Шошго нь үргэлж бахархалтай санагддаг...

Хэрэв хайрцагны дотор тав тухтай сууж байгаа өндөгнүүд нь "байгалийн цагаан хоолтон" хоолоор хооллодог тахианы өндөг гэж зоригтой зарладаг хүмүүс.

Эхлээд харахад үнэхээр сайхан сонсогдож байна, тийм ээ? Би шошгон дээр, ялангуяа өнөө үед хүнсний үйлдвэрлэлд тохиолддог бүх "иффи" зүйлд анхаарлаа хандуулах нь үргэлж сайн хэрэг.

Гэхдээ би орон нутгийн эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрийн өндөгний коридороор зугаалах үед эдгээр шошгууд үргэлж толгойг минь сэгсэрдэг...

"Учир нь та хэзээ нэгэн цагт тахианы махыг харж байсан бол тахианы мах, тахианы махчин амьтан гэдгийг мэдээжийн хэрэг мэдэхгүй...

Чөлөөт нүүдэллэдэг тахиа нь эрвээхэй, царцаа, хорхой, авгалдай, өт, тэр ч байтугай хааяа нэг хулгана, мэлхий гэх мэт ямар ч хөдөлгөөнтэй биетийг ан хийж, аз жаргалтайгаар хооллодог спортоор хичээллэдэг. Энэ бол цагийг өнгөрөөх сайхан арга бөгөөд тэдний хооллолтонд уургийн чухал эх үүсвэр болдог.

Сүргийнхээ уургийн эх үүсвэр болгон шавьж үржүүлдэг Харви Уссери зэрэг хүмүүсийг би их биширдэг. Би түүний сүргийнхээ уургийн гол эх үүсвэр болох цэрэг зэвсгийг өсгөх аргын талаар "Жижиг оврын шувууны сүрэг" номноос уншсан. (харилцаа холбоо). Би өөрөө үүнийг хийх хангалттай хүчтэй гэдэстэй эсэхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа ч энэ бол гайхалтай санаа гэж би бодож байна. 😉

Тэгвэл тахиа бол бүх л идэштэн гэдэгт итгэлтэй байнаугаасаа "цагаан хоолтон тахиа"-ны тухай энэ бүх шуугиан хэзээ эхэлсэн бэ?

Шошгоны цаадах түүх

Ард түмэн худалдааны чиглэлээр өсгөсөн олон амьтдыг уургийн эх үүсвэр болгон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулсан боловсруулсан тэжээлээр тэжээж байсныг мэдсэн цагаас л эхэлсэн.

Одоогоор харахад тийм ч муу сонсогдохгүй байна. Гэхдээ эдгээр амьтдын дайвар бүтээгдэхүүн гэж юу байдгийг ойлгох үед л бүх зүйл бүдүүлэг болдог.

Төрөл бүрийн тэжээлийн орцын жагсаалтад гарч ирдэг "амьтны дайвар бүтээгдэхүүн"-д цус, ижил төрлийн мах, өд, замд үхсэн үхэл, үхсэн нохой, муур зэрэг багтана (1). "Галзуу үнээний өвчин (2)" гэгддэг үхрийн хөвөн хэлбэрийн энцефалопати үүсгэдэг. Мөн энэ нь маш том асуудал юм. Үхрийг бусад үнээ идэхээр бүтээгээгүй. Эсвэл нохой, муур гэх мэт. Үхрийг өвсөөр хооллодог байсан.

Тиймээс хууль тогтоомж өөрчлөгдөж, үйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчид амьтад юу идэж байгааг илүү анхааралтай ажиглаж эхлэв. Хэрэв ихэнх хүмүүс сонгох хэрэгтэй бол цагаан хоолоор хооллодог тахианы өндөг нь нядалгааны хаягдал (эсвэл бүр дор) тахианы өндөгнөөс хамаагүй дээр сонсогддог.

Би тэднийг буруутгахгүй. Гэхдээ...

Үнэхээр "Байгалийн" гэж юу вэ?

"Цагаан хоолтон" гэсэн шошготой хайрцагтай өндөг нь тахианы махыг амьтнаас ангид хооллосон гэсэн үг юм.бүтээгдэхүүн. Нэмж дурдахад, бүх USDA-аас баталгаажсан органик өндөгнүүд нь органик үр тарианаас бүрдсэн цагаан хоолоор хооллодог тахианы махнаас гаралтай байх ёстой (3).

Тахиа байгалийн орчинд цагаан хоолтон болохгүй гэдгийг, мөн "цагаан хоолтон" өндөг нь чөлөөтэй тархах хориотой тахиануудаас гаралтай гэдгийг ойлгох хүртэл энэ нь сайхан сонсогдож байна. Анхдагч байдлаар, "чөлөөт" тахианы хоолны дэглэмд бүх төрлийн мөлхөгч мөлхөгчид багтах нь гарцаагүй.

Тиймээс цагаан хоолоор тэжээгддэг арилжааны тахиа үдийн хоолондоо нохой, муур иддэггүй гэдгийг мэдэх нь сайхан ч, энэ шошго нь тэднээс хамаагүй дээр гэсэн үг биш юм. Хэрэв бид "байгалийн" арга барилыг баримталж байвал тахианы махны хорхой, шавж хэрэгтэй гэж би хувьдаа боддог.

Мөн бэлчээрт өсгөсөн тахианы өндөг нь таны хувьд илүү эрүүл байх болно.

Өндөгний шошгоны ертөнц нь маш бүдүүлэг бөгөөд дандаа тийм ч үнэ төлбөргүй байдаггүй. Энэ нь тэд хөл хөдөлгөөн ихтэй тахианы байшинд тэнүүчилж чадна гэсэн үг юм. Энэ нь тэд заавал гаднаасаа гарах боломжтой эсвэл ногоон бэлчээрт царцаа идэж гүйж байна гэсэн үг биш.

Хэрэв та илүү гүн ухахыг хүсвэлӨндөгний шошгоны ертөнцийг төөрөлдүүлэхийн тулд The ​​Rising Spoon сэтгүүлийн энэ нийтлэлийг үзээрэй.

Тэгвэл өндөгнд дурлагсад юу хийх ёстой вэ?

Тэдгээр "цагаан хоолтон" өндөгнүүдэд нэмэлт $$ бүү зарцуул - оронд нь дараах сонголтыг туршиж үзээрэй:

1. Тахиагаа өөрөө өсгөж үржүүлээрэй.

Мэдээж энэ бол миний хамгийн дуртай шийдэл бөгөөд арын хашаандаа тахиа тэжээх нь улс даяар эрчимтэй хөгжиж байна. Би тахианууддаа хувиргасан амьд организмын агуулаагүй холимог хоолоор хооллодог (энэ жорыг миний Байгалийн цахим номноос аваарай!) ба өвс, хогийн ургамал, хорхой, хорхой болон бусад бүх зүйлийг идэх боломжийг олгодог. Тэд бас хааяа махны хаягдал, өөх тос авдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд таалагдах нь гарцаагүй. (Гэхдээ би тэднийг тахианы махаар хооллодоггүй - зөвхөн үхэр, гахайн мах эсвэл загас.)

2. Найз эсвэл фермерээсээ өндөг худалдаж аваарай

Хэрэв та өөрийн тахиагүй бол аз жаргалтай тахиа тэжээдэг найзтай байх магадлал өндөр байна. Хэрэв танай найзууд тахианы маханд хараахан орж амжаагүй байгаа бол орон нутгийнхаа фермерийн зах дээр өндөг зардаг гэр бүлүүд эсвэл фермерүүдийг хайж олоорой. Мөн нэр хүндтэй тариаланчид тахиагаа хэрхэн өсгөж, юугаар тэжээдэг талаар тантай ярилцахдаа таатай байх болно.

3. Бэлчээрийн өндөг хай

Хэрэв та орон нутгийн тахианы үйлдвэрлэгчдийг олохгүй байгаа бол шошгон дээр "бэлчээрийн" гэж бичсэн өндөгийг хайж олоорой. Одоо бидний мэдэж байгаагаар шошго нь тэдний хэлсэн зүйлийг үргэлж илэрхийлдэггүй бөгөөд тэдгээр нь тухайн нэр томъёоны зохицуулалт биш юм."бэлчээртэй" хараахан. Гэхдээ хэрэв компани нь нэр хүндтэй бол бэлчээрийн өндөг нь ихэвчлэн өвсөн дээр бэлчээрлэхийг зөвшөөрдөг шувуудаас, өвсөнд ямар ч хорхойтой байж болно. Энэ нь сайн хэрэг.

Товчхондоо? Үхэр бол өвсөн тэжээлтэн бөгөөд цагаан хоолтон байх ёстой, харин тахиа бол бүх зүйл идэштэн бөгөөд шаржигнуурт маш их баярладаг. Тиймээс тэднийг зөвшөөр. 😉

Тэмдэглэл: Энэхүү нийтлэл нь хүний ​​цагаан хоолтон биш, зөвхөн тахианы махны цагаан хоолтны тухай тайлбар юм. Надад тэр дайныг эхлүүлэх хүсэл алга. 😉

ШИНЭЧЛЭЛТ: Permaculture Chickens Course-ийн найз Жастин Родс энэ нийтлэлээс санаа авч YouTube дээр видео хийсэн! Үүнийг шалгаарай—>

Эх сурвалж

1. //www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/they-eat-what-the-reality-of.html

2. //animalwelfareapproved.org/standards/animal-byproducts/

3.//nofavt.org/assets/files/pdf/VOF/Guidelines%20for%20Certification%20of%20Organic%20Poultry.pdf