Mikir anjeun peryogi pan "non-stick" coated pikeun nyieun endog scrambled?

Henteu kitu!

Ieu sagemblengna mungkin mun nyieun bets sampurna, non-stick endog scrambled dina skillet corétan skillet Anjeun. Sareng dinten ieu abdi badé nunjukkeun ka anjeun kumaha.

Masak nganggo Beusi Cor

Abdi biasa gaduh panci murah, non-stick anu biasa dianggo. Tapi nalika kuring sadar bahaya kaséhatan anu nyambungkeun bahan kimia dina palapis éta, kuring langsung ngaluarkeun koleksi kuring. (Panci éta henteu biasana tahan lami pisan– sahenteuna henteu pikeun kuring. Kuring sok leres-leres ngeruk aranjeunna….)

Tapi, sakumaha anu kuring resep kana wajan beusi tuang kuring, éta musibah nalika sumping waktos ngadamel endog orak… métode roved pikeun nyieun endog orak-arik, tapi cocog pikeun kuring. 😉

(Perlu ditambahkeun kana koleksi alat masak beusi tuang anjeun? Lalajo jualan pakarangan (Kuring geus manggihan kebat di dinya!), Atawa Amazon ogé boga pilihan nice. (link afiliasi))

Catetan tina Video:

• Tong skimp on gajih. (Abdi percanten kana mangpaat lemak alami anu séhat. Janten, upami anjeun milarian cara anu "bebas gajih" pikeun ngadamel endog orak-arik, kuring moal gaduh jawaban pikeun anjeun… Hapunten.)
• Gunakeun lemak sehat sapertos gajih, gajih babi, minyak kalapa, atanapimentega.
• Pastikeun wajan anjeun panas.
• Kéngingkeun endog masak salami 20-30 detik sateuacan anjeun aduk.
• Paké spatula anu ujungna ipis upami anjeun hariwang ngeunaan lengket. (Pamariksa mantra kuring nyebutkeun éta lain kecap. Kuring nyatakeun yén éta téh.)
• Sanajan pan beusi tuang abdi gaduh lapisan santun "bumbu" dina eta, teu nanaon spektakuler. Ku kituna ulah nganggap anjeun kudu boga pan sampurna pikeun ngalengkepan ieu.

Kuring gé ngabejaan Anjeun naon– scrambled endog rasa sakabéhna leuwih hadé mun anjeun teu boga crusty pan endog ngantosan di tilelep pikeun anjeun sanggeus sarapan. Tur éta kaleresan. 🙂

Dengekeun episode podcast Old Fashioned On Purpose #50 ngeunaan 5 Mitos Paling Ngaganggu Ngeunaan Cast Iron IEUH.