ສາລະບານ
ເປັນຫຍັງຕ້ອງໄປຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການເຮັດສິ່ງຂອງ?
ຄຳຖາມທີ່ດີ. ຂ້ອຍໄດ້ຖາມຕົວເອງວ່າໃນບາງໂອກາດ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຂ້ອຍພົບວ່າຕົນເອງໃຊ້ເວລາອັນມີຄ່າເພື່ອຖອດລະຫັດສູດອາຫານທີ່ຂ້ອຍສາມາດຈັບໄດ້ຢູ່ຮ້ານໄດ້ພາຍໃນສອງວິນາທີ.
ບາງຄັ້ງກໍ່ຕ້ອງຫຼີກລ່ຽງສານພິດ ຫຼື ສ່ວນປະກອບທຽມ (ເຊັ່ນ: BBQ3 ຂອງຂ້ອຍເອງ). ຂ້ອຍຈົບລົງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເໜືອກວ່າລຸ້ນທີ່ຊື້ມາໃນຮ້ານ (ເຊັ່ນ: ສູດນ້ຳເຜິ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຂ້ອຍ). ການສ້າງເປັນສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສ້າງມັນເບີ, ຫຼື ebooks homesteading, ຫຼື blog ນີ້.
ການສ້າງພະລັງໃຫ້ຂ້ອຍດີກວ່າຈອກກາເຟດຳ. ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການນັ່ງຊົມເຊີຍການຄາດຄະເນທີ່ສໍາເລັດແລະສາມາດເວົ້າວ່າ, “ Hey– ຂ້າພະເຈົ້າເຮັດໄດ້! ” ຂ້າພະເຈົ້າເປັນຜູ້ເສບຕິດການສ້າງ. ແລະບໍ່ມີການຫັນຫຼັງ.
ມີໃຜກ່ຽວຂ້ອງບໍ?
ຍຸກອຸດສາຫະກຳໄດ້ນຳຄວາມກ້າວໜ້າຫຼາຍຢ່າງມາໃຫ້ພວກເຮົາ, ແລະຂ້ອຍຂອບໃຈສຳລັບຮ້ານຄ້າທີ່ມີສິນຄ້າດີທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສິນຄ້າພ້ອມຂາຍເມື່ອຂ້ອຍຕ້ອງການ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພຽງແຕ່ເຄີຍເປັນຜູ້ບໍລິໂພກ robs ຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາທີ່ມາພ້ອມກັບການຜະລິດ. ແລະການສ້າງ. ແລະການທົດລອງ. ແລະຫັດຖະກໍາ. ແລະໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າຕ້ອງການສ້າງ / ເຕີບໃຫຍ່ / ຜະລິດຕະພັນ / ສ້າງທຸກສິ່ງນ້ອຍໆໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ, ທຸກຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍສາມາດເພີ່ມທັກສະໃຫມ່ໃຫ້ກັບ repertoire ຂອງຂ້ອຍ, ມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍໂອ້ຍດີໃຈຫຼາຍ.
ເຊິ່ງພາພວກເຮົາໄປຮອດແມ່ບ້ານເຮັດເອງ. ສີຄີມ, ອຸດົມສົມບູນ, decadent homemade Mayo.
ທ່ານ Mayo?
ໃນຄວາມສົນໃຈຂອງຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງເຕັມທີ່, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຮັດ mayonnaise ຢູ່ເຮືອນຕະຫຼອດເວລາ. ພຽງແຕ່ຮັກສາມັນເປັນຈິງ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນເປັນໂຕນ, ແລະດັ່ງນັ້ນມັນມັກຈະງ່າຍກວ່າສໍາລັບຂ້ອຍທີ່ຈະພຽງແຕ່ຊື້ມັນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນໂອກາດທີ່ຫາຍາກ.
ແຕ່, ມັນເຢັນປານໃດທີ່ຈະເວົ້າວ່າເຈົ້າຮູ້ວິທີເຮັດ mayo ຈາກຕົ້ນ? ເພາະວ່າເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າເວລາໃດທີ່ຄວາມຢາກທີ່ບໍ່ຢາກໄດ້ຂອງ mayo ຈະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຂ້າມໄປຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນ້ຳມັນກາໂນລາທີ່ໜ້ອຍກວ່າທີ່ຕ້ອງການທີ່ມີຢູ່ໃນຫຼາຍໆລຸ້ນທີ່ເຮັດກ່ອນແລ້ວ.
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດມາໂຢ, ແຕ່ຂ້ອຍໄດ້ພົບວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງຂ້ອຍເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ແລະງົວບໍລິສຸດ, ຂ້ອຍຫາກໍ່ຄົ້ນພົບສິ່ງທີ່ເຢັນທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າ.
ໄປເອົາເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຈົ້າດຽວນີ້. ບໍ່, ໄປເອົາມັນ. ຂ້ອຍຈະລໍຖ້າ.
ເບິ່ງ_ນຳ: Crock Pot Taco ສູດຊີ້ນ 
ເອົາສິ່ງຂອງ plunger ແລະເບິ່ງດ້ານລຸ່ມ. ມີຂຸມນ້ອຍໆບໍ? ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ເຈົ້າມີເຄື່ອງເຮັດມາໂຢ່ທີ່ໜ້າຢ້ານຢູ່ໃນການກຳຈັດຂອງເຈົ້າ ແລະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ມັນເທື່ອ.
ຮູໄວໜຸ່ມເຮັດໃຫ້ນ້ຳມັນປຽກຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະສົມຂອງມາຍອສ ເພື່ອໃຫ້ມັນກາຍເປັນຕົວອ່ອນຢ່າງສົມບູນ. ມັນເປັນເສັ້ນຊາຍແດນທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ເຕັກໂນໂລຊີ, ທັງຫມົດ. ໃຜຈະຄິດ?
ນຳມາໃຫ້ທ່ານໂດຍ…
(ໂພສນີ້ມີລິ້ງເຊື່ອມໂຍງ)
ສູດ Mayo homemade ໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນມາຈາກປຶ້ມ ບ້ານເກີດ & Handmade: A Practical Guide to More Self-Reliant Living ໂດຍ Deborah Niemann.
Deborah ເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດໃນການແນະນໍາຜູ້ອ່ານໃຫ້ຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເພື່ອຜະລິດເພີ່ມເຕີມ, ແລະຫນັງສືເຫຼັ້ມນີ້ເປັນການອ້າງອິງ slam-dunk ສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຊອກຫາເພື່ອຂະຫຍາຍການເອື່ອຍອີງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງພຽງແຕ່ເຂົ້າໃຈທາງເລືອກໃນການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີຢູ່ໃນ hom
. Handmadeລວມມີບົດກ່ຽວກັບ:- ການປູກສວນແບບຍືນຍົງ
- ການປຸງອາຫານຈາກສວນແບບຍືນຍົງ
- ການຄຸ້ມຄອງສວນສວນຫລັງບ້ານ
- ການຮັກສາຝູງສັດປີກໃນສວນຫຼັງບ້ານ
- ການເລີ່ມຕົ້ນການລ້ຽງສັດໃນບ້ານ
- ການລ້ຽງສັດຫຼາຍຊະນິດ
- ,
- mayonnaise!
5 ນາທີສູດ Mayonnaise Homemade
(ຈາກບ້ານ ແລະ ເຮັດດ້ວຍມື, ໃຊ້ໂດຍມີການອະນຸຍາດ)
ເຈົ້າຈະຕ້ອງການ:
- ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ
- 2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳໝາກນາວອໍແກນິກ 2 ບ່ວງແກງ<ເກືອທະເລສົດ 14 ບ່ວງກາເຟ/ 14 ບ່ວງກາເຟ (ຊື້ໄດ້ທີ່ນີ້ 14 ບ່ວງກາເຟ 13> ເກືອ 13>) (ຊື້ໄດ້ທີ່ນີ້)
- 1 1/4 ຈອກນ້ໍາປຸງອາຫານອ່ອນໆ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບທາງເລືອກ)
ຄໍາແນະນໍາ:
ວາງໄຂ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແລະປະສົມສໍາລັບ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ເກືອ, ແລະ mustard ແຫ້ງແລະປະສົມສໍາລັບ 15 ວິນາທີເພີ່ມເຕີມ.
ຄ່ອຍໆ drizzle ໃນນ້ໍາມັນໃນຂະນະທີ່ໂຮງງານຜະລິດຫຼືເຄື່ອງປັ່ນແລ່ນຂຶ້ນສູງ (ທ່ານ drift ຊ້າ, mayo ຫນາ). ຖ້າplunger ຂອງຝາໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານມີຮູ magic, ພຽງແຕ່ຕື່ມມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາອອກກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນ.
ປະສົມຈົນກ່ວາ mayo ເປັນສີຄີມແລະຫນາ. ລົດຊາດ ແລະ ຕື່ມນໍ້າໝາກນາວ ແລະ/ຫຼື ເກືອ, ຖ້າຕ້ອງການ.
ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງໜຶ່ງອາທິດ.
ໝາຍເຫດເຮືອນຄົວ:
- ກະແຈສຳຄັນຂອງເຄື່ອງມາຍອນທີ່ເຮັດດ້ວຍລົດຊາດດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ນ້ຳມັນທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ, ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ ຫຼື ນ້ຳມັນດອກໄຟ. ຂ້າມການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ - ມັນເຂັ້ມແຂງເກີນໄປແລະຈະເອົາຊະນະໃນວິທີການທີ່ບໍ່ພໍໃຈ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະສົມນ້ໍາມັນ 50/50 (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນມະກອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ / ນ້ໍາມັນອາໂວກາໂດເຄິ່ງຫນຶ່ງ). ສໍາລັບ mayo ຫນາແຫນ້ນ, ໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວທີ່ບີບອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ປະເພດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຫມາກພ້າວ - ຊື້ມັນຢູ່ທີ່ນີ້).
- ເຄື່ອງເທດ Mayo ທີ່ເຮັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນ: parsley 1 ບ່ວງ, ພືດ dill 1 ບ່ວງກາເຟ, 1 ຫາ 3 ບ່ວງກາເຟຜົງຫມາກພິກ, ຫຼື 1 ບ່ວງ paprika ທີ່ມີຊື່ວ່າ 1 ບ່ວງກາເຟ, ອາຫານພຽງແຕ່ 1 ບ່ວງກາເຟ. ຄ້າຍຄືກັນກັບອັນນີ້. ( ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ຮູບແບບຕົວຈິງຂອງຂ້ອຍໄດ້ຢຸດເຊົາແລ້ວ.)
- Mayo ແທ້ມີໄຂ່ດິບ, ສະນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ໄຂ່ຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີຊື່ສຽງ.
- ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍມືເພື່ອເຮັດ mayo, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ ol' whisk ທໍາມະດາ, ແຕ່ຂ້ອຍແມ່ນwimp ແລະແຂນຂອງຂ້ອຍເມື່ອຍ.
ປ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເອົາສໍາເນົາຂອງທ່ານ Homegrown & Handmade ສໍາລັບເພີ່ມເຕີມ