Cynhaeaf cynnar y gwanwyn… Mae bron yn gysyniad nad yw’n bodoli ar gyfer peeps Wyoming fel fi.

Mae ein tymor tyfu yn fyr. Mae'n dechrau'n hwyr ac yn gorffen yn gynnar…. sy'n golygu tra bod pawb arall yn brolio am eu cynaeafau cyntaf o lysiau gwyrdd a radis, rwy'n dal i edrych ar eira ar y ddaear. A hyd yn oed pan fydd y lluniau cyntaf o fefus coch a chiwcymbrau rhuddem yn dechrau gorlifo ar y cyfryngau cymdeithasol, mae fy basgedi cynhaeaf yn dal yn wag.

Ond mae gen i un peth.

Blodau cnynswydd. Llawer iawn ohonyn nhw.

Dwi wedi bod yn ffan o gennin syfi ers tro. Byddaf yn eu rhoi ar bob saig y gallaf feddwl amdano pan fyddant yn tyfu y tu allan i ffenest fy ystafell olchi dillad bob blwyddyn, ac rwyf wrth fy modd yn pinsio ychydig rhwng fy mysedd wrth chwynnu, dim ond er mwyn i mi allu mwynhau'r arogl miniog, winwnsyn.

Rhaid cyfaddef, nid wyf wedi gwneud llawer gyda'r blodau porffor siriol ... heblaw am edmygu a'u hedmygu o bryd i'w gilydd mewn jar. mae hynny'n newid chi i gyd. Achos wnes i ddarganfod sut i wneud finegr blodau cennin syfi, a dwi MEWN CARIAD.

Mae hi mor hawdd â gafael mewn llond llaw neu ddwy o flodau cennin syfi, eu taflu mewn jar, a’u llenwi â glug hael o finegr.<43>Mae’n troi’r arlliw mwyaf rhyfeddol o binc ar ôl wythnos neu ddwy, pe byddech chi’n defnyddio unrhyw winwydden, ac eithrio unrhyw winwydden, ac eithrio gwinwydd chive. yn cario'r winwnsyn mwyaf blasusblas.

Mae'n wych.

Ysgeintiwch finegr blodau cennin syfi dros sglodion Ffrengig cartref, eich hoff lawntiau salad, neu lysiau wedi'u rhostio. Fe wnes i hyd yn oed ychwanegu sawl llwy fwrdd ohono i’r dŵr wrth i mi ferwi tatws ar gyfer salad tatws y diwrnod o’r blaen a daeth â phwnsh amlwg o flas i’r salad gorffenedig.

Mae finegr blodeuyn chwyrn yn un o’r bwydydd cartref arbennig hynny fel maidd—ni allwch brynu yn y siop, ond yn sicr gallwch wneud gartref am ychydig geiniogau. Rhowch gynnig arni a gadewch i mi wybod beth yw eich barn!

Rysáit Finegr Chive Blossom

Bydd Angen:

• 2 gwpan o flodau cennin syfi (blodau mwy ffres, mwy newydd sydd orau - sgipiwch y rhai hŷn, pylu)
<114>1 jar gwydr 2-gart gwyn 14>

Cyfarwyddiadau:

Mwydwch a golchwch y blodau (mae pryfed bach yn hoffi cuddio y tu mewn weithiau!)

Draeniwch y dŵr a sychwch yn drylwyr rhwng lliain dysgl.

<174>

Llenwch y jar 1/2 i 2 blodeuyn o sosban bach a 3 blodeuyn o sosban bach mewn sosban fach. cynnes dros wres canolig. (Peidiwch â gadael iddo ferwi - cadwch ef ychydig o dan y mudferwi)

Arllwyswch y finegr cynnes dros y blodau, a chymysgwch yn drylwyr. Gallwch chi wasgu neu stwnsio'r blodau ychydig i'w helpu i ryddhau eu blas.

Capiwch y jar (dwi'n hoffi defnyddio caead plastig i osgoi cyrydiad o'r finegr) a'i roi mewn lle oer, tywyll.lle am 2-3 wythnos i fod yn serth.

Hadlenwch y blodau a storiwch y finegr blodau cennin syfi gorffenedig yn eich cabinet. Dylai bara misoedd lawer!

Nodiadau Rysáit Finegr Chive Blossom

• Bydd mathau eraill o finegr yn gweithio yma hefyd – mae finegr gwin gwyn yn arbennig o braf. Fodd bynnag, cofiwch y bydd defnyddio finegr â blas cryfach (fel seidr afal) yn newid y lliw a blas pinc rosy
• Gallwch leihau'r amser serthu, ond bydd yn lleihau dwyster blas finegr blodeuo cennin syfi gorffenedig
• Gallwch ddyblu (neu bedair gwaith!) y rysáit hwn os oes gennych lawer o flodau cennin syfi. A dim ond ar gyfer y rhai ohonom sy'n hoffi llawer o fanylion y gwnes i gynnwys y mesuriadau yn y rysáit hwn. 😉 Mae yna lawer o le i addasiadau yma – does dim byd yn anodd ac yn gyflym.

Rysáit Finegr Chive Blossom

• Awdur: Jill Winger
• Amser Paratoi: 5 munud

• Amser Paratoi: 5 munud

  <1C> Amser Paratoi Cyfanswm yr Amser: 5 munud

  Cynnyrch: 2 - 3 cwpan 1 x

  Categori: Condiment

Cynhwysion

• 2 gwpan o flodau cennin syfi (blodeuynau mwy ffres, rhai newydd, rhai mwy newydd yw'r rhai gorau - rhai mwy newydd - rhai mwy newydd - rhai newydd, mwyaf newydd yn siffrwd - blodeuyn mwy newydd, mwyaf newydd yw'r rhai mwyaf newydd - rhai mwy newydd yw'r rhai mwyaf newydd - rhai mwy newydd yw'r rhai mwyaf newydd - rhai mwy newydd, rhai mwy newydd yn 14 oed). 3 cwpan o finegr gwyn
• Por wydr maint cwart gyda chaead plastig

Cyfarwyddiadau

Mwydwch a golchwch y blodau (mae bygiau bach yn hoffi cuddio y tu mewnweithiau!)

Draeniwch y dŵr a sychwch yn drylwyr rhwng lliain llestri.

Llenwch y jar 1/2 i 2/3 yn llawn o flodau cennin syfi

Arllwyswch y finegr mewn sosban fach a chynheswch dros wres canolig. (Peidiwch â gadael iddo ferwi - cadwch ef ychydig o dan fudferwi)

Arllwyswch y finegr cynnes dros y blodau, a chymysgwch yn drylwyr. Gallwch chi wasgu neu stwnsio'r blodau ychydig i'w helpu i ryddhau eu blas.

Capiwch y jar (dwi'n hoffi defnyddio caead plastig i osgoi rhydu o'r finegr) a'i roi mewn lle oer, tywyll am 2-3 wythnos i fod yn serth.

Huniwch y blodau a storio'r finegr blodau cennin syfi gorffenedig yn eich cabinet. Dylai bara misoedd lawer!

Nodiadau

• Bydd mathau eraill o finegr yn gweithio yma hefyd – mae finegr gwin gwyn yn arbennig o braf. Fodd bynnag, cofiwch y bydd defnyddio finegr â blas cryfach (fel seidr afal) yn newid y lliw a blas pinc rosy
• Gallwch leihau'r amser serthu, ond bydd yn lleihau dwyster blas finegr blodeuo cennin syfi gorffenedig
• Gallwch ddyblu (neu bedair gwaith!) y rysáit hwn os oes gennych lawer o flodau cennin syfi. A dim ond ar gyfer y rhai ohonom sy'n hoffi llawer o fanylion y gwnes i gynnwys y mesuriadau yn y rysáit hwn. 😉 Mae llawer o le i addasiadau yma – does dim byd yn anodd ac yn gyflym.