როდესაც ვიზრდებოდი, დენდელიები ყოველთვის მტერი იყვნენ…

მახსოვს, მამაჩემი ყოველ ზაფხულს საათებს უთმობდა მათ ენერგიულად ასხურებდა, როცა ეზოში გამოჩნდებოდნენ.

ასევე მახსოვს, როგორ ვნერვიულობდი პირველ გაზაფხულზე, მას შემდეგ რაც ჩვენი სახლი შევიძინეთ, როდესაც მივხვდი, რომ პატარა ყვითელი პასები იყვნენ 4 <3 ჩქარი პასტები. მზარდი კონკურენტუნარიანი მრავალწლიანი ნარგავები, რომელიც გადადის ყვავილიდან თესლში რამდენიმე დღეში. თესლის რაოდენობა და ფუმფულა თეთრი თესლის გავრცელება ძნელად აქცევს მათ. არასოდეს არის ამ კაშკაშა ყვითელი ყვავილების დეფიციტი.

ჩემო ოჰ... როგორ შეიცვალა დრო.

დენდელიონები სარეველაა თუ ბალახი?

ჩემი Lamb's Quarter-ის გამოცხადების შემდეგ, რამდენიმე წლის წინ, მთელი გულით ვეთანხმები რალფ უოლდო ემერსონის ხედვას სარეველების შესახებ:

„რა არის სარეველა? მცენარე, რომლის ღირსებები ჯერ არ არის აღმოჩენილი.”

Dandelion-ის რეცეპტების საკვები ნივთიერებები და ჯანმრთელობის სარგებელი

ასე რომ, მას შემდეგ რაც ცოტა შევიცვალე ჩემი აზროვნება, ახლა ვგიჟდები, როცა ვხედავ პატარა ყვითელ ყვავილებს, რომლებიც მთელ ჩემს ეზოში ჩნდება. დენდელიონი არა მხოლოდ ძალიან საკვებია, არამედ წარმოუდგენლად მკვებავიც.

Dandelions-ში ნაპოვნი საკვები ნივთიერებები ეწინააღმდეგება ნებისმიერ ფოთლოვან მწვანილს, ისინი სავსეა ვიტამინებითა და მინერალებით. დენდელიონი შეიცავს ვიტამინებს A, C, K, ფოლიუმის მჟავას, კალციუმს და კალიუმს. ეს ვიტამინები და მინერალებიმიაწოდეთ მათ, ვინც იყენებს დენდელიონის რეცეპტებს მრავალი განსხვავებული ჯანმრთელობის სარგებელით.

Dandelions რეცეპტები შეიძლება დაგეხმაროთ:

• მიწოდებს ანტიოქსიდანტებს
• ამცირებს ანთებას
• არტერიული წნევის მართვა
• არტერიული წნევის მართვა
• >

ცუდია თუ არა დენდელიონს გემო?

დანდელიონის თითოეულ ნაწილს აქვს თავისი გემო და შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს მათი მომზადების მიხედვით. დანდელიონის ახალგაზრდა ყვავილს აქვს ტკბილი, თითქმის თაფლის მსგავსი არომატი, ხოლო მწვანილს აქვს მწარე გემო, რომელიც წააგავს ისპანახს ან რუკოლას.

Dandelion მცენარის მწვანილის ჭამის საუკეთესო დროა, როდესაც ისინი ახალი და ახალგაზრდაა, ასაკთან ერთად, მწარე გემო ძლიერდება. იგივე ეხება dandelion blooms, როდესაც ისინი პირველად გაიხსნება არის საუკეთესო დრო მათი მოსავლის. ასაკის მატებასთან ერთად ტკბილი არომატი მწარე ხდება.

18 დანდელიონის რეცეპტი

დანდელიონის ფესვები:

1. Dandelion Root Coffee - ვცდილობ, რომ ვცადო ეს! თუმცა ვაღიარებ, ჩემი ქმარი ცოტა სკეპტიკურადაა განწყობილი. 😉

2. როგორ საზახალი დანდელიონის ფესვები — მოხარშეთ ისინი და მიირთვით სტაფილოებივით.

კრედიტი: ცოცხალი მცენარეული ჩაი

3. დანდელიონის ფესვის მცენარეული ჩაი — ჯერ ფესვები შეწვით, რომ გემოს მეტი სიღრმე შემატოთ

4. დანდელიონის ფესვის ნაყენი — „დანდელიონს ისტორიულად იყენებდნენ თირკმელებისა და ღვიძლის დეტოქსიკაციისთვის, შეშუპების შესამცირებლად, კანის პრობლემებთან საბრძოლველად, საჭმლის მომნელებელი დისკომფორტის შესამსუბუქებლად, ცხელებასთან ბრძოლის, მხედველობის პრობლემების გასაუმჯობესებლად და დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის...“

5. როგორ აიღოთ და შევინარჩუნოთ დენდელიონის ფესვები მოგვიანებით — გამოიყენეთ თქვენი დეჰიდრატორი, რათა ისიამოვნოთ დენდელიონის სარგებლით მთელი წლის განმავლობაში.

Dandelion Greens

6. Dandelion Greens ორმაგი ნივრით - თუ მას აქვს ნიორი, უბრალოდ არ შეცდებით.

კრედიტი: The Perennial Plate

7. ველური გაზაფხულის მწვანე პიცა- ეს მშვენიერია თუ რა?!

8. კრემისებრი კვესადილები ახალი მწვანილებით — გააკეთეთ ეს ბავშვებისთვის შესაფერისი კესადილები თქვენი საყვარელი საკვები, საკვები მწვანეთი.

9. Dandelion Greens Salad- შეურიეთ დენდელიონის მწვანილი სხვა საგაზაფხულო მწვანილთან ერთად, სალათის მკვებავი შებრუნებისთვის.

კრედიტი: პირდაპირ ფერმაში

10. Dandelion მწვანე და წითელი კარტოფილის სალათი - მშვენიერი გვერდითი კერძი გაზაფხულის კერძისთვის

11. დენდელიონის გოგრის თესლის პესტო- გამოიყენეთ ეს მწვანილი, როგორც რეჰანის შემცვლელი ამ უნიკალურ პესტოში.

კრედიტი: Nourished Kitchen

12. გაცვეთილი დენდელიონის მწვანილი შემწვარი მდოგვით - ელეგანტური გვერდითი კერძი Nourished-ისგანსამზარეულო.

Dandelion Flowers

კრედიტი: Common Sense ing

13. დანდელიონის ღვინის რეცეპტი — „დანდელიონის ყვავილის ღვინო ითვლებოდა თირკმელებისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის იმდენად სამკურნალოდ, რომ ქალბატონებისთვისაც კი სამკურნალოდ...“

კრედიტი: ბუნების აღზრდა

14. Dandelion სიროფის რეცეპტი - გადაიტანეთ ნეკერჩხალი! ქალაქში ახალი სიროფია.

15. Dandelion Blossom Cookies-ის რეცეპტი — დადებს, რომ თქვენი ბავშვები ვერ შეძლებენ გაერკვნენ „სიურპრიზის ინგრედიენტი“…

კრედიტი: უბრალოდ კონსერვაცია

16. Dandelion Jelly-ის რეცეპტი — და შეგიძლიათ შეინახოთ, რომ მიირთვათ მოგვიანებით!

17. შემწვარი დენდელიონის რეცეპტი - გამომცხვარი დენდელიონები? ვინ იფიქრებდა?!

18. Dandelion Salve-ის რეცეპტი - ეს არ არის საკვების რეცეპტი, მაგრამ ეს არის შესანიშნავი მარილი, რომელიც გამოიყენება კუნთებისა და სახსრების ტკივილისთვის.

მზად ხართ სცადოთ დენდელიონის ეს რეცეპტები?

Dandelions არის ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყარო, რომელიც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს. დაიწყეთ აღფრთოვანება, როდესაც დაინახავთ, რომ ყველა ყვითელი ყვავილი იწყებს გაჩენას თქვენს ეზოში. Dandelions არ არის დეფიციტი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ამ რეცეპტების ცდა მთელი ზაფხული. Dandelions არ არის ერთადერთი საკვები მცენარეები, რომლებიც სწავლობენ წარმატებული საკვები ლანდშაფტის საიდუმლოებას ძველმოდური პოდკასტის მოსმენით.

თუ თქვენი სახლის ნატურალური რეცეპტები არის ის, რასაც ეძებთ, მაშინ შეიძლება დაგაინტერესოთ ჩემი ბუნებრივიელექტრონული წიგნი. ეს ელექტრონული წიგნი სავსეა 40+ ნატურალური რეცეპტით სახლის გარშემო.

უკვე დაამატეთ დენდელიონი თქვენს დიეტაში? რომელია მათი გამოყენების თქვენი საყვარელი გზა?

მეტი მცენარეები და მწვანილი:

• როგორ მოვამზადოთ მცენარეული ძმარი
• ტოპ 10 სამკურნალო ბალახი გასაზრდელად
• Chive Blossom ძმარი რეცეპტი
<213>როგორ მოვამზადოთ Comfrey Salve