Haztean, lehoia beti etsaia zen...

Gogoratzen dut nire aitak uda bakoitzean orduak ematen zituela patioan agertzen zirenean indarrez ihinztatzera.

Gogoan dut nola haserretu nintzen gure etxea erosi genueneko lehen udaberrian konturatu nintzenean zomorro horia txikiak larreak eta larreak oso azkar zeudela konturatu nintzenean. loretik hazira egun gutxitan igarotzen den niala. Hazi kopuruak eta hazi zuri leunak zein erraz zabaltzen diren zaila egiten zaie. Inoiz ez dago lore hori distiratsu horien hornidura eskasa.

Ene, ene... nola aldatu diren garaiak.

Txikori-leoia belar txarra ala belar bat al da?

Nire Lamb's Quarter duela zenbait urte agertu zenetik, Ralph Waldo Emersonen belar txarrei buruzko ikuspegiarekin erabat ados egon ohi naiz:

«Zer da belar txarra? Bertuteak oraindik deskubritu ez diren landare bat.”

Dandelion Errezeten mantenugaiak eta osasunerako onurak

Beraz, pentsamoldea pixka bat aldatu dudanez, orain zorabioa hartzen dut lore horitxoak nire lorategi osoan agertzen direnean. Dandelions oso jangarriak izateaz gain, izugarri elikagarriak dira.

Txikoi-leoietan aurkitzen diren mantenugaiek hosto berdeen aurka egiten dute, bitaminaz eta mineralez beteta daude. Txikoriek A, C, K, folatoa, kaltzioa eta potasioa bitaminak dituzte. Bitamina eta mineral hauekhornitu txikori-leoi errezetak osasunerako onura asko dituztenei.

Txikoi-leoi errezetak lagungarri izan daitezke:

• Antioxidatzaileak ematea
• Hantura murrizten
• Odol-presioa kudeatzea
• Odol azukrea kontrolatzea
Kolesterola murriztea**. Txiki-lehoiaren errezeta buruz hauxe da: Lehoia biltzeko asmoa baduzu, ziur egon EZ direla inolako produktu kimikorik edo herbizidarik ihinztatu. Ez naiz horretaz kezkatu behar hemen gure baserrian, baina zalantzarik gabe birritan pentsatuko nuke zure tokiko parkean edo bizilagunaren lorategitik eskukada batzuk atera aurretik.



Txikoriek zapore txarra al dute?

Lehoiaren zati bakoitzak bere zaporea du eta apur bat alda daiteke prestatzen denaren arabera. Lehoiaren lore gazteak ia ezti-zapore gozoa du, eta berdeek, berriz, espinaken edo rugularen antza duen zapore mingotsa dute.

Txikoi-lehoi landare baten berdeak jateko garairik onena fresko eta gazteak direnean da, zahartzen diren heinean zapore mingotsa sendotzen doa. Berdin gertatzen da dandelion loreekin, lehen aldiz irekitzen direnean biltzeko garairik onena da. Zahartzen diren heinean zapore gozoa mingots bihurtzen da.

18 Dandelho Errezeta

Dandelho Roots:

1. Dandelion Root Coffee- Hau probatzeko gogoz nago! Aitortuko dudan arren, nire senarra eszeptiko samarra da. 😉

2. Nola SukaldatuDandelion Roots freskoak— Egosi eta jan azenarioak bezala.



Kreditua: Living Belar Tea

3. Dandelion Root Belar Tea— Erre sustraiak lehenik zapore sakonago bat gehitzeko

4. Dandelion Root Tincture- "Historikoki, giltzurrunak eta gibela desintoxikatzeko, hantura murrizteko, larruazaleko arazoei aurre egiteko, digestio-ondoeza arintzeko, sukarra borrokatzeko, ikusmen arazoak hobetzeko eta diabetesa prebenitzeko..."

5. Nola bildu eta kontserbatu dandelion sustraiak gerorako— Erabili zure deshidratagailua urte osoan zehar dandelionen onurez gozatzeko.

Dandelion Greens

6. Dandelion Berdeak baratxuri bikoitzarekin— Baratxuria badu, ezin duzu huts egin.



Kreditua: The Perennial Plate

Ikusi ere: Bruselako kimu erreak baltsamikoak

7. Wild Spring Green Pizza— Hau zoragarria al da edo zer?!



Ikusi ere: Etxeko hanburgesa opilak errezeta

8. Quesadilla krematsuak berde freskoekin— Egin umeentzako quesadilla hauek zure gogoko bazka-berde jangarriarekin.

9. Dandelion Greens Entsalada— Nahastu dandelion berdeak beste udaberriko berdeekin entsalada bira nutritiboa lortzeko.



Kreditua: Straight From The Farm

10. Dandelion Patata Berde eta Gorria Entsalada— Udaberriko otorduetarako osagarri ederra

11. Dandelion Pumpkin Hazi Pestoa— Erabili berde horiek albahaka ordezko gisa pesto bira berezi honetan.



Kreditua: Sukalde elikatua

12. Wilted Dandelion Greens mostaza txigortuarekin— Nourished-en osagarri dotoreaSukaldea.

Txikori-loreak



Kreditua: Common Sense ing

13. Dandelion Wine Errezeta: "Txikori-lorearen ardoa giltzurrunetarako eta digestio-sistemarako hain terapeutikotzat jotzen zen, non emakumeentzat ere sendagarritzat jotzen zen..."



Kreditua: Nature's Nurture

14. Dandelion almibarretan errezeta— Mugitu astigarrak! Almibar berri bat dago herrian.

15. Dandelion Blossom Cookies Errezeta— Zure seme-alabek ezin izango dutela "sorpresa osagaia" asmatu...



Kreditua: Simply Canning

16. Dandelion Jelly Errezeta— Eta gorde dezakezu gero gozatzeko!

17. Dandelion frijitua Errezeta - Ogia dandelion? Nork pentsatuko luke?!

18. Dandelion Salve Errezeta- Hau ez da errezeta jangarria, baina muskuluak eta artikulazioak mintzeko erabiltzen den salba bikaina da.

Prest al zaude Dandelion Errezeta hauek probatzeko?

Txikoriek osasunerako onura asko ematen dituzten bitamina eta mineral iturri bikaina dira. Hasi hunkitzen zure lorategian lore hori guztiak agertzen hasten direnean. Dandelions ez dago eskas, beraz, uda osoan errezeta hauek probatzen jarraitu dezakezu. Dandelions ez dira hor dauden landare jangarri bakarrak. Ikasi paisaia jangarri arrakastatsuaren sekretuak, antzinako podcast-a entzunez.

Zure baserriko errezeta naturalak bilatzen ari zarena bada, baliteke nire Naturala interesatzea.liburu elektronikoa. Liburu elektroniko hau baserri inguruko 40 errezeta natural baino gehiago ditu.

Dagoeneko gehitu al duzu leoia zure dietan? Zein da zure modurik gogokoena erabiltzeko?

Landare eta belar gehiago:

• Nola egin belar-ozpina
• Hazteko 10 belar sendagarri nagusiak
• Tipulin lore-ozpina errezeta
• Nola egin konfrey salba>