ماروژنى ئادەتتە ئەخلەت يېمەكلىك دەپ قارىلىدۇ. ئەگەر سىز ئۆزىڭىز ياسىغان ماروژنىنى سۈپەتلىك تەركىبلەر بىلەن ياسىسىڭىز ، ئۇ ئاساسەن «ساغلام يېمەكلىك» كە ئايلىنىدۇ. ئاساسەن دېگۈدەك. بۇ سۈتلەر تولۇپ تاشقان ئاشۇ پەسىللەردە تۇرغىنىڭىزدا ، بۇ ھەقىقەتەن ئەڭ ياخشى ئائىلە يېمەكلىكلىرى. بۇ قەدەم بەك تەس بولمىسىمۇ ، مەن 3 سەۋەبتىن :

1 دىن ساقلىنىشقا تىرىشىمەن. پىشۇرۇش خام سۈتتىكى پايدىلىق باكتېرىيە ۋە ئېنزىملارنىڭ كۆپ قىسمىنى ئۆلتۈرىدۇ. ئەگەر سىز يېڭى سۈتتە سۇ ئۈزۈۋاتقان بولسىڭىز ، بۇ ئانچە چوڭ ئىش ئەمەس ، ئەمما خام سۈتىڭىز ئۈچۈن كۆپ پۇل تۆلىسىڭىز ، ئۇنداقتا خام ئەشيادىن ئىمكانقەدەر كۆپ پايدىغا ئېرىشىشنى ئويلايسىز. (بۇ سۆزمۇ؟)

2. يازدا ئۆينى قىزىتىدۇ ، ئاندىن سۈتنى سالقىن تېمپېراتۇرىغا چۈشۈرۈش ئۈچۈن ئۇزۇن توڭلىتىش ۋاقتى تەلەپ قىلىدۇ.

3. بۇ قوشۇمچە قەدەم . مەن ھەمىشە ئالدىراش. قانچە قەدەم باسسام شۇنچە ياخشى.

بۇ رېتسېپنىڭ بار-يوقلۇقىنى بىلمەيمەنرەسمىي ماروژنى بىلگۈچىسى بىلەن ئۆتۈڭ ، چۈنكى ئۇنىڭدا باشقا نۇرغۇن ماروژنى رېتسېپلىرىنىڭ ئەنئەنىۋى تۇخۇم سېرىقى يوق. قانداقلا بولمىسۇن ، مەن بۇ ئاددىي رېتسېپ بىلەن مەن ئىلگىرى ئىشلىتىپ باققان ، پىشۇرۇلغان ، تۇخۇم سېرىقى نۇسخىلىرىنىڭ پەرقىنى زادىلا بىلەلمەيتتىم.

• 2 ئىستاكان ئېغىر قايماق
• 2 ئىستاكان پۈتۈن سۈت
شېكەر ۋە ۋانىلا پۇرچاقلىرىنى (ئەگەر ئىشلىتىۋاتقان بولسا) ئارىلاشتۇرغۇچتا ئىشلىتىڭ. mer نەتىجە. ئۇلارتەمىنى ئازراق ئۆزگەرتىڭ ، ئەمما ئۇ يەنىلا يېقىشلىق.
• ۋانىللا پۇرچاقلىرى ئىختىيارىي ، ئەمما ئۇلار بىر ئاز ئارتۇقچە تەم قوشىدۇ ، شۇنداقلا كلاسسىك «پۇرچاق ئۇيۇتمىسى». مەن ئۆزۈمنىڭ ۋانىلا جەۋھىرىنى ياسىغانلىقىم ئۈچۈن ، بىر قاچىمدىن «خەجلەنگەن» پۇرچاقتىن بىر نەچچىنىلا ئېلىۋالىمەن. ئۇلارنىڭ تەمى يەنىلا مول ، مېنىڭ يېڭى پۇرچاقنى ئىشلىتىشىمنىڭ ھاجىتى يوق.
• بۇ رېتسېپ پۈتۈنلەي پىشۇرۇلمىغاچقا ، خام سۈت ۋە قايماقنى ئىشلىتىشنىڭ ياخشى پەيتى ، ئەگەر سىزدە بولسا. ئەگەر ئۇنداق بولمىسا ، سىز ھازىر بار بولغان ئەڭ سۈپەتلىك سۈتنى تاللاڭ.
• مەن ھازىر ئۆچكىمىزنى سۈتلىمەيمەن ، شۇڭا ئۆچكە سۈتى بىلەن بۇ ئالاھىدە رېتسېپنى ئىشلىتىپ باقمىدىم. قانداقلا بولمىسۇن ، ئىلگىرى مەن ئۆچكە سۈتىنى باشقا رېتسېپلاردىكى% 100 سۈت ۋە قايماقنىڭ ئورنىنى ئالالايدىغان بولدۇم. شۇڭا بۇ رېتسېپتا ، 2 ئىستاكان قايماق ۋە 2 ئىستاكان سۈتنىڭ ئورنىدا 4 ئىستاكان ئۆچكە سۈتىنى ئىشلىتىپ سىناپ بېقىڭ. مەن ھەمىشە ، ھەمىشە ماروژنى رېتسېپلىرىنى كۆپەيتىمەن. 7-ئاينىڭ 4-كۈنى بىزدە بىر توپ كىشىلەر بار ئىدى ، مەن ئىككى تۆت گۇرۇپپا ياساپ چىقتىم. ئۇ بەك ئالقىشقا ئېرىشتى!
• بۇ پۈتۈن دۇنيا مىقياسىدىكى مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغان ماروژنى ئىشلەپچىقارغۇچى. .بىر نەچچە مىنۇت ئىلگىرى ئۇ قاڭقىش ئىقتىدارىغا ئىگە. مەن بۇ رېتسېپنى بەك ياقتۇرىمەن ، چۈنكى قاتتىق توڭلاپ كەتكەندىن كېيىنمۇ ئۇنى توڭلاتقۇدىن بىۋاسىتە ئېگىشتە مەسىلە يوق ئىدى.

ئومۇمەن ، مېنىڭچە بۇ رېتسېپنى ھەقىقەتەن ياقتۇرىسىز. سىز ئۆزىڭىز ياسىغان ماروژنى بىلەن ھەقىقەتەن خاتالاشمايسىز- مەن ئۇنى بەك ياخشى كۆرىمەن ، چۈنكى ئۇ كونا ئۇسۇل بولۇپ ، نۇرغۇن كىشىلەرگە ياخشى ئەسلىمىلەرنى قايتۇرىدۇ.