ရေခဲမုန့်ကို အမှိုက်အစားအစာဟု အများအားဖြင့် ယူဆကြသည်။

ဟုတ်ပါသည်၊ ကုန်စုံဆိုင်တွင် ပုံးထဲရှိ ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူပါက၊ <<မကြာခဏ မစားသင့်သော အမျိုးအစားထဲသို့ သေချာပေါက် ရောက်နေပါသည်။

ဆိုင်မှဝယ်သော ရေခဲမုန့်အများအပြားတွင် ဓာတုပစ္စည်း အမျိုးပေါင်း မနည်းလှပါ။ 3>သို့သော်။

အရည်အသွေးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်လုပ်ပါက၊ ၎င်းသည် 'ကျန်းမာသောအစားအစာ' အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလုနီးပါးဖြစ်သည်။ နို့များပြည့်လျှံနေသော ရာသီများအတွင်း၌ ၎င်းသည် အမှန်တကယ်ပင် ပြီးပြည့်စုံသော အိမ်လုပ်အစားအစာဖြစ်သည်။

ရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာသည် သင့်အား ရေခဲမုန့်အခြေခံချက်ပြုတ်ရန် တောင်းဆိုထားသည်။ ထိုအဆင့်သည် အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်သော်လည်း၊ အကြောင်းပြချက် 3 ခုကြောင့် ၎င်းကိုရှောင်ရှားရန်ကြိုးစားသည် :

၁။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် နို့စိမ်း၏ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားနှင့် အင်ဇိုင်းအများစုကို သေစေသည် ။ နို့ချိုထဲမှာ ရေကူးရင် ကြီးကြီးမားမားတော့ မဟုတ်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် နို့စိမ်းအတွက် အမြောက်အများ ပေးချေရင် အစိမ်းကနေ တတ်နိုင်သမျှ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရချင်ပါတယ်။ (အဲဒါက စကားပဲလား။)

၂။ နွေရာသီတွင် အိမ်ကို ပူနွေးစေသည် ၊ ထို့နောက် နွားနို့ကို အေးမြသော အပူချိန်သို့ ရောက်စေရန် ကြာရှည်စွာ အအေးခံချိန် လိုအပ်ပါသည်။

၃။ ၎င်းသည် အပိုအဆင့် ဖြစ်သည်။ အမြဲတမ်း အလုပ်ရှုပ်နေတယ်။ အဆင့်များများဖြတ်နိုင်လေလေ၊ ပိုကောင်းလေပါပဲ။

ဒီဟင်းချက်နည်းဖြစ်မလားတော့ မသိဘူး။အခြားရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာ၏ ရိုးရာကြက်ဥအနှစ်များ မပါဝင်သောကြောင့် တရားဝင်ရေခဲမုန့်ကျွမ်းကျင်သူနှင့် ဖြတ်သန်းပါ။ သို့သော်၊ ဤရိုးရှင်းသော ချက်နည်းနှင့် ယခင်က ကျွန်တော်သုံးခဲ့ဖူးသော ကြက်ဥအနှစ်ဗားရှင်းများကြားတွင် ကွာခြားချက် လုံးဝကို မပြောနိုင်ပါ။

အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်တစ်သုတ်ကို အလျင်စလို တွန်းထုတ်လိုလျှင် သို့မဟုတ် လူအုပ်ကြီးကို ကျွေးမွေးပြီး အခြားပြင်ဆင်စရာများစွာရှိလျှင် ဤသည်မှာ ပြီးပြည့်စုံသော ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်သည်။

• ၂ ခွက်စာ heavy cream
• နွားနို့ ၂ ခွက်
• သကြား 1/2 – 3/4 ခွက် (သင်ကြိုက်သလောက် အော်ဂဲနစ်သကြားကို လွတ်လွတ်လပ်လပ်သုံးနိုင်သည်)
• 2 ဇွန်း vanilla extract
• ဆားအနည်းငယ် (ကျွန်ုပ်ဤအရာကို ကြိုက်သည်)
အောက်ဖော်ပြပါ vanilla မှတ်ချက်။ 14>

နို့ ၊ သကြား နှင့် vanilla စေ့များ (အသုံးပြုလျှင်) ရောနှော၍ Blender ထဲတွင်

vanilla စေ့ကို ဆယ်ကျော်သက် အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် နှံ့စပ်အောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။

ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ကာ အားလုံး ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။

၎င်းကို ထုတ်လုပ်သူ၏ ရေခဲမုန့်လုပ်နည်းအတိုင်း

ချက်ခြင်း အအေးခံရန် ချက်ခြင်းထည့်ပါ။ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားကာ ပိုမိုခိုင်မာသည့်ရလဒ်အတွက် ခဏကြာအောင် မာကျောစေပါသည်။



မီးဖိုချောင်မှတ်စုများ-

• အခြားအချိုဓာတ်ရွေးချယ်စရာများနှင့်အတူ စမ်းသုံးကြည့်ရန် စိတ်လွတ်ကိုယ်လွတ်ခံစားကြည့်ပါ- ယခင်က မေပယ်ရည်နှင့် ပျားရည်တို့ကို တူးဖော်ပြီးပါပြီ။ သူတိုအရသာအနည်းငယ်ပြောင်းသော်လည်း အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။
• Vanilla Beans များသည် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်- သို့သော် ၎င်းတို့သည် အရသာပိုကောင်းသည့်အပြင် ဂန္ထဝင် "ပဲအမှုန်အမွှားများ" ကိုလည်း ထည့်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဗန်နီလာထုတ်ယူမှုကို ပြုလုပ်သောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်သည် အိုးတစ်လုံးမှ "သုံးစွဲသည်" ပဲအချို့ကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပင် ထုတ်ယူလိုက်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အရသာများစွာရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်၏ ပဲလတ်ဆတ်သော ပဲများကို သုံးစွဲရန် မလိုအပ်ပါ။
• ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် လုံးဝမကျက်သေးသောကြောင့်၊ သင့်တွင် နို့စိမ်းနှင့် ခရင်မ်များပါရှိပါက ၎င်းကို အသုံးပြုရန် အချိန်ကောင်းဖြစ်ပါသည်။ မဟုတ်ပါက သင့်တွင်ရရှိနိုင်သည့် အရည်အသွေးအကောင်းဆုံးနို့ကို ရွေးချယ်ကြည့်ပါ။
• ကျွန်ုပ်တို့၏ဆိတ်နို့ကို လောလောဆယ်တွင် နို့မတိုက်ရသေးသောကြောင့် ဤသီးသန့်ချက်နည်းကို ဆိတ်နို့နှင့်မစမ်းရသေးပါ။ ဒါပေမယ့် အရင်တုန်းကတော့ တခြားဟင်းချက်နည်းတွေမှာ နို့နဲ့ခရင်မ်ကို 100% အစားထိုးဖို့ ဆိတ်နို့ကို သုံးနိုင်ခဲ့တယ်။ ဒါကြောင့် ဒီစာရွက်မှာ မုန့် ၂ ခွက်နဲ့ နို့ ၂ ခွက်အစား ဆိတ်နို့ 4 ခွက်ကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။
• အစာကြီးကြီးပြင်ဆင်နေတယ်ဆိုရင် ရေခဲမုန့်ကို အချိန်မတိုင်ခင် ချက်ရတာကြိုက်တယ် ( 24 နာရီအထိ ) ဆိုတော့ စိတ်ပူစရာနည်းနည်းပဲရှိပါတယ်။
• ဒီဟင်းချက်နည်းပါ။ ငါ အမြဲတမ်း ရေခဲမုန့် ချက်ပြုတ်နည်းတွေ မြှောက်ပေးတယ်။ ဇူလိုင်လ 4 ရက်နေ့အတွက် လူတွေ အစုံအလင်ရှိခဲ့ပြီး လေးပုံတစ်ပုံ 2 ခု လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အရမ်းကြိုက်တယ်။
• ဒါက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးမှာ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး ရေခဲမုန့်လုပ်သူပါ။ (affiliate link)
• ကျွန်တော်လုပ်ထားတဲ့ တခြားရေခဲမုန့်ဟင်းချက်နည်းတွေနဲ့၊ အခန်းအပူချိန် 15-30 မှာ ထိုင်ထားရပါမယ်။မသောက်မီ မိနစ်ပိုင်းအလို။ အေးခဲပြီးသည်နှင့်ပင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ကောက်နှုတ်ရာတွင် ပြဿနာမရှိသောကြောင့် ဤစာရွက်ကို အထူးကြိုက်ပါသည်။



Print

ရိုးရိုးမချက်ပြုတ်ရသေးသော ဗနီလာရေခဲမုန့်

• အထွက်နှုန်း- 1 quart 1 x
<14nts<1s>အတွင်း မုန့်နှစ်ခွက်၊ 2> နို့ 2 ခွက်
• 1/2 – 3/4 ခွက်သကြား
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း vanilla extract
• ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ် (ကျွန်တော်သုံးပါတယ်)
• vanilla ပဲ 1 သို့မဟုတ် 2 ပဲ
ဖန်သားပြင်ကို နွားနို့အမှောင်မဖြစ်အောင် vanilla ရောစပ်
• 22> ညွှန်ကြားချက်
• ညွှန်ကြားချက်များ
• 3>
• ဗန်နီလာစေ့များကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် နှံ့စပ်အောင် ရောမွှေပါ
• ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ကာ ပေါင်းစပ်သည်အထိ ရောမွှေပါ
• သင့်ရေခဲမုန့်ကို ထုတ်လုပ်သူ၏ လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်း အေးခဲစေပါ
• အပျော့စားပုံစံအတွက် ချက်ခြင်း ချက်ခြင်း ကျွေးပါ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားကာ ရလဒ်ပိုမိုခိုင်မာစေရန်
ကြိုက်မယ်ထင်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ကို သင်အမှန်တကယ် မမှားနိုင်သည့်အပြင် လူများစွာအတွက် နှစ်သက်ဖွယ်အမှတ်တရများကို ပြန်လည်ရရှိစေသည့် ခေတ်ဟောင်းအစားအစာဖြစ်သောကြောင့် အထူးနှစ်သက်ပါသည်။