Задоволна сум што Сузан од фармата Itzy Bitzy споделува денес! Таа е богато со градинарски информации и ќе ви даде сè што треба да знаете за садењето култури за студено време. (Ова е нешто на што навистина треба да работам!)

Кога летната жештина е највисока, тогаш знам дека е време да размислувам за засадување на култури за студено време за жетвата есен и рана зима .

Многу градинари не сфаќаат дека од зоните 5-8 може да се одгледуваат две насади како што се млечните житарки видови зеленило. Денес ќе разговараме за колковите култури .

Многу ми е тешко да изберам омилен зеленчук за одгледување, но ако треба да ги изберам моите најдобри три, би морал да кажам брокула. Не, зелка. Чекај!...бриселско зелје. Па, јас ги сакам сите култури на кол.

Што е „Кол кроп“?

Кол значи стебло. Кулските култури се дел од големиот род Brassica– Стариот свет од умерените зони билки од семејството на синап. Фамилијата на сенф вклучува брокула, зелка, бриселско зелје, карфиол, кељ, келераба, репа и рутабага.

Кулите се издржливи и најдобро растат во пролет и есен l. Мојата желба е есенско одгледување особено за брокула и зелка и мојата главна причина за тоа е што како што опаѓаат температурите така се намалуваат и популациите на инсекти. Така, сета природна контрола на штетници.

Успешно одгледување на зелските културие поврзано со тоа како расте секоја култура и кој растителен дел се јаде. На пример, јадливите делови од брокулата и карфиолот се цветните глави кои се доста чувствителни на студ и недостатоци во исхраната. Зелка и бриселско зелје произведуваат лиснати глави и можат да издржат поголеми флуктуации на временските услови и исхраната.

Како да изберете место за садење за есенска брокула

Посевите од Кол ќе толерираат одредена сенка, но полно сонце секогаш е подобро. Ако просторот во градината е таков што некои зеленчуци ќе мора да бидат делумно засенчени, зачувајте го просторот со полно сонце за култури за топла сезона.

Идеја почва за културни култури

Широк опсег на почви е погодна за културни култури, но плодните, добро исцедени кирпичи, особено за рани култури се сметаат за најдобри . Кулските култури ќе растат подобро во потешки, поладни почви од културите во топлите сезони.

Што да се хранат колските култури:

РН на почвата во опсег од 6,0 до 6,8 е најдобра за семејството на култури од колба. Но, тие се тешки колибри и најдобро се чувствуваат во длабока, плодна почва збогатена со многу органска материја. Тестот на почвата ќе ги утврди недостатоците на главните хранливи материи за растенијата и ќе препорача начини за нивно коригирање. Бидејќи на културите од колба лесно може да им недостигаат помали елементи, барем дел од материјалот за ѓубриво треба да биде компостирано ѓубриво или компостирана растителна материја за да се обезбеди снабдување со овие хранливи материи. Од четирите култури, карфиолот енајстрогите барања за почва и плодност.

Кога да се засадат култури од Кол:

Есенските култури може директно да се посеат во креветите од почетокот на јули до средината на август, во зависност од вашата зона . Внимавајте на должината на деновите за берба за одредена сорта што сакате да ја одгледувате. Многу сорти на брокула и наследство од зелка може да се движат од 70 до 95 дена, па засадете соодветно. Календарот е најдобар пријател на градинарот.

Растенија од зелка

При директно сеење, засадете семе длабоко 1/4 инчи. Во подигнати кревети, како што е она што го одгледувам, користам кутија со димензии 4' x 8' и одгледувам 5 растенија брокула и 6 растенија од зелка. Кога растат во градина, културите од колба треба да се садат 18-24" одвоени во редови од 24" едни од други.

Ѓубриво:

Препорачуваме алги и засилувачи; храна за рибина емулзија која доаѓа во течна форма која се меша со вода и се нанесува како лиснато и почвено ѓубриво. Хранете се при садење садници и четири недели подоцна.

Контрола на плевелот:

Моја омилена и најуспешна форма на контрола на плевелот е мулчирањето со слама. Ова не само што добро ги контролира плевелите, туку помага и во задржувањето на влагата.

Контрола на штетници:

Првата линија на одбрана против сите инсекти штетници и болести кај културните култури е ротацијата на културите. Не засадувајте никаков род на Кол на место окупирано претходната година од друг член на семејството на Кол. Две или тригодишни ротации се уште подобри.

Да помогнеги контролирам црвите од зелката и јадачите на листовите Јас прашинам со дијатомејска земја од типот на храна.

Берба:

• Зелка —  Жетва кога главата е многу цврста. Пролетните глави не се зрели.
• Брокула- – Се бере додека главата е сè уште компактна и пред малите цветни пупки да се отворат за да покажат жолто. Дијаметарот на главата ќе се движи од 4 до 8 инчи. Откако ќе се собере оваа централна глава, ќе се развијат странични ластари (глави) од 2 до 3 инчи, обезбедувајќи второ, па дури и трето берење
• Бриселско зелје – Мали зеле слични на зелка се развиваат по дебелото стебло, најпрво созревајќи во основата на растението. Како што никулците се зголемуваат, отстранете ги големите листови меѓу никулците. Стиснете го растечкиот врв на растенијата на почетокот на септември за да го забрзате созревањето. Соберете ги никулците кога се цврсти и пред да се отворат. Лесниот мраз или два го подобрува нивниот вкус.

Складирање:

Зрелите култури се прилично издржливи и ќе издржат неколку мразови (или дури и снег) на есен; затоа, „складирањето во градината“ е изводливо во октомври или ноември, дури и подоцна за најтврдите сорти на кељ и бриселско зелје.

Доцна есен или зима зелка може да се чува неколку месеци ако се чува во влажни услови што е можно поблиску до замрзнување. Чувајте само глави без болести. Отстранете ги лабавите надворешни листови и ставете ги во контејнери обложени со перфорирани пластични кеси. ПовлечетеИзвадете ги зелките и закачете ги во влажна визба, корените и сите, или исечете ги главите, отстранете ги лабавите надворешни листови и распоредете еден слој длабоко на полиците или палети во влажен корен подрум.

Омилени сорти:

Нашата омилена сорта брокула е Waltham 29. 0>Бруселското зелје е одличен зеленчук за одгледување и нашиот единствен омилен е Royal Marvel. Оваа сорта зрее 85 дена и има слатки, еднолични никулци.

Ова се само неколку препораки од нашата фарма. Има многу варијанти и секогаш е забавно да пробате нова што не сте ја одгледувале досега.

Секогаш велам, бидете авантуристи во градината, забавувајте се и навистина извалкајте се ! Градинарската сезона не мора да заврши на 1 септември. Кога одгледувате култури за студено време, сè уште можете да имате богата жетва во декември. Уживајте!

Сузан Бери е сопственичка на фармата Itzy Bitzy во Југоисточен Масачусетс. Таа има диплома по хортикултура и по земјоделството на 5 хектари во Северна Каролина со нејзиниот сопруг 9 години, тие се вратија во родната држава на Сузан во Масачусетс и сега се специјализирани за малтретирање домови на помалку од 1/4 хектар. Сузан ужива да ги учи приградските семејства како да одгледуваат сопствена храна и да водат начин на живот во домот на мал простор. Сузан, исто така, конзервира голем дел од храната што ја одгледува и има стадо од 12 кокошки. Нејзината специјалностсе размножува и продава круни од аспарагус на домашни градинари. Можете да го следите нејзиниот блог на itzybitzyfarm.com