Jedwali la yaliyomo
ya kudumu ambayo hutoka kwenye ua hadi mbegu katika muda wa siku chache. Idadi ya mbegu na jinsi mbegu nyeupe laini inavyoenea huzifanya kuwa ngumu kustahimili. Hakuna ugavi mfupi wa maua hayo ya manjano nyangavu.
My oh my… jinsi nyakati zimebadilika.
Je Dandelions ni Bangi au Mitishamba?
Tangu ufunuo wangu wa Robo ya Mwana-Kondoo miaka kadhaa iliyopita, nina mwelekeo wa kukubaliana kwa moyo wote na mtazamo wa Ralph Waldo Emerson kuhusu magugu:
“Basi ni nini? Mmea ambao fadhila zake bado hazijagunduliwa.”
Virutubisho na Faida za Kiafya za Mapishi ya Dandelion
Kwa hivyo, tangu nibadilishe mawazo yangu kidogo, sasa huwa na hasira ninapoona maua madogo ya manjano yakichanua kwenye uwanja wangu wote. Sio tu kwamba dandelions ni chakula sana, lakini pia ni lishe sana.
Virutubisho vinavyopatikana katika dandelion hushindana na mboga yoyote ya majani, imejaa vitamini na madini. Dandelions ina vitamini A, C, K, Folate, kalsiamu na potasiamu. Vitamini na madini hayatoa wale wanaotumia mapishi ya dandelion yenye manufaa mengi tofauti ya kiafya.
Maelekezo ya Dandelions yanaweza kusaidia:
- Kutoa Vizuia oksijeni
- Kupunguza Kuvimba
- Kudhibiti Shinikizo la Damu
- Kudhibiti13 Sukari>5> Kupunguza Sukari ya Damu Kupungua kwa Damu tahadhari kuhusu mapishi ya dandelion ni hii: ikiwa unapanga kuvuna dandelion, hakikisha kwamba HAJAPULIWA kwa aina yoyote ya kemikali au dawa. Sina haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu hilo hapa nyumbani kwetu, lakini bila shaka ningefikiria mara mbili kabla ya kutafuta chakula kutoka kwa bustani ya eneo lako au yadi ya jirani.
- Jinsi ya Kutengeneza Siki ya Mitishamba
- Mimea 10 Bora ya Kuponya ya Kukuza
- Kichocheo cha Siki ya Chive Blossom
- Jinsi ya Kutengeneza Salve ya Comfrey2>
Je Dandelion Ina ladha Mbaya?
Kila sehemu ya dandelion ina ladha yake na inaweza kubadilika kidogo kulingana na jinsi imetayarishwa. Ua changa la dandelion lina ladha tamu inayokaribia kufanana na asali, huku mboga za majani zina ladha chungu inayofanana na mchicha au arugula.
Wakati mzuri wa kula mboga za dandelion ni wakati zikiwa mbichi na changa zinapozeeka ladha chungu huwa na nguvu. Vile vile huenda kwa blooms za dandelion, wakati zinafunguliwa kwanza ni wakati mzuri wa kuvuna. Wanapozeeka ladha tamu hubadilika kuwa chungu.
18 Mapishi ya Dandelion
Mizizi ya Dandelion:
1. Kahawa ya Mizizi ya Dandelion- Ninakufa kujaribu hii! Ingawa nitakubali, mume wangu ana shaka kidogo. 😉
2. Jinsi ya KupikaMizizi ya Dandelion Safi— Pika na kula kama karoti.
Mikopo: Chai ya Mimea Hai
3. Chai ya Mizizi ya Dandelion—Choma mizizi kwanza ili kuongeza ladha ya kina zaidi
4. Tincture ya Mizizi ya Dandelion— “Dandelion imetumika kihistoria kuondoa sumu kwenye figo na ini, kupunguza uvimbe, kupambana na matatizo ya ngozi, kupunguza usumbufu wa usagaji chakula, kupambana na homa, kuboresha matatizo ya kuona, na kuzuia kisukari…”
5. Jinsi ya Kuvuna na Kuhifadhi Mizizi ya Dandelion kwa Baadaye— Tumia kipunguza maji ili kufurahia manufaa ya dandelion mwaka mzima.
Dandelion Greens
6. Dandelion Greens with Double Garlic— Ikiwa ina kitunguu saumu, huwezi kufanya vibaya.
Credit: The Perennial Plate
7. Wild Spring Green Pizza— Je, hii ni maridadi au vipi?!
8. Quesadilla Creamy pamoja na Greens Fresh— Tengeneza quesadilla hizi zinazofaa watoto ukitumia lishe yako uipendayo, ya kijani kibichi.
9. Saladi ya Kijani cha Dandelion— Changanya mboga za dandelion pamoja na mboga zingine za majira ya kuchipua ili kupata lishe bora ya saladi.
Mikopo: Moja kwa Moja Kutoka Shamba
Angalia pia: Jinsi ya Kuhifadhi Chakula cha Wanyama10. Saladi ya Kijani cha Dandelion na Viazi vyekundu— Mlo wa kando wa kupendeza kwa mlo wa majira ya kuchipua
11. Dandelion Pumpkin Seed Pesto— Tumia mboga hizo kama kibadala cha basil katika msokoto huu wa kipekee wa pesto.
Mikopo: Jiko Lililolishwa
12. Kijani cha Dandelion Iliyokauka na Haradali Iliyokaanga- Mlo wa kifahari kutoka kwa LisheJikoni.
Maua ya Dandelion
Credit: Common Sense ing
Angalia pia: Mapishi ya Pancake ya Apple Puff13. Kichocheo cha Mvinyo wa Dandelion— “Divai ya maua ya Dandelion ilichukuliwa kuwa ya matibabu kwa figo na mfumo wa usagaji chakula hivi kwamba ilichukuliwa kuwa dawa hata kwa wanawake…”
Credit: Nature’s Nurture
14. Kichocheo cha Sirafu ya Dandelion- Sogeza juu ya maple! Kuna sharubati mpya mjini.
15. Kichocheo cha Vidakuzi vya Dandelion Blossom— Ninaweka dau kuwa watoto wako hawataweza kubaini “kiungo cha kushangaza”…
Mikopo: Kuweka Mkopo kwa Urahisi
16. Kichocheo cha Jeli ya Dandelion— Na unaweza kuihifadhi ili ufurahie baadaye pia!
17. Kichocheo cha Dandelion ya Kukaanga - dandelions ya mkate? Nani angefikiria?!
18. Recipe ya Dandelion Salve—Hiki si kichocheo cha chakula, lakini ni salve nzuri ambayo hutumiwa kwa misuli na viungo vinavyouma.
Je, Uko Tayari Kujaribu Mapishi Haya ya Dandelion?
Dandelion ni chanzo kikubwa cha vitamini na madini ambayo hutoa manufaa mengi kiafya. Anza kusisimka unapoona maua yote ya manjano yakianza kuchipua kwenye yadi yako. Dandelions hazipatikani kwa muda mfupi ili uendelee kujaribu mapishi haya majira yote ya joto. Dandelions sio mimea pekee inayoweza kuliwa huko jifunze Siri za Utunzaji Mzuri wa Mazuri kwa kusikiliza Podikasti ya Mtindo wa Zamani wa Kusudi.
Ikiwa unatafuta mapishi asilia ya nyumba yako basi unaweza kuvutiwa na My Natural.kwenye Ebook. Kitabu hiki cha mtandaoni kimejaa zaidi ya mapishi 40 ya asili ya nyumbani.
Je, tayari umeongeza dandelions kwenye mlo wako? Je, ni njia gani unayopenda zaidi kuzitumia?
Mimea na Mimea Zaidi: