ලේබල් හැමවිටම ආඩම්බරයි...

ඔබ දන්නවා, ඔවුන්ගේ පෙට්ටිය තුළ සුවපහසු ලෙස වාඩි වී සිටින බිත්තර කුකුළන් විසින් "සියලු-ස්වාභාවික නිර්මාංශ" ආහාර වේලක් ලබා දුන් බව නිර්භීතව ප්රකාශ කරන අය.

පළමු බැල්මට, එය ඉතා හොඳයි, හරිද? මම අදහස් කළේ, ලේබල් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සැමවිටම හොඳයි - විශේෂයෙන් මේ දිනවල ආහාර නිෂ්පාදනයේ සිදුවන සියලුම “අයිෆයි” දේවල් සමඟ.

නමුත් මම මගේ දේශීය සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැලේ බිත්තර අන්තරාලයේ ඇවිදින විට, එම විශේෂිත ලේබල් සෑම විටම මගේ හිස සෙලවීමට සලස්වයි…

‘මොකද ඔබ කවදා හෝ වැඩිපුරම කුකුල් මස් නරඹා ඇත්නම් සහ ඔබේ කුකුල් මස් නරඹා ඇති බව ඔබ දන්නවා ඇති. ස්වභාවයෙන්ම getarians...

නිදහස් පරාසයක කුකුළෙක් සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රීඩාවක් කරන්නේ සලබයන්, පළගැටියන්, පණුවන්, කීටයන්, පණුවන් සහ ඉඳහිට මීයන් හෝ ගෙම්බන් පවා ඇතුළුව තමන්ට සොයාගත හැකි ඕනෑම චලනය වන වස්තුවක් දඩයම් කිරීම සහ සතුටින් ගිල දැමීමයි. එය කාලය ගත කිරීමට හොඳ මාර්ගයක් සහ ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා වැදගත් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි.

ඔවුන්ගේ රැළ සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් ලෙස කෘමීන් ඇති කරන Harvey Ussery වැනි අය ගැන මට විශේෂ ප්‍රසාදයක් ඇත. මම ඔහුගේ රැළේ ප්‍රධාන ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවය සඳහා සොල්දාදුවන් ඇති දැඩි කිරීමේ ක්‍රමය ඔහුගේ කුඩා පරිමාණ කුකුළු රංචුව නමැති පොතෙන් කියෙව්වෙමි. (අනුබද්ධ සබැඳිය). එය තනිවම කිරීමට මට ප්‍රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් බඩක් තිබේදැයි මට තවමත් විශ්වාස නැත, නමුත් එය නියම අදහසක් යැයි මම සිතමි. 😉

ඉතින් කුකුළන් සර්ව භක්‍ෂකයින් නම්ස්වභාවයෙන්ම, “නිර්මාංශ කුකුළන්” ගැන මේ සියල්ල ආරම්භ වූයේ කවදාද?

ලේබලය පිටුපස කතාව

ඒ සියල්ල ආරම්භ වූයේ වාණිජ මෙහෙයුම්වල ඇති බොහෝ සතුන්ට ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන අඩංගු සැකසූ ආහාර ලබා දෙන බව මිනිසුන් දැනගත් විටය.

දැන් බැලූ බැල්මට එය එතරම් නරක නැත. නමුත් එම සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන මොනවාදැයි ඔබට වැටහෙන විට, දේවල් දළ වනුයේ එවිටය.

විවිධ සත්ව ආහාරවල ඇති අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවේ මතු වන “සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන” වලට රුධිරය, එකම විශේෂයේ මස්, පිහාටු, ප්‍රදානය කරන ලද මාර්ග ඝාතන, සහ euthanized බල්ලන් සහ බළලුන් ආහාරයට ඇතුළත් විය හැකිය (1). එළදෙනුන් ආපසු එළදෙනුන් බවට පත් වීමේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ගව ස්පොන්ජිෆෝම් එන්සෙෆලෝපති හෙවත් "පිස්සු ගව රෝගය (2)" ඇති විය හැක. එමෙන්ම එය ඉතා විශාල ගැටලුවකි. එළදෙනුන්ව වෙනත් එළදෙනුන් කන්න හැදුවේ නැහැ. නැත්නම් බල්ලෝ බළල්ලු. එළදෙනුන්ට තණකොළ කෑමට සැලැස්වීය.

ඉතින් නීති වෙනස් වෙන්නට පටන් ගත් අතර නිෂ්පාදකයන් සහ පාරිභෝගිකයන් සතුන් කන්නේ මොනවාදැයි වඩාත් සමීපව බැලීමට පටන් ගත්හ. බොහෝ දෙනෙකුට තෝරා ගැනීමට සිදුවුවහොත්, ඝාතකාගාර අපද්‍රව්‍ය (හෝ ඊටත් වඩා නරක) පෝෂණය කරන කුකුළන්ගේ බිත්තරවලට වඩා නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ලබා දෙන කුකුළන්ගේ බිත්තර ඉතා හොඳයි.

මම ඔවුන්ට දොස් නොකියමි. නමුත්...

ඇත්තටම “ස්වාභාවික” යනු කුමක්ද?

“නිර්මාංශ” යනුවෙන් ලේබල් කර ඇති බිත්තර පෙට්ටියකින් අදහස් වන්නේ කුකුළාට සතුන්ගෙන් තොර ආහාරයක් ලබා දුන් බවයි.නිෂ්පාදන. ඊට අමතරව, සියලුම USDA සහතික කළ කාබනික බිත්තර පැමිණිය යුත්තේ සහතික කළ කාබනික ධාන්‍ය (3) වලින් සමන්විත සම්පූර්ණ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ලබා දුන් කුකුළන්ගෙනි.

ස්වාභාවික පරිසරයේ සිටින කුකුළෙක් නිර්මාංශ නොවන බවත්, “නිර්මාංශ” බිත්තර බොහෝ විට නිදහස් කිරීමට ඉඩ නොදෙන කුකුළන්ගෙන් ලැබෙන බවත් ඔබට වැටහෙන තුරු එය ඉතා හොඳයි. පෙරනිමියෙන්, අවංකව හොඳ “නිදහස් පරාසයක” කුකුළෙකුගේ ආහාර වේලෙහි අනිවාර්යයෙන්ම සියලු වර්ගවල බඩගා යන බඩගාමින් සිටිනු ඇත.

ඉතින් වාණිජමය වශයෙන් ඇති දැඩි කරන ලද කුකුළන් නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ලබා දෙන බව දැන ගැනීම සතුටක් වන අතර, ඔවුන් දිවා ආහාරය සඳහා ලබා දෙන බල්ලන් සහ බළලුන් අනුභව නොකරන බව දැන ගැනීම සතුටක් වේ. . ඒ වගේම මම පෞද්ගලිකව හිතන්නේ අපි “ස්වාභාවික” දේවල් කරන ක්‍රමයට ඇලී සිටින්නේ නම් කුකුළන්ට මස් කැබලි සහ කෘමීන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි අවශ්‍ය බවයි.

සහ තණබිම් සහිත සැකැස්මක ඇති කරන ලද කුකුළන්ගේ බිත්තර ඔබට කෙසේ හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

බිත්තර ලේබල් කිරීමේ ලෝකය ඉතා කටුකයි. එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන්ට ජනාකීර්ණ කුකුල් නිවසක සැරිසැරීමට හැකි බවයි. එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන්ට අවශ්‍යයෙන්ම පිටතින් ප්‍රවේශ විය යුතු බව හෝ තණකොළ සහිත තණබිම් වල තණකොළ කමින් දුවන බව නොවේ.

ඔබට ගැඹුරට හාරා බැලීමට අවශ්‍ය නම්බිත්තර ලේබල්වල ව්‍යාකූල ලෝකය, The Rising Spoon වෙතින් මෙම සටහන පරීක්ෂා කරන්න.

ඉතින් බිත්තර-ආදරවන්තයෙක් කළ යුත්තේ කුමක්ද?

එම "නිර්මාංශ" බිත්තර සඳහා අමතර $$ වියදම් නොකරන්න-ඒ වෙනුවට මෙම විකල්ප උත්සාහ කරන්න:

1. ඔබේම කුකුළන් ඇති දැඩි කරන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය මගේ ප්‍රියතම විසඳුමයි - සහ ගෙවතු කුකුල් මස් ඇති කිරීම රට පුරා පුපුරා යයි. මම මගේ කුකුළන්ට GMO-නිදහස් අභිරුචි මිශ්‍ර සලාකයක් පෝෂණය කරමි (මගේ ස්වාභාවික විද්‍යුත් පොතෙන් වට්ටෝරුව ලබා ගන්න!) සහ තණකොළ, වල්පැලෑටි, මකුණන්, පණුවන් සහ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ඔවුන්ගේ හදවතේ අන්තර්ගතයට කෑමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙමි. ඔවුන්ට ඉඳහිට මස් කැබලි සහ මේද කැබලි ද ලැබේ, එය ඔවුන් නිසැකවම භුක්ති විඳිති. (කෙසේ වෙතත්, මම ඔවුන්ට කුකුල් මස් පෝෂණය නොකරමි - හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ මාළු පමණි.)

2. මිතුරෙකුගෙන් හෝ ගොවියෙකුගෙන් බිත්තර මිලදී ගන්න

ඔබට ඔබේම කුකුළන් සිටිය නොහැකි නම්, ප්‍රීතිමත් කිකිළියන් රංචුවක් තබා ගන්නා මිතුරෙකු ඔබට සිටීමට හොඳ අවස්ථාවක් තිබේ. ඔබේ මිතුරන් තවමත් කුකුළු මස් කෑමට නොපැමිණියේ නම්, ඔබේ දේශීය ගොවි වෙළඳපොළේ බිත්තර විකුණන පවුල් හෝ ගොවීන් සොයන්න. සහ කීර්තිමත් ගොවීන් තම කුකුළන් ඇති දැඩි කරන ආකාරය සහ ඔවුන් පෝෂණය කරන ආකාරය පිළිබඳව ඔබ සමඟ කතාබස් කිරීමට වඩා සතුටු වනු ඇත.

3. පැස්ටරඩ් බිත්තර සොයන්න

ඔබට දේශීය කුකුල් මස් නිෂ්පාදකයින් සොයා ගැනීමට වාසනාවක් නැතිනම්, ලේබලය මත "පැස්චර්ඩ්" යනුවෙන් සඳහන් බිත්තර සොයන්න. දැන් අප දන්නා පරිදි, ලේබල් සෑම විටම ඔවුන් පවසන දේ අදහස් නොකරන අතර ඒවා පදය සඳහා පාලන රෙගුලාසි නොවේතවමත් "තෘණ". නමුත් සමාගම කීර්තිමත් නම්, තණබිම් සහිත බිත්තර සාමාන්‍යයෙන් පැමිණෙන්නේ තණකොළ මත තෘණ කිරීමට අවසර දී ඇති කුරුල්ලන්ගෙන් වන අතර එම තණකොළවල කුමන දෝෂයක් එල්ලී සිටිය හැකිය. එය හොඳ දෙයක්.

සාරාංශයක් ලෙස? එළදෙනුන් ශාකභක්‍ෂකයින් වන අතර නිර්මාංශිකයින් විය යුතුය, නමුත් කුකුළන් සර්ව භක්‍ෂකයින් වන අතර හැපෙනසුළු දෝෂ වලට මහත් සේ ප්‍රිය කරති. එබැවින් ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න. 😉

සටහන: මෙම සටහන නො මානව නිර්මාංශ ආහාර වේල පිළිබඳ විවරණයකි, කුකුල් මස් නිර්මාංශ ආහාර පමණි. මට ඒ යුද්ධය පටන් ගන්න කිසිම උවමනාවක් නැහැ. 😉

යාවත්කාලීන කිරීම: Permaculture Chickens Course හි මගේ මිතුරා Justin Rhodes මෙම සටහනෙන් ආභාෂය ලබා YouTube වීඩියෝවක් කළේය! එය පරීක්ෂා කරන්න—>

මූලාශ්‍ර

1. //www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/they-eat-what-the-reality-of.html

2. //animalwelfareapproved.org/standards/animal-byproducts/

3.//nofavt.org/assets/files/pdf/VOF/Guidelines%20for%20Certification%20of%20Organic%20Poultry.pdf