Tha coltas cho pròiseil air na bileagan an-còmhnaidh…

Eil fhios agad, tha an fheadhainn a tha gu dàna a’ cur an cèill gu bheil na h-uighean a tha nan suidhe gu comhfhurtail am broinn a’ chartain aca bho chearcan air am biadhadh le daithead “glasraich uile-nàdarrach”. Tha mi a’ ciallachadh, tha e an-còmhnaidh math aire a thoirt do bhileagan – gu h-àraidh leis a h-uile stuth “iffy” a tha a’ gabhail àite ann an cinneasachadh bìdh na làithean seo.

Ach nuair a choisicheas mi sìos an trannsa ugh aig a’ bhùth bìdh slàinte ionadail agam, bidh na bileagan sònraichte sin an-còmhnaidh a’ toirt orm mo cheann a chrathadh…

‘Adhbhar ma choimheadas tu a-riamh air sgrìob cearc agus peic timcheall air a’ ghàrradh agad, an uairsin gu cinnteach chan eil fios agad gu bheil cearc an-asgaidh... spòrs de bhith a-muigh a’ sealg agus ag ithe gu toilichte seòrsa sam bith de stuth gluasadach a lorgas e – a’ toirt a-steach leòmainn, leumadairean-feòir, balgan-buachair, larbha, cnuimhean, agus eadhon corra luchag no losgann. Tha e na dhòigh math air ùine a chuir seachad agus stòr pròtain cudromach airson an daithead aca.

Tha meas sònraichte agam air daoine leithid Harvey Ussery, a bhios a’ togail bhiastagan mar stòran pròtain don treud aca. Leugh mi mun dòigh a bh’ aige air a bhith a’ togail ghruagaichean saighdeir airson prìomh thobar pròtain a threud anns an leabhar aige, The Small Scale Poultry Flock. (ceangal ceangailte). Chan eil mi cinnteach fhathast a bheil stamag làidir gu leòr agam airson a dhèanamh mi-fhìn, ach tha mi a’ smaoineachadh gur e deagh bheachd a th’ ann. 😉

Mar sin ma tha cearcan gu cinnteach nan omnivoresle nàdar, cuin a thòisich an othail seo mu “chearcan glasraich”?

An Sgeulachd air cùlaibh an leubail

Thòisich e nuair a dh’ aithnich daoine gun robh mòran bheathaichean a chaidh a thogail ann an gnìomhachd malairteach a’ faighinn biadhan giullaichte anns an robh fo-thoraidhean bheathaichean mar stòr pròtain.

A-nis aig a’ chiad sealladh, chan eil sin a’ faireachdainn ro dhona. Ach nuair a thuigeas tu dìreach dè a th’ anns na seach-bhathar bheathaichean sin, sin nuair a dh’ fhàsas cùisean gu math.

Faodaidh na “seach-thoraidhean ainmhidhean” a nochdas ann an liostaichean tàthchuid ann an diofar bhiadhan bheathaichean a bhith a’ toirt a-steach fuil, feòil den aon ghnè, itean, marbhadh rathaid air a thoirt seachad, agus coin is cait euthanized (1).

Chan e a-mhàin gu bheil sin a’ faighinn a-mach gur e toradh cumanta a bh’ ann a bhith a’ faighinn air ais cuid de chrodh ann am biadhadh cuid de chrodh. encephalopathy spongiform, aka “Galar Bò Mad (2). Agus tha sin na dhuilgheadas mòr. Cha robhar a’ toirt air crodh crodh eile ithe. No coin is cait airson sin. Thugadh air crodh feur ithe.

Mar sin thòisich na laghan air atharrachadh agus thòisich luchd-dèanaidh agus luchd-cleachdaidh le chèile a' cumail sùil nas mionaidiche air na bha beathaichean ag ithe. Agus nam biodh aig a’ mhòr-chuid ri taghadh, bidh uighean bho chearcan a’ biadhadh daithead glasraich tòrr na b’ fheàrr na uighean cearcan a’ biadhadh sgudal taigh-spadaidh (no nas miosa).

Agus chan eil mi a’ cur a’ choire orra. Ach…

Tha carton uighean leis an t-ainm “glasraich” a’ ciallachadh gun deach biadh a thoirt don chearc gun bhochdainn bheathaichean.bathar. A bharrachd air an sin, feumaidh a h-uile ugh organach Teisteanas USDA a thighinn bho chearcan a tha air am biathadh le daithead glasraich gu tur anns a bheil gràinean organach dearbhte (3).

Tha sin a’ faireachdainn gu math agus dandy gus an tuig thu nach bi cearc san àrainneachd nàdarra aige gu bhith na glasraich agus gur dòcha gu bheil uighean “glasraich” a’ tighinn bho chearcan nach eil ceadaichte a dhol an-asgaidh. Gu gnàthach, bidh daithead cearc “saor-raoin” onarach-gu-math gu cinnteach a’ toirt a-steach smeòrach de gach seòrsa.

Mar sin, ged a tha e math fios a bhith agad nach eil cearcan a chaidh a thogail gu malairteach a tha a’ biadhadh daithead glasraich ag ithe coin agus cait air an toirt seachad airson lòn, chan eil an leubail sin gu riatanach a’ ciallachadh gu bheil iad tòrr nas fheàrr dheth na na caraidean eile aca a tha air an togail gu malairteach. Agus gu pearsanta tha mi a’ smaoineachadh gu bheil feum aig cearcan air pìosan feòla agus biastagan nan daithead ma tha sinn a’ cumail ris an dòigh “nàdarra” air rudan a dhèanamh.

Agus tha uighean cearcan a thogadh ann an ionaltradh tòrr nas fhallaine dhut co-dhiù.

Tha saoghal bileagan ugh gu math neo-shoilleir agus chan eil e an-còmhnaidh mar a tha e coltach… taigh cearc làn sluaigh. Chan eil sin a’ ciallachadh gu bheil cothrom aca air an taobh a-muigh no gu bheil iad a’ ruith mun cuairt ann an cluaintean uaine torach ag ithe leumadairean-feòir.

Ma tha thu airson cladhach nas doimhne dhansaoghal troimh-a-chèile nan bileagan ugh, thoir sùil air a’ phost seo bho The Rising Spoon.

Mar sin Dè a nì leannan-ugh?

Na caith an $$ a bharrachd airson na h-uighean “glasraich” sin – feuch na roghainnean seo nan àite:

1. Tog do chearcan fhèin.

Gu dearbh, is e seo am fuasgladh as fheàrr leam – agus tha cumail cearc sa ghàrradh-cùil a’ spreadhadh air feadh na dùthcha. Bidh mi a’ biathadh cuibhreann measgaichte àbhaisteach dha na cearcan agam a tha saor bho GMO (faigh an reasabaidh anns an leabhar-d Nàdarra agam!) Bidh iad cuideachd a 'faighinn corragan feòla agus pìosan geir, a tha a' còrdadh riutha gu cinnteach. (Ach, chan eil mi a’ toirt biadh dhaibh feòil cearc – dìreach feòil-mart, muiceann, no iasg.)

2. Ceannaich uighean bho Charaid no Tuathanach

Mura h-urrainn dhut na cearcan agad fhèin a bhith agad, tha deagh chothrom ann gu bheil caraid agad a chumas treud de chearcan sona. Mura h-eil do charaidean air leum air a’ chòmhlan-ciùil cearc fhathast, faigh a-mach teaghlaichean no tuathanaich a bhios a’ reic uighean aig margaidhean an tuathanaich ionadail agad. Agus bidh tuathanaich cliùiteach nas toilichte a bhith a’ bruidhinn ribh mu dheidhinn mar a tha na cearcan aca air an togail agus dè am biadh a bhios iad a’ biathadh.

3. Coimhead airson uighean ionaltraidh

Mura h-eil thu fortanach lorg riochdairean cearc ionadail, coimhead airson uighean a tha ag ràdh “pastured” air an leubail. A-nis mar a tha fios againn, chan eil bileagan an-còmhnaidh a’ ciallachadh na chanas iad agus chan e riaghailtean riaghlaidh a th’ annta airson an teirm“pastured” fhathast. Ach ma tha a’ chompanaidh cliùiteach, mar as trice bidh uighean ionaltraidh a’ tighinn bho eòin a gheibh cead ionaltradh air feur agus ge bith dè na mialan a bhios a’ crochadh a-mach san fheur sin. Agus 's e rud math a tha sin.

Ann an geàrr-chunntas? 'S e luibh-bhiastagan a th' anns a' chrodh agus bu chòir dhaibh a bhith nan lusan-glasraich, ach tha cearcan nan uilebheistean agus tha iad a' gabhail tlachd gu mòr ann am mialan crunchy. Mar sin leig leotha. 😉

5> Nòta: Chan e an dreuchd seo aithris air daithead glasraich daonna, dìreach daithead glasraich cearc. Chan eil miann sam bith agam an cogadh sin a thòiseachadh. 😉

ÙRACHADH: Rinn mo charaid Justin Rhodes bho Chùrsa Permaculture Chickens bhidio YouTube air a bhrosnachadh leis an dreuchd seo! Thoir sùil air — >

Stòran

1. //www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/they-eat-what-the-reality-of.html

2. //animalwelfareapproved.org/standards/animal-byproducts/

3.//nofavt.org/assets/files/pdf/VOF/Guidelines%20for%20Certification%20of%20Organic%20Poultry.pdf