Додека растев, глуварчињата секогаш беа непријател...

Се сеќавам дека татко ми посветуваше часови секое лето за енергично да ги прска кога ќе се појават во дворот.

Се сеќавам и колку бев изнервиран во текот на првата пролет откако го купивме нашиот дом кога сфатив дека малите жолти бугери се брзи. растечко конкурентно повеќегодишно растение кое оди од цвет до семе за неколку дена. Бројот на семиња и лесното ширење на меките бели семиња го прави тешко да се остане во чекор. Никогаш нема недостиг од тие светло жолти цветови.

Ох мој... како се сменија времињата.

Дали глуварчињата се трева или билка?

Од откровението на мојот Lamb’s Quarter пред неколку години, јас тежнеам сесрдно да се согласувам со перспективата на Ралф Валдо Емерсон за плевелот:

„Што е трева? Растение чии доблести сè уште не се откриени.“

Хранливи материи и здравствени придобивки од рецептите со глуварче

Затоа, откако малку го сменив мојот начин на размислување, сега се вртам кога ќе ги видам малите жолти цветови кои се појавуваат низ мојот двор. Не само што глуварчињата се многу за јадење, туку се и неверојатно хранливи.

Хранливите состојки кои се наоѓаат во глуварчињата се спротивставени на сите лиснати зелени, тие се полни со витамини и минерали. Глуварчињата содржат витамини А, Ц, К, фолна киселина, калциум и калиум. Овие витамини и минералиОбезбедете ги оние кои користат рецепти со глуварче со многу различни здравствени придобивки.

Рецептите на глуварчињата може да помогнат:

• Обезбедете антиоксиданси
• Намалување на воспалението
• Управување со крвниот притисок
• Управување со крвниот притисок
• Контрола на нивото на шеќер во крвта *Моето едно предупредување за рецептите за глуварче е ова: ако планирате да собирате глуварчиња, бидете сигурни дека тие НЕ се испрскани со никаков вид хемикалија или хербицид. Не треба да се грижам за тоа овде на нашиот дом, но дефинитивно би размислил двапати пред да барам грстови од вашиот локален парк или дворот на соседот.

  

  Дали глуварчињата имаат лош вкус?

  Секој дел од глуварчето има свој вкус и може малку да се промени во зависност од тоа како се подготвуваат. Младиот цвет на глуварче има сладок вкус речиси сличен на мед, додека зелените имаат горчлив вкус кој наликува на спанаќ или рукола.

  Најдобро време за јадење зеленило од растението глуварче е кога тие се свежи и млади како што стареат, горчливиот вкус станува посилен. Истото важи и за цветањето на глуварчето, кога за првпат ќе се отворат е најдобро време за нивна берба. Како што стареат, слаткиот вкус станува горчлив.

  18 рецепти за глуварче

  Корени од глуварче:

  1. Кафе со корен од глуварче - умирам да го пробам ова! Иако ќе признаам, мојот сопруг е малку скептичен. 😉

  2. Како да се готвиСвежи корени од глуварче — Гответе ги и јадете ги како моркови.

  

  Кредит: Жив билен чај

  3. Билен чај од корен од глуварче- Прво испечете ги корените за да додадете поголема длабочина на вкусот

  4. Тинктура од корен од глуварче - „Глуварчето се користело историски за детоксикација на бубрезите и црниот дроб, за намалување на отокот, за борба против проблеми со кожата, за ублажување на дигестивните непријатности, за борба против треска, за подобрување на проблемите со видот и за спречување на дијабетес...“

  5. Како да се соберат и да се зачуваат корените на глуварчето за подоцна - Користете го вашиот дехидратор за да уживате во придобивките од глуварчињата цела година.

  Зелени од глуварче

  6. Глуварче зелени со двоен лук - ако има лук, едноставно не можете да погрешите.

  

  Кредит: Повеќегодишната чинија

  7. Дива пролетна зелена пица - Дали е ова прекрасно или што?!

  

  8. Кремасти кесадили со свежи зеленило - Направете ги овие кесадили погодни за деца со вашата омилена фуражна, зелена за јадење.

  9. Салата со зеленило од глуварче- Измешајте ги зелените од глуварче со други пролетни зелени за хранлив пресврт на салатата.

  Исто така види: Како да складирате храна која вреди една година за вашето семејство (без отпад и преоптоварување)

  Кредит: директно од фармата

  10. Салата од зелена и црвен компир со глуварче - Прекрасно гарнирче за пролетен оброк

  11. Песто од семки од тиква од глуварче- Користете ги зелените како замена за босилек во овој уникатен преврт на песто.

  

  Кредит: Негувана кујна

  12. Избледени зелени од глуварче со тост сенф - елегантен прилог од NuurishedКујна.

  Цвеќиња од глуварче

  

  Кредит: здрав разум

  13. Рецепт за вино од глуварче - „Виното од цвет од глуварче се сметаше за толку терапевтско за бубрезите и дигестивниот систем што се сметаше за лековито дури и за дамите…“

  

  Credit: Nature’s Nurture

  14. Рецепт за сируп од глуварче - Преместете се преку јавор! Има нов сируп во градот.

  15. Рецепт за колачиња од цвет од глуварче - се обложувам дека вашите деца нема да можат да ја сфатат „изненадната состојка“…

  

  Кредит: Едноставно конзервирање

  16. Рецепт за желе од глуварче — и можете да го зачувате за да уживате и за подоцна!

  17. Рецепт за пржено глуварче - печени глуварчиња? Кој би помислил?!

  18. Рецепт за солем од глуварче - ова не е рецепт за јадење, но е одличен лек кој се користи за болки во мускулите и зглобовите.

  Дали сте подготвени да ги пробате овие рецепти за глуварче?

  Глуварчињата се одличен извор на витамини и минерали кои даваат многу здравствени придобивки. Почнете да се возбудувате кога ќе видите дека сите жолти цветови почнуваат да се појавуваат во вашиот двор. Глуварчињата не се во недостиг, па можете да продолжите да ги пробувате овие рецепти цело лето. Глуварчињата не се единствените јастиви растенија таму ги дознаваат тајните на успешното уредување за јадење со слушање на старомоден подкаст.

  Ако природните рецепти за вашиот дом се она што го барате, тогаш можеби ќе ве интересира мојот природенна е-книга. Оваа е-книга е исполнета со повеќе од 40 природни рецепти за целиот дом.

  Дали веќе додадовте глуварчиња во вашата исхрана? Како да ги користите?