Ĉu vi bezonas kovritan "negluigan" paton por fari miksitajn ovojn?

Ne tiel!

Estas tute eble fari perfektan, negluiĝan aron da kirlitaj ovoj en via fidinda gisfera pato. Kaj hodiaŭ mi montros al vi kiel.

Kuirado per Gisfero

Mi kutimis havis amason da malmultekostaj, negluiĝaj patoj, kiujn mi uzis regule. Sed kiam mi konsciis pri la sandanĝeroj ligitaj la kemiaĵoj en la tegaĵo, mi tuj forĵetis mian kolekton. (Tiuj patoj ne emas daŭri tre longe – almenaŭ ne por mi. Mi ĉiam tre lertas por grati ilin....)

Tamen, kiom ajn mi amis mian gisferan paton, estis katastrofo kiam venis la tempo fari miksitajn ovojn... Ĝis mi eltrovis la konsiletojn, ke vi hodiaŭ ne mencias, mi ne mencias la videon. oficiala-kuirlernejo-aprobita metodo por fari kirlitaj ovoj, sed ĝi funkcias por mi. 😉

(Ĉu vi bezonas aldoni al via gisfera kuirilaro? Spektu kortajn vendojn (mi trovis tie amason!), aŭ Amazon ankaŭ havas belan elekton. (filia ligo))

Notoj el la Video:

• Ne ŝprucitu la grason. (Mi kredas je la avantaĝoj de sanaj, naturaj grasoj. Do, se vi serĉas "sengrasan" manieron fari miksitajn ovojn, mi ne havos respondon por vi... Pardonu.)
• Uzu sanajn grasojn kiel sebo, lardo, kokosa oleo aŭbutero.
• Atentu, ke via pato estas varma.
• Lasu la ovojn kuiri dum ĉirkaŭ 20-30 sekundoj antaŭ ol vi movi ilin.
• Uzu spatelon kun maldika rando se vi zorgas pri gluiĝo. (Mia literumilo diras, ke tio ne estas vorto. Mi deklaras ke ĝi estas.)
• Kvankam mia gisfera pato havas decan tavolon de "spimentado" sur ĝi, ĝi estas nenio sensacia. Do ne pensu, ke vi devas havi la perfektan paton por plenumi ĉi tion.

Mi diros al vi kion– kirlitaj ovoj multe pli bone gustas kiam vi ne havas krustecan ovopaton, kiu atendas vin en la lavujo post la matenmanĝo. Kaj tio estas la vero. 🙂

Aŭskultu la Podkastan epizodon #50 pri Malnovmoda Intenca pri la 5 Plej Ĝenaj Mitoj Pri Gisfero ĈI TIE.