ពួកវាជាសត្វកកេរតូចៗ…

… ប៉េងប៉ោះ នោះគឺ។

វាស្ទើរតែមិនអាចទស្សន៍ទាយបានថាឆ្នាំណានឹងផ្តល់ផលដំណាំ ហើយឆ្នាំណានឹងដួលរលំទាំងស្រុង… ហើយខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកថា ខ្ញុំពិតជាមានទាំងពីរ! (ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវិធីសាស្រ្ដស្រោបជ្រៅក្នុងឆ្នាំនេះ នឹងធ្វើឱ្យហាងឆេងរបស់ខ្ញុំប្រសើរឡើង!)

ជាធម្មតា ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តនៅមានពណ៌បៃតង និងរឹងរហូតដល់ចុងខែកញ្ញា រហូតទាល់តែត្រជាក់ដំបូង។ រុក្ខជាតិត្រូវតែទទួលបាននូវភាពរីករាយដ៏អាក្រក់មួយចំនួនពីការមើលខ្ញុំដោយរំជើបរំជួលនូវវល្លិនៅរសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ស្រស់បំព្រង មុនពេលសាយសត្វដំបូងត្រូវបានព្យាករណ៍។ វាជារឿងធម្មតាណាស់សម្រាប់ខ្ញុំដែលមានប្រអប់ប៉េងប៉ោះបៃតងអង្គុយនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ ខណៈដែលខ្ញុំរង់ចាំវាដល់ទីបញ្ចប់វាទុំ។

ដោយសារតែនោះ ជាធម្មតាខ្ញុំរូង និងទិញប្រអប់ប៉េងប៉ោះពីទីផ្សារកសិកររបស់ខ្ញុំដើម្បីបំពេញការចង់បានប៉េងប៉ោះរដូវក្តៅរបស់ខ្ញុំ ហើយការធ្វើប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃសាមញ្ញគឺជាវិធីមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាពិសេសនៅពេលធ្វើប៉េងប៉ោះ

ការព្រមានពីរចំពោះសារបង្ហោះនេះ

1) ខ្ញុំដឹង ខ្ញុំដឹង... ខ្ញុំហៅប៉េងប៉ោះថា "ហាលថ្ងៃ" ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាមិនត្រូវការព្រះអាទិត្យដើម្បីសម្ងួតវាទេ។ ទោះបីជាខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចដាក់ពួកវានៅក្នុងឡានរបស់អ្នកនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃក្តៅប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែឧបករណ៍ខះជាតិទឹកគឺសាមញ្ញជាង។

2) ខ្ញុំបានទិញ 'maers ទាំងនេះពី Bountiful Baskets ខ្ញុំមិនបានដាំវាទេ... ដើមប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំស្ទើរតែមិនមានផ្កានៅលើពួកវានៅឡើយ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍មិនល្អចំពោះការមិនមានប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះ សូមកុំធ្វើ។ 😉

ប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យធ្វើនៅផ្ទះសាមញ្ញ

អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ប៉េងប៉ោះរឹង (ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើប៉េងប៉ោះប្រភេទបិទភ្ជាប់សម្រាប់នេះ (ដូចជារ៉ូម៉ា) ប៉ុន្តែតាមពិត ប៉េងប៉ោះណាមួយនឹងដំណើរការ)
• Driedator (60 basil> oropano)
• ដូចនេះ)

សេចក្តីណែនាំ៖

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ កាត់ផ្នែកខាងលើ ហើយកាត់វាជាចំណិតប្រហែល 1/4 អ៊ីញ (អ្នកអាចគូសភ្នែកបានទាំងស្រុង មិនចាំបាច់វាស់)។ ការបង្រៀនប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃខ្លះអំពាវនាវឱ្យអ្នកបកសំបក និងបណ្តុះប៉េងប៉ោះជាមុនសិន ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានរកឃើញថាវាចាំបាច់នោះទេ។

ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើថាសសម្ងួតទឹករបស់អ្នក ហើយប្រោះជាមួយ oregano ស្ងួត ឬ basil (ប្រសិនបើចង់បាន)

ស្ងួតប៉េងប៉ោះនៅសីតុណ្ហភាព 1040 ដឺក្រេ ឬរហូតដល់ 1-1. 4>

យកប៉េងប៉ោះ '"ហាលថ្ងៃ" ចេញពីថាស ហើយទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ ទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ឬទូរទឹកកក ដើម្បីបង្កើនអាយុទុកដាក់។

អាស្រ័យលើបរិមាណសំណើមដែលអ្នកបានដកចេញ ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកគួរតែមានរយៈពេលយូរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទុកវាក្នុងទូរទឹកកក ឬទូរទឹកកក។

របៀបប្រើប៉េងប៉ោះស្ងួត៖

បន្ថែមប៉េងប៉ោះស្ងួតរបស់អ្នកទៅ pastas, stew, casseroles, ស៊ុប, និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចគិត! ពេលខ្លះខ្ញុំថែមទាំងស្រោចទឹកអណ្តូងរ៉ែក្នុងទឹកឆ្អិនបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ និង pestos ផ្សេងៗ។ ពួកវាជាអាហារពិសេសក្នុងរដូវរងារដែលផ្លែប៉េងប៉ោះទាំងអស់នៅហាងមានរូបរាងស្លេកស្លាំង និងគ្មានរសជាតិ…

Prairie Girl ចូលចិត្តញ៉ាំវាធម្មតាជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលផងដែរ។ 🙂

កំណត់ចំណាំ

• ជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះរឹងបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។ ផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវស្ងួតជារៀងរហូត!
• ចំណិតកាន់តែក្រាស់ ប៉េងប៉ោះនឹងស្ងួតយូរ។
• ប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយូរ អាស្រ័យលើសំណើមដែលអ្នកបានយកចេញ។ ខ្ញុំមានថង់ប៉េងប៉ោះស្ងួតហួតហែងរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំ។
• មិនមានឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹកមែនទេ? អ្នកក៏អាចសម្ងួតវានៅក្នុងឡរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាព 150 ដឺក្រេរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ឬរហូតដល់វាប្រែជាស្បែក។

ប៉េងប៉ោះ "ស្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ" នៅផ្ទះសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ

• ប៉េងប៉ោះរឹង (ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើប៉េងប៉ោះប្រភេទបិទភ្ជាប់) ប៉ុន្តែពិតជានឹងដំណើរការបាន <0 ប៉េងប៉ោះ ឬ រ៉ូម៉ា 1 egano (ស្រេចចិត្ត)
• Dehydrator

ការណែនាំ

1. លាងប៉េងប៉ោះ កាត់ផ្នែកខាងលើ ហើយកាត់វាជាចំណិតប្រហែល 1/4″
2. ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើថាសដែលខ្សោះជាតិទឹករបស់អ្នកជាមួយ orifano ស្ងួតហើយតាមការចង់បាន)។
3. សម្ងួតប៉េងប៉ោះនៅសីតុណ្ហភាព 140-150 ដឺក្រេរយៈពេល 8-10 ឬរហូតដល់វាប្រែជាស្បែក ប៉ុន្តែនៅតែអាចបត់បែនបាន។
4. យកប៉េងប៉ោះ '"ហាលថ្ងៃ" ចេញពីថាស ហើយទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។ រក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ឬទូរទឹកកក ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើ។
5. អាស្រ័យលើបរិមាណសំណើមដែលអ្នកបានដកចេញ ប៉េងប៉ោះរបស់អ្នកគួរតែមានរយៈពេលមួយរយៈ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកទុកវាក្នុងទូរទឹកកក ឬទូរទឹកកក។