Roomys word gewoonlik as gemorskos beskou.

En ja, as jy die goed in die karton by die kruidenierswinkel koop, dan val dit beslis in die kategorie van iets wat ons nie baie gereeld moet eet nie.

Baie winkel-gekoopte roomyse bevat allerhande chemikalieë en vulsels met lae gehalte.<0,3>Maar.

As jy tuisgemaakte roomys met kwaliteit bestanddele maak, verander dit amper in 'n 'gesonde kos.' Amper.

Sedert ek ons ​​melkbokke en melkkoei gekry het, het ek baie tuisgemaakte roomys gemaak ( en geëet ). Dit is regtig die perfekte opstalkos wanneer jy in daardie seisoene van oorvol melk is.

Baie tuisgemaakte roomysresepte vra jou om die roomysbasis gaar te maak. Alhoewel daardie stap nie te moeilik is nie, probeer ek dit om 3 redes vermy :

1. Die kook maak die meeste van die voordelige bakterieë en ensieme van die rou melk dood . Nie 'n groot deal as jy in vars melk swem nie, maar as jy die groot geld vir jou rou melk betaal, dan wil jy soveel as moontlik voordeel trek uit die rouheid. (Is dit 'n woord?)

2. Dit verhit die huis in die somer , en vereis dan 'n lang verkoelingstyd om die melk tot 'n koel temp te bring.

3. Dit is 'n ekstra stap . Ek is altyd besig. Hoe meer stappe ek kan uitsny, hoe beter.

Ek is nie seker of hierdie resep sou nieslaag saam met 'n amptelike roomyskenner, aangesien dit nie die tradisionele eiergele van baie ander roomysresepte bevat nie. Ek kon egter skaars enige verskil sien tussen hierdie eenvoudige resep, en die gaar eiergeel-weergawes wat ek in die verlede gebruik het.

Hierdie is die perfekte resep as jy inderhaas 'n bondel tuisgemaakte roomys moet opslaan, of as jy 'n groot menigte kos gee en baie ander voorbereiding het om te doen. 1 liter

• 2 koppies swaar room
• 2 koppies volmelk
• 1/2 – 3/4 koppies suiker (gebruik gerus watter organiese suiker jy ook al verkies)
• 2 Eetlepels vanielje-ekstrak
• Knypie sout<13
• Knipie sout (13 vanielje) e hieronder)

Kombineer die melk, suiker en vanieljebone (indien gebruik) in 'n blender.

Meng deeglik totdat die vanieljeboontjie in piepklein stukke gekap is.

Voeg die oorblywende bestanddele by en meng totdat alles in jou room en 20>-vervaardiger gemeng is. 2>

Bedien dadelik vir sagte-dien-styl, of plaas dit in die vrieskas en laat dit vir 'n rukkie hard word vir 'n stewiger resultaat.

Kombuisnotas:

• Eksperimenteer gerus met ander versoeteropsies – ek het in die verlede esdoringstroop en heuning by myne gevoeg. Hulleverander die geur 'n bietjie, maar dit is steeds lekker.
• Die vanieljebone is opsioneel - maar hulle voeg 'n lekker bietjie ekstra geur by, sowel as die klassieke "boontjiespikkels." Aangesien ek my eie vanielje-ekstrak maak, gryp ek eenvoudig 'n paar van die "uitgewerkte" bone uit een van my flesse. Hulle het nog baie geur, en ek hoef nie my vars bone op te gebruik nie.
• Aangesien hierdie resep heeltemal ongekook is, is dit 'n goeie tyd om jou rou melk en room te gebruik, as jy dit het. Indien nie, probeer dan om die beste kwaliteit melk te kies wat jy beskikbaar het.
• Ek melk nie tans ons bokke nie, so ek het nie hierdie spesifieke resep met bokmelk probeer nie. In die verlede kon ek egter bokmelk gebruik om 100% van die melk en room in ander resepte te vervang. So in hierdie resep, probeer om 4 koppies bokmelk te gebruik in plaas van die 2 koppies room en 2 koppies melk.
• As ek 'n groot maaltyd voorberei, hou ek daarvan om die roomysbasis voor die tyd te maak ( tot 24 uur ) so dit is een ding minder waaroor ek net 'n resep hoef te bekommer><13. Ek vermenigvuldig altyd, altyd roomysresepte. Ons het 'n hele klomp mense oor gehad vir die 4de Julie, en ek het TWEE viervoudige bondels gemaak. Dit was 'n treffer!
• Dit is my gunsteling roomysmaker in die HELE HELE WERELD. (geaffilieerde skakel)
• Met ander roomysresepte wat ek gemaak het, moet jy dit by kamertemp laat uitsit vir 15-30minute voor dit skepbaar is. Ek hou veral van hierdie resep, want ek het geen probleem gehad om dit reguit uit die vrieskas te skep nie - selfs nadat dit solied gevries het.

Simple No-Cook Vanilla Roomys

• Opbrengs: 1 liter 1 x

Inhoud 1 x

Inhoud 13>

12> 2 koppies volmelk

1/2 – 3/4 koppies suiker

2 Eetlepels vanielje-ekstrak

Knipie seesout (ek gebruik hierdie een)

1 of 2 vanieljeboontjies

Kookmodus Kookmodus, Kookmodus, Kookmodus, Kookmodus van melk, Kookmodus, illa bone in blender

Meng deeglik totdat vanieljebone in klein stukkies gekap is

Voeg oorblywende bestanddele by, meng tot gekombineer

Plaas in jou roomysmaker en vries volgens vervaardiger se aanwysings

Bedien dadelik vir sagte-bedien-resultaat1 vir alles in vrieskas,><0 hou baie van hierdie resep. Jy kan regtig nie verkeerd gaan met tuisgemaakte roomys nie - en ek is veral mal daaroor, aangesien dit 'n outydse bederf is wat vir baie mense goeie herinneringe terugbring.