Tha laoigh ùra togarrach...

Ach chan eil an sin ach leth an othail nuair a bhios bò bhainne agad.

Tha laogh ùr a’ ciallachadh bò a’ sreap le bainne ùr. (Ceart... gun a bhith a’ spreadhadh gu litireil. ’S dòcha gur e droch roghainn fhaclan a tha sin.) MU dheireadh, às deidh grunn mhìosan gun a bhith gun bhainne, neo a bhith ga cheannach aig a’ bhùth, tha sinn a’ dèanamh gàirdeachas!

An ceann seachdain no dhà, aon uair ‘s gu bheil an laogh agus Oakley air socrachadh a-steach dha chèile, tòisichidh mi a’ bleoghan a-rithist. (Bidh mi a’ leantainn cleachdadh bainne aon uair san latha a lùghdaicheas beagan mo shaothair.) Tha sin a’ ciallachadh gum bi bainne ùr, amh againn airson ar smoothies maidne, agus airson crathadh bainne dachaigh, agus airson bèicearachd, agus reòiteag dachaigh, agus iogart DIY, agus blàthach tangy, agus tha an liosta a’ dol air adhart agus air adhart.

Cha robh clann a’ Prairie eòlach air a’ chlann cho math, air bhioran airson a’ bhainne seoclaid seo. mar leigheas. Cha bhith mi a’ ceannach siorup seoclaid a-chaoidh oir tha na grìtheidean anns an stuth aig a’ bhùth gu math briseadh-dùil.

Mar eisimpleir, is e seo an liosta tàthchuid bho aon de na siorupan as mòr-chòrdte a chaidh a cheannach le stòr. Faic dè tha mi a’ ciallachadh mun liosta tàthchuid?

HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP; CORN SYRUP; UISGE; COCOA; Siùcair; A' cumail 2% NO LÌON DE: POTASSIUM SORBATE (glèidhte); SALT; MONO- AGUS DIGLYCERIDES; XANTHAN GUM; POLYSORBATE 60; Vanillin, blas fuadain

Dèan coimeas eadar sin agus mosiorup bainne seoclaid dachaigh a tha dìreach:

COCOA, MAPLE SYRUP, WATER, TORADH VANILLA

Gu math nas fheàrr, eh? Tha e fhathast na thoileachas, ach tha mi a’ faireachdainn tòrr nas fheàrr mu dheidhinn. Agus tha teansa, gu bheil na grìtheidean sin agad mu thràth a’ crochadh a-mach sa pantry agad. Mar sin deoch sinn suas!

Siorup Bainne Seoclaid Dachaigh

Tàthchuid:

• 1 cupan pùdar cocoa (far an ceannaich thu)
• 1/2 cupan fìor syrup maple (feuch an siorup fiodha seo - tha e <141/14sp uisge cho math!) fìor earrann vanilla (mar a nì thu earrann vanilla)

Stiùiridhean:

1. Gu h-ìosal, ann an sospan meadhanach, measgaich an siorup maple agus an uisge còmhla. Thoir gu suathadh.
2. Gabh am pùdar cocoa. Thoir air falbh bhon teas.
3. Cuir a-steach earrann vanilla agus leig le fuarachadh (tughaidh siorup).
4. Dìreach cuir an t-suim a tha thu ag iarraidh ri glainne bainne agus faigh tlachd. Cùm anns a 'frids airson suas ri trì seachdainean.

Nòtaichean siorup bainne seoclaid dachaigh

• Aon uair ‘s gu bheil thu deiseil gu tur, ma tha thu a’ faireachdainn gu bheil an siorup agad ro thiugh, tilg air ais e air an stòbha. Teas an syrup agad agus cuir spàin-bùird a bharrachd uisge ris agus measgachadh. Thoir air falbh bhon teas agus leig seachad suidheachadh.
• Chan eil mi air feuchainn ri mil a chur an àite an syrup maple anns an reasabaidh seo, ach b’ fhiach feuchainn.
• Bhiodh an siorup seoclaid dachaigh seo sgoinneil air reòiteag dachaigh cuideachd. Dìreach ag ràdh’.
• Ma tha barrachd agad aseòrsa caramel, thoir sùil air an t-sauce caramel dachaigh agam. Tha fàilte ort.

Stuthan dachaigh eile airson d’ fhiaclan milis…

• Uachdar-reòiteag Cèic Cheise Blueberry
• Pìos Reòiteag Seoclaid Dùbailte
• Riosgaid seoclaid teth dachaigh le gearradh a-mach uachdar brùite
• Creut Cream brùite
• Caochladh Cream Reòta
• Creòta Reothadh Dachaigh Reasabaidh am Reothadh

Siorup Bainne Seoclaid Dachaigh

Tàthchuid

• 1 cupa pùdar cocoa (far an ceannaich thu)
• 1/2 cupan fìor syrup maple (far an ceannaich thu)
• <1spòrn 3/1 cupa uisge fìor e Cuir casg air do sgrion bho bhith a’ dol dorcha

  Stiùireadh

  1. Gu h-ìosal, ann an sospan meadhanach, measgaich an siorup maple agus an uisge còmhla. Thoir gu fuachd thu.
  2. Fuisg am fùdar cocoa. Thoir air falbh bhon teas.
  3. Cuir a-steach earrann bhanile agus leig leis fuarachadh (tiughaidh siorup).
  4. Dìreach cuir ris an t-suim a tha thu ag iarraidh ri glainne bainne agus faigh tlachd. Cùm anns a’ frids airson suas ri trì seachdainean.