja wa wale watu ambao wanaweza kunywa kahawa nyeusi kwa furaha na hawana shida ya kupitisha dessert, sivyo hivyo.
Sasa, kwa kuwa safari yangu ya chakula halisi imesonga mbele, nimekuwa bora zaidi kuliko nilivyokuwa. Sukari nyeupe imepigwa marufuku kutoka kwa nyumba yetu, na hata situmii tamu nyingi ambazo hazijasafishwa kama nilivyokuwa nikifanya. Kula kipande cha tunda kwa ujumla hutosheleza hamu yangu ya utamu (ambayo imepungua kwa kiasi kikubwa), na mimi ni mbunifu sana kuhusu kutumia kiasi kidogo cha sharubati ya maple, asali, au stevia ili kuongeza utamu badala yake.
Dondoo la Stevia ni jambo la kushangaza. Ni maarufu sana hivi sasa, lakini ikiwa bado haujaruka kwenye treni ya stevia, hapa kuna maelezo ya haraka: Stevia ni mmea tu. Ndio - mmea. Haijaundwa katika maabara na hakika sio mojawapo ya vitamu vya kutisha vya bandia. Stevia ni tamu mara 200 kuliko sukari na unaweza kuikuza kwenye bustani yako. Hiyo ndiyo aina yangu ya utamu!
Bila shaka, kuna mjadala kuhusu stevia, ( kwa sababu, kusema ukweli, kuna mjadala kuhusu kila kitu siku hizi… ) Baadhi ya watu wanahoji kama ni salama kutumia kwa kiasi kikubwa, na watu wengine hawapendi aina za stevia zilizochakatwa zaidi>However leo kupitia poda ya stevia,4><4.hasa unapozitengeneza wewe mwenyewe. Kumbuka tu– stevia ni tamu SUPER, kwa hivyo utahitaji tu kutumia tone moja au mbili kwa wakati mmoja!
Jinsi ya Kutengeneza Dondoo ya Stevia
Utahitaji:
- Majani mapya ya stevia (Majani makavu yanaweza kufanya kazi pia–angalia dokezo hapa chini
-
majani ya stevia)> *Kiasi cha viungo unachohitaji kitategemea ni kiasi gani cha dondoo ya stevia ungependa kutengeneza. Nilitengeneza kundi dogo wakati huu, kwa hivyo niliishia tu kutumia kikombe 1 cha vodka, na wachache wa majani yaliyokatwa. Kulingana na mimea ngapi ya stevia unayo, unaweza kutengeneza kundi kubwa, au ndogo tu. 
Osha majani na uwaondoe kwenye shina. Tupa majani yaliyonyauka au ya kahawia, na ukate vipande vipande vilivyobaki.
Weka majani hayo kwenye chupa safi ya glasi. Nilijaza mtungi wangu hadi juu, lakini sikupakia majani chini.
Jaza jar na vodka, uhakikishe kuwa majani yamefunikwa kabisa.
Weka kifuniko kwa usalama, na uitikise vizuri na uweke kando.
Wacha majani yaingie kwenye vodka kwa karibu masaa 48. Huu ni muda mfupi zaidi kuliko dondoo nyingine nyingi, lakini ukiiruhusu ikae zaidi ya siku moja au mbili, dondoo ya stevia inayotokana ni chungu sana.
Baada ya saa 48, chuja majani kutoka kwa vodka (Pia nilipunguza majani yangu vizuri ili kulainisha kila kukichadondoo).
Mimina dondoo kwenye sufuria ndogo na uipashe moto taratibu kwa dakika 20. Usiiache ichemke , pasha moto tu ili kuondoa pombe na kuboresha utamu. Pia itanenepa kidogo na kupunguza kiasi.
Mimina dondoo yako iliyokamilishwa kwenye chupa ndogo (Ninapenda iliyo na dropper–inarahisisha kutumia) na ihifadhi kwenye friji . Inapaswa kudumu kwa miezi kadhaa.
Jinsi ya kutumia Dondoo ya Stevia Iliyotengenezewa Nyumbani
Ongeza matone 1-2 kwa vinywaji unavyopenda (Ninapenda sana kutumia dondoo ya stevia ya kujitengenezea nyumbani ili kutapika kahawa au chai yangu!) Kidogo huenda kwa njia ya looooong, kwa hivyo anza na kiasi kidogo. Niliona ilinibidi nitumie kidogo stevia yangu ya kujitengenezea nyumbani ili kupata kiwango ninachotaka cha utamu, ikilinganishwa na stevia ya dukani ambayo nimejaribu. Lakini nadhani utamu utategemea muda ambao umepasha joto dondoo na ni majani mangapi uliyotumia.
Angalia pia: Kichocheo cha Udongo wa Kutengeneza NyumbaniMaelezo ya Jikoni
- Majani ya stevia yaliyokaushwa pia yanaweza kutumika kutengeneza dondoo ya stevia iliyotengenezwa nyumbani. Ruka tu hatua ya kuosha / kukata, na uwafiche na vodka. Hakikisha tu kwamba umechagua majani makavu, yaliyopondwa, wala si unga wa stevia.
- Nadhani unaweza kutumia aina nyingine za pombe hapa, lakini napenda vodka kwa sababu ni nafuu.
- Je, hutaki kutumia pombe kwenye dondoo yako? Haya hapa ni mafunzo ya dondoo ya stevia inayotokana na maji.
- Kitaalamu hufai *kupasha joto dondoo ya stevia baada yakipindi cha mwinuko, lakini ikiwa hutafanya hivyo, dondoo linalosababishwa litakuwa chungu zaidi. Walakini, upande wa juu ni kwamba itahifadhiwa kwa muda mrefu na sio lazima uihifadhi kwenye friji. (pombe hutumika kama kihifadhi).
Jinsi ya Kutengeneza Dondoo la Stevia
Viungo
- Majani mabichi ya stevia (Majani makavu yanaweza kufanya kazi pia–tazama kidokezo kilicho hapa chini)*
- Vodka*
- Jinsi ya glasi safi kiasi cha viungo 1 utakavyohitaji glasi NOTE itategemea kiasi cha glasi kupitia dondoo unayotaka kutengeneza. Nilitengeneza kundi dogo wakati huu, kwa hivyo niliishia tu kutumia kikombe 1 cha vodka, na wachache wa majani yaliyokatwa. Kulingana na mimea mingapi ya stevia uliyo nayo, unaweza kutengeneza kundi kubwa, au ndogo tu.
Maelekezo
- Osha majani na uyaondoe kwenye shina. Tupa majani yaliyonyauka au kahawia, na ukate vipande vipande vilivyobaki.
- Weka majani hayo kwenye mtungi safi wa glasi. Nilijaza mtungi wangu hadi juu, lakini sikupakia majani chini.
- Jaza jar na vodka, uhakikishe kuwa majani yamefunikwa kabisa.
- Weka kifuniko kwa usalama, na uitikise vizuri na kuiweka kando.
- Acha majani yaingie kwenye vodka kwa karibu saa 48. Huu ni muda mfupi zaidi kuliko dondoo zingine nyingi, lakini ukiiruhusu kukaa zaidi ya siku moja au mbili, dondoo la stevia linalotokana ni mbaya sana.chungu.
- Baada ya saa 48, chuja majani kutoka kwa vodka (pia niliyakamua majani yangu vizuri ili kulainisha kila sehemu ya mwisho ya dondoo).
- Mimina dondoo kwenye sufuria ndogo na uiwashe moto taratibu kwa dakika 20. Usiruhusu kuchemsha, pasha moto tu ili kuondoa pombe na kuboresha utamu. Pia itanenepa kidogo na kupunguza kiasi.
- Mimina dondoo yako iliyokamilishwa kwenye chupa ndogo (Ninapenda iliyo na dropper–inarahisisha kutumia) na uihifadhi kwenye friji. Inapaswa kudumu kwa miezi kadhaa.
Uko Tayari Kufanya Dondoo Zaidi’? Angalia Mafunzo haya!
- Dondoo ya Vanila ya Kutengenezewa Nyumbani
- Mchoro wa Mint ya Kutengenezewa Nyumbani