سوچتے ہیں کہ آپ کو اسکرامبلڈ انڈے بنانے کے لیے کوٹڈ "نان اسٹک" پین کی ضرورت ہے؟

ایسا نہیں!

اپنے بھروسے مند کاسٹ آئرن اسکیلیٹ میں اسکرمبلڈ انڈوں کا ایک بہترین، غیر چپکنے والا بیچ بنانا مکمل طور پر ممکن ہے۔ اور آج میں آپ کو یہ دکھانے جا رہا ہوں کہ کیسے۔

کاسٹ آئرن کے ساتھ کھانا پکانا

میرے پاس بہت سے سستے، نان اسٹک پین ہوتے تھے جو میں مستقل طور پر استعمال کرتا تھا۔ لیکن جب میں کوٹنگ میں موجود کیمیکلز سے منسلک صحت کے خطرات سے آگاہ ہوا، تو میں نے فوری طور پر اپنا مجموعہ ختم کر دیا۔ 7 سکیمبلڈ انڈے بنانے کے لیے سرکاری-کوکنگ-اسکول سے منظور شدہ طریقہ، لیکن یہ میرے لیے کام کرتا ہے۔ 😉

(اپنے کاسٹ آئرن کوک ویئر کے مجموعہ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے؟ یارڈ سیلز دیکھیں (مجھے وہاں ایک گروپ ملا ہے!)، یا ایمیزون کے پاس بھی ایک اچھا انتخاب ہے۔ (الحاق شدہ لنک))

ویڈیو سے نوٹس:

• چربی کو کم نہ کریں۔ 7مکھن۔
• یقینی بنائیں کہ آپ کا کڑاہی گرم ہے۔
• انڈوں کو ہلانے سے پہلے انہیں تقریباً 20-30 سیکنڈ تک پکنے دیں۔
• اگر آپ اسٹیکیج کے بارے میں فکر مند ہیں تو پتلی کنارے کے ساتھ اسپاتولا کا استعمال کریں۔ 7 اس لیے یہ نہ سوچیں کہ آپ کے پاس ایسا کرنے کے لیے بہترین پین ہونا ضروری ہے۔

میں آپ کو بتاؤں گا کہ جب ناشتے کے بعد آپ کے پاس سنک میں کرسٹی انڈے کا پین نہیں ہوتا ہے تو اس کا ذائقہ بہت اچھا لگتا ہے۔ اور یہی حقیقت ہے۔ 🙂

یہاں کاسٹ آئرن کے بارے میں 5 انتہائی پریشان کن خرافات کے بارے میں پرانے زمانے کا پوڈ کاسٹ ایپیسوڈ #50 سنیں۔