فهرست
آیس کریم معمولا جنک فوډ ګڼل کیږي.
او هو، که تاسو د کرایې په پلورنځي کې په کارتن کې توکي اخلئ، نو دا یقینا د هغه شیانو په کټګورۍ کې راځي چې موږ یې باید ډیری وختونه ونه خورو.
ډیری پلورنځي اخیستل شوي - د کیمیاوي توکو ډکولو لپاره - د ټیټ کیفیت لرونکي آیس کریمونو یادونه نه کیږي.
په هرصورت.
که تاسو په کور کې د کیفیت لرونکي اجزاوو سره آیس کریم جوړ کړئ، دا تقریبا په 'صحي خواړه' بدلیږي. تقریبا.
له هغه وخته چې زموږ د لبنیاتو اوزو او شیدو غواګانې ترلاسه کړې، ما د کور ډیری آیس کریم جوړ کړي ( او خوړلي ). دا واقعیا د کور مناسب خواړه دي کله چې تاسو د شیدو ډیریدو فصلونو کې یاست.
هم وګوره: په وومینګ کې د کور جوړونه 
ډیری کور جوړ شوي آیس کریم ترکیبونه تاسو ته د آیس کریم بیس پخولو غوښتنه کوي. پداسې حال کې چې دا ګام خورا ستونزمن نه دی، زه هڅه کوم چې د 3 دلیلونو لپاره د دې څخه مخنیوی وکړم :
1. پکول د خامو شیدو ډیری ګټور باکتریاوې او انزایمونه وژني . که تاسو په تازه شیدو کې لامبو وهئ کومه لویه خبره نه ده، مګر که تاسو د خپلو خامو شیدو لپاره لوی پیسې ورکړئ، نو تاسو غواړئ د خامو شیدو څخه څومره ګټه ترلاسه کړئ. (ایا دا یوه کلمه ده؟)
2. دا په اوړي کې کور ګرموي ، او بیا د یخچال اوږد وخت ته اړتیا لري ترڅو شیدې یخ تودوخې ته راولي.
3. دا یو اضافي ګام دی . زه تل بوخت یم. څومره چې زه کولی شم چې ډیر ګامونه پرې کړم، ښه.
زه ډاډه نه یم چې دا ترکیب به ويد رسمي آیس کریم متخصص سره یوځای کړئ، ځکه چې دا د ډیری نورو آیس کریم ترکیبونو دودیز هګۍ ژیړ نلري. په هرصورت، زه په سختۍ سره د دې ساده ترکیب او پخلي شوي، د هګیو ژیړ نسخو تر مینځ هیڅ توپیر نه شم ویلای.
دا یو مناسب ترکیب دی که تاسو اړتیا لرئ په چټکۍ سره د کور جوړ شوي آیس کریم وخورئ، یا که تاسو ډیری خلکو ته خواړه ورکوئ او د کولو لپاره ډیری نور تیاری لرئ.
هم وګوره: په کور کې د مچۍ سپرې ترکیب حاصل: 1 کوتره- 2 پیالې دروند کریم
- 2 پیالې ټول شیدې
- 1/2 – 3/4 پیالې بوره (هر هغه عضوي بوره چې تاسو یې خوښوئ په وړیا توګه وکاروئ)
- 2 د چمچ وینیلا استخراج
- > د ونیلا استخراج > <112>> د 1 13 مالګه
- (اختياري- لاندې يادونه وګورئ)
شيدې، بوره، او د وينلا لوبيا (که استعماليږي) په يو بلينڈر کې سره ګډ کړئ.
په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ تر څو چې د وينيلا لوبيا په کوچنيو ټوټو کې پرې شوې نه وي. <16
تر هغه پورې چې هر څه پاتې وي بستا 0> په خپل آیس کریم جوړونکي کې او د جوړونکي له لارښوونو سره سم یخ کړئ.د نرم خدمت سټایل لپاره سمدلاسه خدمت وکړئ ، یا په فریزر کې یې ځای په ځای کړئ او د یوې قوي پایلې لپاره یې د یو څه وخت لپاره سخت کړئ.
د پخلنځي یادونه:
- د پخلنځي لپاره وړیا احساس وکړئ. دویخوند یو څه بدل کړئ، مګر دا لاهم خوندور دی.
- د وینیلا لوبیا اختیاري دي- که څه هم دوی یو څه ښه خوند اضافه کوي، په بیله بیا کلاسیک "د لوبیا سپینې". له هغه ځایه چې زه خپله د وینیلا استخراج جوړوم، زه په ساده ډول زما د یو جار څخه یو څو "خرچ شوي" لوبیا ترلاسه کوم. دوی لاهم ډیر خوند لري، او زه اړتیا نه لرم چې زما تازه لوبیا وکاروم.
- ځکه چې دا ترکیب په بشپړه توګه پخلی شوی نه دی، دا ستاسو د خام شیدو او کریم کارولو لپاره ښه وخت دی، که تاسو یې لرئ. که داسې نه وي، نو هڅه وکړئ چې ستاسو په لاس کې شته غوره کیفیت لرونکي شیدې غوره کړئ.
- زه اوس مهال زموږ وزې نه شیدوم، نو ما د وزې د شیدو سره دا ځانګړی ترکیب نه دی آزمایښتی. په هرصورت، په تیرو وختونو کې زه توانیدلی یم چې د وزې شیدې په نورو ترکیبونو کې د شیدو او کریم 100٪ بدلولو لپاره وکاروم. نو په دې ترکیب کې، د 2 پیالې کریم او 2 پیالې شیدو پرځای 4 پیالې د وزې شیدې وکاروئ.
- که زه لوی خواړه چمتو کوم، زه غواړم د وخت څخه مخکې د آیس کریم بیس جوړ کړم ( تر 24 ساعتونو پورې ) نو دا یو لږ شی دی چې زه یې په اړه اندیښنه لرم. زه تل، تل د آیس کریم ترکیبونه ضربوم. موږ د جولای د څلورمې لپاره د خلکو ټوله ډله درلوده، او ما دوه څلور چنده بستونه جوړ کړل. دا یو بریالی وو!
- دا په ټوله نړۍ کې زما د خوښې آیس کریم جوړونکی دی. (وابسته لینک)
- د نورو آیس کریم ترکیبونو سره چې ما جوړ کړی دی، تاسو باید دا د 15-30 لپاره د خونې په حرارت کې پریږدئدقیقې مخکې له دې چې د سکوپ وړ وي. زه په ځانګړې توګه دا ترکیب خوښوم ځکه چې ما د فریزر څخه په مستقیم ډول په کټ کولو کې کومه ستونزه نه درلوده - حتی وروسته له دې چې دا یخ شوی وي.
ساده نه پخلی شوي وینیلا آیس کریم
- حاصل: 1 کوارټ 1 x 1 کوارټ 1 x 2000 پیاله
- 2 پیالې ټول شیدې
- 1/2 – 3/4 پیالې بوره
- 2 چمچ د وینیلا استخراج 12>چټک سمندري مالګه (زه دا کاروم)
- 1 یا 2 ونیلا لوبیا
- 1 یا 2 وینیلا لوبیا
په ټوله کې، زه فکر کوم چې تاسو به واقعیا دا ترکیب خوښ کړئ. تاسو واقعیا د کور جوړ شوي آیس کریم سره غلط نشئ کولی- او زه په ځانګړې توګه دا خوښوم ځکه چې دا یو پخوانی دود دی چې د ډیری خلکو لپاره په زړه پورې یادونه بیرته راوړي.