ယနေ့တွင် Itzy Bitzy Farm မှ Susan ၏မျှဝေခြင်းကို ကျေနပ်ပါသည်။ သူမသည် ဥယျာဉ်စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်များစွာရှိပြီး အေးမြသောရာသီဥတုတွင် သီးနှံများစိုက်ပျိုးခြင်းအကြောင်း သိလိုသမျှကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။ (ဒါက ငါတကယ်လုပ်ရမဲ့အရာပဲ!)

နွေရာသီရဲ့အပူဆုံးအချိန်မှာ၊ ဆောင်းဦးနဲ့ ဆောင်းရာသီအစောဆုံးရိတ်သိမ်းမှုအတွက် ရာသီဥတုအေးတဲ့သီးနှံတွေ စိုက်ပျိုးဖို့စဉ်းစားရမယ့်အချိန်ရောက်ပြီ ။

ဥယျာဉ်မှူးတော်တော်များများက ဇုန် 5-8 မှ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အစိမ်းရောင်၊ ဘီရိုကိုလီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ မုန်လာဥ စတဲ့အအေးသီးနှံနှစ်မျိုးကို စိုက်ပျိုးနိုင်တယ်ဆိုတာ မသိကြဘူး။ ဒီနေ့ ကိုးလ်ကောက်ပဲသီးနှံ အကြောင်း ဆွေးနွေးပါမယ်။

စိုက်ပျိုးဖို့ အကြိုက်ဆုံး အသီးအနှံကို ရွေးရခက်ပေမယ့် ထိပ်တန်းသုံးမျိုးကို ရွေးရမယ်ဆိုရင်တော့ ဘရိုကိုလီလို့ ပြောရပါမယ်။ မဟုတ်ဘူး၊ ဂေါ်ဖီထုပ်။ စောင့်ပါ….ဘရုဆဲလ်ပင်ပေါက်။ ကောင်းပြီ၊ ငါသည် ကိုးလ်သီးနှံအားလုံးကို နှစ်သက်သည်။

“ကိုးလ် သီးနှံ” ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။

ကိုးလ် ဆိုသည်မှာ ပင်စည်ဖြစ်သည်။ ကိုးလ်ကောက်ပဲသီးနှံများသည် ကြီးမားသောမျိုးရင်းဖြစ်သော Brassica– မုန်ညင်းမိသားစု၏ သမပိုင်းကမ္ဘာဟောင်းမှ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ မုန်ညင်းမိသားစုတွင် ဘရိုကိုလီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ကိုက်လန်၊ kohlrabi၊ မုန်လာဥနှင့် ရူတာဘာဂါတို့ ပါဝင်သည်။

ကိုးလ်သီးနှံများသည် မာကျောပြီး နွေဦးနှင့် ရာသီခွင်တွင် အကောင်းဆုံး ပေါက်ရောက်သည်။ l။ အထူးသဖြင့် ဘရိုကိုလီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်များအတွက် ဆောင်းရာသီကို ဦးစားပေးရခြင်းဖြစ်ပြီး အပူချိန်များ ကျဆင်းလာသည်နှင့်အမျှ အင်းဆက်များ များပြားလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ သဘာဝ ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေး အားလုံး။

ကိုလင်း သီးနှံများ အောင်မြင်စွာ စိုက်ပျိုးခြင်း၊သီးနှံတစ်ခုစီ ကြီးထွားပုံနှင့် မည်သည့်အပင်၏ အစိတ်အပိုင်းကို စားသည်နှင့် သက်ဆိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဘရိုကိုလီနှင့် ပန်းဂေါ်ဖီ၏ စားသုံးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများသည် အအေးမိခြင်းနှင့် အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းအတွက် အလွန်အမင်း အာရုံခံစားနိုင်သော ပန်းခေါင်းများဖြစ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များသည် အရွက်များထွက်ပြီး ရာသီဥတုနှင့် အာဟာရပြောင်းလဲမှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ဆောင်းရာသီဘရိုကိုလီစိုက်ပျိုးသည့်နေရာကိုရွေးချယ်နည်း

ကိုးလ်သီးနှံများသည် အရိပ်အချို့ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော်လည်း နေရောင်ပြည့်ပါက အမြဲပိုကောင်းပါသည်။ ဥယျာဉ်ခြံမြေနေရာသည် အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အရိပ်ရရန် လိုအပ်ပါက၊ ပူနွေးသောရာသီသီးနှံများအတွက် နေရောင်အပြည့်ရှိသော ဧရိယာကို သိမ်းဆည်းပါ။

ကိုးလ်သီးနှံအတွက် စိတ်ကူးမြေဆီလွှာ

ကိုကိုးလ်သီးနှံများအတွက် ကျယ်ပြန့်သောမြေဆီလွှာသည် သင့်လျော်သော်လည်း မြေသြဇာကောင်းသော၊ စိမ့်ဝင်သောမြေသြဇာသည် အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် အစောပိုင်းသီးနှံများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကိုးလ်သီးနှံများသည် ပူနွေးသောရာသီသီးနှံများထက် ပိုမိုလေးလံသော အေးမြသောမြေများတွင် ပိုမိုကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။

ကိုးလ်သီးနှံများကို ကျွေးမွေးရမည့်အရာ-

ကိုးလ်သီးနှံများ၏ 6.0 မှ 6.8 အတွင်း မြေဆီလွှာ pH သည် ကိုးလ်သီးနှံမိသားစုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် လေးလံသော အစာကျွေးသူများဖြစ်ပြီး အော်ဂဲနစ်ဒြပ်များကြွယ်ဝသော နက်နဲပြီး မြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာတွင် အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်ကြသည်။ မြေဆီလွှာစမ်းသပ်မှုတစ်ခုသည် အပင်များ၏ အဓိကအာဟာရချို့တဲ့မှုကို ဆုံးဖြတ်ပြီး ၎င်းတို့ကို ပြုပြင်ရန်နည်းလမ်းများကို အကြံပြုပေးမည်ဖြစ်သည်။ ကိုလံပင်သီးနှံများသည် အသေးစားဒြပ်စင်များ အလွယ်တကူချို့တဲ့နိုင်သောကြောင့် ဓာတ်မြေသြဇာ၏ အနည်းဆုံးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည် ဤအာဟာရဓာတ်များရရှိစေရန်အတွက် မြေဆွေးမြေဩဇာ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေဆွေးဖြစ်သင့်သည်။ သီးနှံ လေးမျိုးတွင် ပန်းဂေါ်ဖီ ဖြစ်၏။မြေဆီလွှာနှင့် မျိုးပွားမှုလိုအပ်ချက်များတွင် အတိကျဆုံးဖြစ်သည်။

ကိုးလ်သီးနှံကို မည်သည့်အချိန်တွင် စိုက်ပျိုးရမည်-

ကြွေကျသောသီးနှံများကို သင့်ဇုန်ပေါ် မူတည်၍ ဇူလိုင်လအစောပိုင်းမှ သြဂုတ်လလယ်အတွင်း လယ်များတွင် တိုက်ရိုက်ကြဲချနိုင်သည် ။ သင်စိုက်ပျိုးလိုသောမျိုးစိတ်အတွက် ရိတ်သိမ်းရမည့်ရက်ကြာချိန်ကို သတိထားပါ။ ဘရိုကိုလီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ် အမွေဆက်ခံသည့် မျိုးကွဲများစွာသည် ရက် ၇၀ မှ ၉၅ ရက်အထိ ကွာဝေးနိုင်သောကြောင့် အလိုက်သင့်စိုက်ပါ။ ပြက္ခဒိန်သည် ဥယျာဉ်မှူး၏ အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီပင်များ

အစေ့ကို တိုက်ရိုက်စိုက်သောအခါတွင် အစေ့ကို 1/4 လက်မ အနက်စိုက်ပါ။ ကျွန်တော် ပေါက်နေတဲ့ ကုတင်လိုမျိုး အထွတ်အထိပ်မှာ 4′ x 8′ ပုံးကို အသုံးပြုပြီး ဘရိုကိုလီပင် ၅ ပင်နဲ့ ဂေါ်ဖီပင် ၆ ပင်ကို စိုက်ပျိုးပါတယ်။ ဥယျာဉ်တစ်ခုတွင် စိုက်ပျိုးသည့်အခါတွင် ကိုးလ်သီးနှံများကို အတန်း 24" အကွာတွင် 18-24" ခြား၍ စိုက်ပျိုးသင့်ပါသည်။

မြေသြဇာ-

ပင်လယ်မှော်နှင့် အကြံပြုပါသည်။ ရေနှင့်ရောစပ်ပြီး အရွက်နှင့် မြေဆီမြေသြဇာအဖြစ် အရည်ပုံစံဖြင့် ထွက်လာသော ငါး emulsion အစာ။ ပျိုးပင်များကို စိုက်ပြီး လေးပတ်အကြာတွင် အစာကျွေးပါ။

ပေါင်းပင်ထိန်းချုပ်ရေး-

ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးနှင့် အအောင်မြင်ဆုံး ပေါင်းပင်ထိန်းချုပ်မှုပုံစံမှာ ကောက်ရိုးဖြင့် ပေါင်းတင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ပေါင်းပင်များကို ကောင်းမွန်စွာထိန်းချုပ်ရုံသာမက အစိုဓာတ်ထိန်းထားရာတွင်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ရေး-

အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများအားလုံးကို ခုခံကာကွယ်သည့် ပထမမျဉ်းသည် သီးနှံအလှည့်ကျဖြစ်သည်။ အခြားကိုးလ်မိသားစုဝင်တစ်ဦးမှ ယခင်နှစ်က သိမ်းပိုက်ထားသော နေရာတွင် မည်သည့်ကိုးလ်သီးနှံကိုမျှ မစိုက်ပျိုးပါနှင့်။ နှစ်နှစ် သို့မဟုတ် သုံးနှစ် လှည့်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

ကူညီရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုးကောင်များနှင့် အရွက်စားသူများကို အစားအစာအဆင့် သေးသေးလေးဖြင့် ဖုန်မှုန့်ဖြင့် ထိန်းပါ။

ရိတ်သိမ်းခြင်း-

• ဂေါ်ဖီထုပ် —  ခေါင်းအလွန်ခိုင်မာသောအခါ ရိတ်သိမ်းပါ။ နွေဦးခေါင်းများသည် ရင့်ကျက်မှုမရှိပါ။
• ဘရိုကိုလီ- - ဦးခေါင်းသည် ကျစ်လျစ်နေချိန်တွင် အဝါရောင်ပြရန် ပန်းဖူးပွင့်ငယ်များ မပွင့်မီတွင် ရိတ်သိမ်းပါ။ ဦးခေါင်းအချင်းသည် 4 မှ 8 လက်မအထိရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဤဗဟိုခေါင်းကို ရိတ်သိမ်းပြီးပါက 2 မှ 3 လက်မအထိရှိသော အညွန့်များ (ဦးခေါင်း) သည် ဒုတိယနှင့် တတိယမြောက် ခူးဆွတ်မှု ဖြစ်ထွန်းလာမည်
• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များ - သေးငယ်သော ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သော အပင်ပေါက်များသည် ထူထဲသောပင်စည်တစ်လျှောက် ကြီးထွားလာပြီး အပင်၏ခြေရင်းတွင် ဦးစွာ ရင့်မှည့်လာသည်။ ပင်ပေါက်ကြီးလာသောအခါ အပင်ပေါက်ကြားရှိ အရွက်ကြီးများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ရင့်ကျက်မှုမြန်စေရန်အတွက် ကြီးထွားလာသော အပင်များ၏ ထိပ်ဖျားကို စက်တင်ဘာလအစောပိုင်းတွင် ဖြတ်ထုတ်ပါ။ အပင်များ ခိုင်မာပြီး မပွင့်မီ ရိတ်သိမ်းပါ။ နှင်းခဲအနည်းငယ် သို့မဟုတ် နှစ်ခုသည် ၎င်းတို့၏အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

သိုလှောင်မှု-

ရင့်ကျက်သော cole သီးနှံများသည် အလွန်မာကျောပြီး ဆောင်းရာသီတွင် နှင်းခဲအများအပြား (သို့မဟုတ် နှင်းပင်များ) ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ နောက်ပိုင်းတွင် အခက်ဆုံးကိုက်လန်နှင့် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များအတွက် အခက်ဆုံးဖြစ်သည့် အောက်တိုဘာလ သို့မဟုတ် နိုဝင်ဘာလတွင်ပင် "ဥယျာဉ်သိုလှောင်မှု" သည် ဖြစ်နိုင်သည်။

ဆောင်းရာသီနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် ဆောင်းဂေါ်ဖီထုပ်ကို အေးခဲနိုင်သမျှ စိုစွတ်သောအခြေအနေတွင် လပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည် ။ ရောဂါကင်းသော ဦးခေါင်းများကိုသာ သိမ်းဆည်းပါ။ အပြင်ဘက်ရှိ အရွက်များကို ဖယ်ပြီး အပေါက်ဖောက်ထားသော ပလပ်စတစ်အိတ်များဖြင့် စီထားသော ဘူးများတွင် ထားပေးပါ။ ဆွဲပါဂေါ်ဖီထုပ်များကို စိုစွတ်သော မြေအောက်ခန်း၊ အမြစ်များနှင့် အားလုံးကို ဖြတ်၍ သို့မဟုတ် ခေါင်းဖြတ်ကာ၊ ချောင်နေသော အပြင်ဘက် အရွက်များကို ဖယ်ရှားပြီး စိုစွတ်သော အမြစ်မြေအောက်ခန်းထဲတွင် စင်များ သို့မဟုတ် ကွက်လပ်များပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုဖြန့်ခင်းပါ။

အကြိုက်ဆုံးမျိုးများ-

ကျွန်ုပ်တို့အကြိုက်ဆုံး ဘရိုကိုလီမျိုးကွဲမှာ Waltham 29 ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့ ကြိုက်နှစ်သက်သော ဂေါ်ဖီထုပ် 29 နှင့် Stone Fastone အမျိုးအစားများ။ uts သည် ကြီးထွားရန်ကောင်းမွန်သော အသီးအရွက်များဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏တစ်ဦးတည်းသောအကြိုက်ဆုံးမှာ Royal Marvel ဖြစ်သည်။ ဤမျိုးစေ့သည် ရင့်မှည့်ရန် ၈၅ ရက်ကြာမြင့်ပြီး မွှေးပြီး တူညီသော အပေါက်များရှိသည်။

ဤအရာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခြံမှ အကြံပြုချက်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲများစွာရှိပြီး သင်မစိုက်ပျိုးရသေးသောအသစ်တစ်ခုကို စမ်းကြည့်ခြင်းသည် အမြဲတမ်းပျော်စရာကောင်းပါသည်။

ကျွန်တော်အမြဲတမ်းပြောသည်မှာ၊ ဥယျာဉ်ထဲတွင် စွန့်စားပါ၊ ပျော်ရွှင်ပြီး တကယ်ညစ်ပတ်ပါ ။ ဥယျာဉ်ရာသီသည် စက်တင်ဘာ ၁ ရက်တွင် ကုန်ဆုံးရန် မလိုအပ်ပါ။ ရာသီဥတုအေးသော သီးနှံများကို စိုက်ပျိုးပါက ဒီဇင်ဘာလတွင် အသီးအနှံများ ပေါများပါသေးသည်။ ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။

Susan Berry သည် Massachusetts အရှေ့တောင်ပိုင်းရှိ Itzy Bitzy Farm ၏ပိုင်ရှင်ဖြစ်သည်။ သူမသည် ပန်းမာန်နှင့် မြောက်ကယ်ရိုလိုင်းနားရှိ 5 ဧကတွင် စိုက်ပျိုးလုပ်ကိုင်ပြီးနောက် ခင်ပွန်းဖြစ်သူနှင့်အတူ 9 နှစ်ကြာ ဆူဇန်၏ဇာတိ မက်ဆာချူးဆက်ပြည်နယ်သို့ ပြန်လာခဲ့ပြီး ယခုအခါ 1/4 ဧကထက်နည်းသော အိမ်ခြေရာမဲ့အိမ်ငယ်လေးတွင် အထူးပြုလုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။ Susan သည် ဆင်ခြေဖုံးရပ်ကွက်ရှိ မိသားစုများအား ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာ စိုက်ပျိုးနည်းနှင့် သေးငယ်သော နေရာတစ်ခုတွင် နေထိုင်သည့် လူနေမှုပုံစံကို သင်ကြားပြသခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ Susan သည် သူကြီးပြင်းလာသော အစာအမြောက်အများကို ထုပ်ပိုးပြီး ကြက် 12 ကောင်ရှိသည်။ သူမ၏ထူးခြားမှုကညွှတ်သရဖူများကို အိမ်ရှိ ဥယျာဉ်မှူးများထံ ဖြန့်ကျက်ရောင်းချပါသည်။ သူမ၏ဘလော့ဂ်ကို itzybitzyfarm.com