Mae’r labeli bob amser yn ymddangos mor falch…

Chi’n gwybod, y rhai sy’n datgan yn eofn fod yr wyau sy’n eistedd yn glyd y tu mewn i’w carton yn dod o ieir sy’n cael eu bwydo â diet “llysieuol holl-naturiol”.

Ar yr olwg gyntaf, mae hynny’n swnio’n eithaf da, iawn? Hynny yw, mae bob amser yn dda talu sylw i labeli - yn enwedig gyda'r holl bethau “iffy” sy'n digwydd ym maes cynhyrchu bwyd y dyddiau hyn.

Ond pan fyddaf yn mynd am dro i lawr yr eil wy yn fy siop fwyd iechyd leol, mae'r labeli penodol hynny bob amser yn gwneud i mi ysgwyd fy mhen…

‘Achos os ydych chi erioed wedi gwylio cyw iâr yn crafu a phigo o amgylch eich buarth, yna yn gyffredinol NID ydych chi'n gwybod bod cyw iâr yn rhydd3 camp o hela a bwyta'n hapus unrhyw fath o wrthrych symudol y gall ddod o hyd iddo - gan gynnwys gwyfynod, ceiliogod rhedyn, lindys, larfa, mwydod, a hyd yn oed ambell lygoden neu lyffant. Mae'n ffordd wych o dreulio amser ac yn ffynhonnell bwysig o brotein ar gyfer eu diet.

Mae gen i edmygedd arbennig o bobl fel Harvey Ussery, sy'n magu pryfed fel ffynonellau protein i'w praidd. Darllenais am ei ddull o godi cynrhon milwyr ar gyfer prif ffynhonnell brotein ei ddiadell yn ei lyfr, The Small Scale Poultry Flock. (dolen gyswllt). Dydw i dal ddim yn siŵr a oes gen i stumog ddigon cryf i wneud hynny fy hun, ond rydw i'n meddwl ei fod yn syniad gwych. 😉

Felly os yw ieir yn fwyaf sicr yn hollysyddionwrth natur, pryd y dechreuodd yr holl wefr dros “ieir llysieuol”?

Y Stori Tu Ôl i'r Label

Dechreuodd y cyfan pan ddaeth pobl yn ymwybodol bod llawer o anifeiliaid a fagwyd mewn gweithrediadau masnachol yn cael porthiant wedi'i brosesu yn cynnwys sgil-gynhyrchion anifeiliaid fel ffynhonnell protein.

Nawr ar yr olwg gyntaf, nid yw hynny'n swnio'n rhy ddrwg. Ond pan fyddwch chi'n deall yn union beth yw'r sgil-gynhyrchion anifeiliaid hynny, dyna pryd mae pethau'n mynd yn gros.

Gall y “sgil-gynhyrchion anifeiliaid” sy'n ymddangos ar restrau cynhwysion mewn gwahanol fwydydd anifeiliaid gynnwys gwaed, cig o'r un rhywogaeth, plu, lladd ffordd wedi'i rendro, a chŵn a chathod wedi'u ewthaneiddio (1).

Nid yn unig y mae hynny'n digwydd o ddifri, oherwydd bod rhai darnau o fuchod wedi'u darganfod o ganlyniad i fwydo rhannau'n ôl o'm buchod yn sylweddol. enseffalopathi sbyngffurf, sef “Clefyd y Fuwch Gwallgof (2). Ac mae hynny'n broblem fawr iawn. Nid oedd buchod yn cael eu gorfodi i fwyta buchod eraill. Neu gŵn a chathod o ran hynny. Gorfodwyd buchod i fwyta glaswellt.

Felly dechreuodd cyfreithiau newid a dechreuodd cynhyrchwyr a defnyddwyr fel ei gilydd wylio'n agosach yr hyn yr oedd anifeiliaid yn ei fwyta. A phe bai'r rhan fwyaf o bobl yn gorfod dewis, mae wyau ieir sy'n bwydo diet llysieuol yn swnio'n llawer gwell nag wyau ieir sy'n bwydo gwastraff lladd-dy (neu waeth).

Ac nid wyf yn eu beio. Ond…

Mae carton o wyau wedi’u labelu’n “llysieuol” yn golygu bod y cyw iâr wedi’i fwydo ar ddiet sy’n rhydd o sgil- anifeiliaidcynnyrch. Yn ogystal, mae'n rhaid i'r holl wyau Organig Ardystiedig USDA ddod o ieir sy'n cael eu bwydo â diet cwbl lysieuol sy'n cynnwys grawn organig ardystiedig (3).

Mae hynny'n swnio'n iawn ac yn dandy nes i chi sylweddoli NAD yw cyw iâr yn ei amgylchedd naturiol yn mynd i fod yn llysieuol a bod wyau “llysieuol” yn ôl pob tebyg yn dod o ieir nad ydyn nhw'n cael crwydro'n rhydd. Yn ddiofyn, bydd diet cyw iâr “buarth” gonest-i-dda yn bendant yn cynnwys pryfed iasol o bob math.

Felly, er ei bod yn braf gwybod nad yw ieir sy'n cael eu magu'n fasnachol sy'n cael diet llysieuol yn bwyta cŵn a chathod wedi'u rendro i ginio, nid yw'r label hwnnw o reidrwydd yn golygu eu bod yn llawer gwell eu byd na'u ffrindiau masnachol eraill. A dwi'n meddwl yn bersonol fod angen darnau cig a phryfed ar ieir yn eu diet os ydyn ni'n cadw at y ffordd “naturiol” o wneud pethau.

Ac mae wyau ieir a fagwyd mewn set borfa yn llawer iachach i chi beth bynnag.

Mae byd labelu wyau yn eithaf bras ac nid bob amser yr hyn y mae'n ymddangos… Er enghraifft, mae'r label “yn ôl y gyfraith” yn swnio'n eithaf da, yn ôl y gyfraith; ty ieir gorlawn. Nid yw'n golygu eu bod o reidrwydd yn cael mynediad i'r tu allan neu'n rhedeg o gwmpas mewn porfeydd gwyrddlas toreithiog yn bwyta ceiliogod rhedyn.

Os ydych am gloddio'n ddyfnach i'r ardal.byd dryslyd o labeli wyau, edrychwch ar y post hwn o The Rising Spoon.

Felly Beth Sy'n Cariad Wy i'w Wneud?

Peidiwch â gwario'r $$ ychwanegol ar gyfer yr wyau “llysieuol” hynny – rhowch gynnig ar yr opsiynau hyn yn lle:

1. Codwch Eich Ieir Eich Hun.

Wrth gwrs, dyma fy hoff ateb – ac mae cadw ieir iard gefn yn ffrwydro ar hyd a lled y wlad. Rwy'n bwydo fy ieir â dogn cymysg wedi'i deilwra sy'n rhydd o GMO (cael y rysáit yn fy e-lyfr Naturiol!) ac yn caniatáu iddynt redeg o gwmpas a bwyta glaswellt, chwyn, chwilod, mwydod, a beth bynnag arall i gynnwys eu calon. Maen nhw hefyd yn cael sbarion cig a darnau braster o bryd i'w gilydd, y maen nhw'n bendant yn eu mwynhau. (Fodd bynnag, nid wyf yn bwydo cig cyw iâr iddynt - dim ond cig eidion, porc, neu bysgod.)

2. Prynwch Wyau gan Ffrind neu Ffermwr

Os na allwch gael eich ieir eich hun, mae siawns dda bod gennych ffrind sy’n cadw diadell o ieir hapus. Os nad yw’ch ffrindiau wedi neidio ar y bandwagon cyw iâr eto, chwiliwch am deuluoedd neu ffermwyr sy’n gwerthu wyau ym marchnadoedd eich ffermwr lleol. A bydd ffermwyr ag enw da yn fwy na pharod i sgwrsio â chi am sut mae eu ieir yn cael eu magu a beth maen nhw'n cael eu bwydo.

3. Chwiliwch am Wyau wedi'u Porfa

Os nad ydych chi'n cael unrhyw lwc yn dod o hyd i gynhyrchwyr cyw iâr lleol, chwiliwch am wyau sy'n dweud “porfa” ar y label. Nawr fel y gwyddom, nid yw labeli bob amser yn golygu'r hyn y maent yn ei ddweud ac nid ydynt yn unrhyw reoliadau llywodraethu ar gyfer y tymor“wedi ei borfa” eto. Ond os yw'r cwmni'n un ag enw da, mae wyau porfa fel arfer yn dod oddi wrth adar sy'n cael pori ar laswellt a pha bynnag fygiau a allai fod yn hongian allan yn y glaswellt hwnnw. Ac mae hynny'n beth da.

I grynhoi? Mae buchod yn llysysyddion a dylent fod yn llysieuwyr, ond mae ieir yn hollysyddion ac yn ymhyfrydu'n fawr mewn chwilod crensiog. Felly gadewch iddyn nhw. 😉

5> Sylwer: Nid yw'r post hwn yn sylwebaeth ar ddeietau llysieuol dynol, dim ond diet llysieuol cyw iâr. Nid oes gennyf unrhyw awydd i gychwyn y rhyfel hwnnw. 😉

DIWEDDARIAD: Gwnaeth fy nghyfaill Justin Rhodes o'r Cwrs Cyw Ieir Permaddiwylliant fideo YouTube a ysbrydolwyd gan y post hwn! Gwiriwch ef —>

1. //www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/they-eat-what-the-reality-of.html

2. //animalwelfareapproved.org/standards/animal-byproducts/

3.//nofavt.org/assets/files/pdf/VOF/Guidelines%20for%20Certification%20of%20Organic%20Poultry.pdf