နွေဦးရာသီ ရိတ်သိမ်းချိန်… ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ Wyoming peeps အတွက် မရှိမဖြစ် အယူအဆတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ စိုက်ပျိုးရာသီသည် တိုတောင်းပါသည်။ နောက်ကျမှစပြီး စောစောအဆုံးသတ်မယ်...။ ဆိုလိုသည်မှာ လူတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ ပထမဆုံး အစိမ်းရောင်နှင့် မုန်လာဥများ ရိတ်သိမ်းခြင်းအကြောင်းကို ကြွားလုံးထုတ်နေကြသော်လည်း မြေပြင်ပေါ်ရှိ နှင်းများကို ကြည့်နေဆဲဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီနီနှင့် သခွားသီးများ၏ ပထမဆုံးပုံများသည် ဆိုရှယ်မီဒီယာတွင် ရေလျှံနေချိန်တွင်ပင် ကျွန်ုပ်၏ ရိတ်သိမ်းခြင်းတောင်းများသည် အလွတ်ကျန်နေသေးသည်။

ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်မှာ တစ်ခုတော့ရှိတယ်။

အပွင့်တွေပွင့်တယ်။ အများကြီး အများကြီးပဲ။

ကျွန်တော်က ငရုတ်သီးကို ကြိုက်တာကြာပါပြီ။ ကျွန်မအ၀တ်လျှော်ခန်းပြတင်းပေါက်အပြင်မှာ ပေါက်နေတဲ့ ဟင်းပွဲတိုင်းကို နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း ထည့်ထားမယ်၊ ပေါင်းသတ်တဲ့အခါ လက်ချောင်းလေးတွေကြားထဲမှာ စူးရှထက်မြက်တဲ့ ကြက်သွန်နီရနံ့ကို ခံစားနိုင်မှာပါ။

ဝန်ခံပါတယ်၊ ကြည်နူးစရာကောင်းတဲ့ ခရမ်းရောင်ပန်းပွင့်တွေကို စားပွဲပေါ်မှာ သိပ်မလုပ်ဖူးပါဘူး… သူတို့တွေကို အဝေးက သဘောကျနှစ်ခြိုက်ပါတယ်။ 3>ဒါပေမယ့် အားလုံးပြောင်းလဲနေတယ်။ ငရုတ်သီးပွင့်ရှာလကာရည်လုပ်နည်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး သဘောကျပါတယ်။

ငရုတ်ပွင့်လက်တစ်ဆုပ်စာ သို့မဟုတ် နှစ်ပွင့်ကို ပုလင်းတစ်လုံးထဲထည့်ကာ ရက်ရောစွာထည့်ထားသော ရှာလကာရည်မှလွဲ၍ အခြားအထင်းကြီးဆုံး ပန်းရောင်အနှစ်ကို တစ်ပတ်အကြာတွင် ပန်းရောင်ရှလကာရည်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပြီး တစ်ပတ်အကြာတွင် ရှလကာရည်ကဲ့သို့ အခြားအမိုက်စားအရောင်ပြောင်းသွားပါသည်။ အရသာအရှိဆုံး ကြက်သွန်နီအရသာ။

၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ အရာများ။

ငရုတ်သီးပွင့်ရှာလကာရည်ကို အိမ်လုပ် အာလူးချောင်းကြော်၊ သင်နှစ်သက်ရာ အသုပ်စိမ်းများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များပေါ်တွင် ဖြူးပေးပါ။ မနေ့တနေ့က အာလူးသုပ်အတွက် အာလူးပြုတ်အတွက် ဇွန်းအမြောက်အမြားကို ရေထဲထည့်လိုက်တာနဲ့ ပြီးသွားတဲ့သုပ်အတွက် သိသာထင်ရှားတဲ့ အရသာကို ယူဆောင်သွားပါတယ်။

Chive blossom vinegar ဟာ whey လိုမျိုး အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆိုင်မှာ မဝယ်နိုင်ပေမယ့် တစ်ပြားတစ်ချပ်နဲ့ အိမ်မှာချက်လို့ရပါတယ်။ စမ်းသုံးကြည့်ပြီး ဘယ်လိုထင်လဲ ပြောပြပေးပါဦး။

Chive Blossom Vinegar Recipe

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်-

• ငရုတ်ပွင့် ၂ ခွက် (ပိုသစ်၊ ပိုသစ်လွင်တဲ့အပွင့်တွေက အကောင်းဆုံးပါ- အဟောင်းတွေ ဖျော့တော့တာကို ကျော်သွားပါ)
Cup1-3> ရှာလကာရည်နဲ့ ဖန်ခွက်အဖြူ j-Qu13>
• ပလပ်စတစ်အဖုံး

ညွှန်ကြားချက်များ-

ပန်းပွင့်များကိုစိမ်ပြီးဆေးကြောပါ (တခါတရံအတွင်းတွင် ပိုးမွှားလေးများ ခိုအောင်းတတ်သည်)

ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပန်းကန်သုတ်ပဝါကြားတွင် သေချာခြောက်အောင်သုတ်ပါ။

ငံပြာရည် 1/3P ဘူးကို အပြည့်ထည့်ရန် ဒယ်အိုးငယ် 1/3>2 ခုကို ငံပြာရည် 1/3P2 ခွက် ဖြည့်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူထက်နွေး။ (မဆူပါနှင့်။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ)

အပွင့်ပေါ်ရှာလကာရည်နွေးနွေးကို လောင်းပြီး သေချာမွှေပေးပါ။ ပန်းပွင့်များ၏ အရသာကို သက်သာစေရန် အနည်းငယ် ချေမှုန်းနိုင်သည် သို့မဟုတ် ကြိတ်ချေနိုင်သည်။

ပုလင်းကို ဖုံးပါ (ရှာလကာရည်မှ သံချေးတက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ပလပ်စတစ်အဖုံးကို အသုံးပြုလိုသည်) နှင့် အေးမြသော အမှောင်ထဲတွင် ထားပါ။2-3 ပတ်ကြာ မတ်စောက်သောနေရာ။

ပန်းပွင့်များကို ရေစစ်ထုတ်ပြီး ပြီးသွားသော ငရုတ်သီးပွင့်ရှာလကာရည်ကို သင့်ပုံးတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ လပေါင်းများစွာ ကြာရှည်သင့်သည်။

Chive Blossom Vinegar Recipe Notes

• အခြားရှာလကာရည်အမျိုးအစားများသည်လည်း ဤနေရာတွင် အလုပ်ဖြစ်နိုင်သည်- ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်သည် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော်၊ ပိုပြင်းသောအရသာရှိသောရှာလကာရည် (ပန်းသီးရှာလကာရည်ကဲ့သို့) ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပန်းရောင်ပန်းရောင်အရောင်နှင့် အရသာကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်
• အချိန်ကိုတိုစေနိုင်သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ချောကလက်ပွင့်ရှာလကာရည်အရသာ၏ပြင်းထန်မှုကို လျော့နည်းစေလိမ့်မည်
• သင်သည် ဤဟင်းချက်ချက်အများအပြားရှိပါက (သို့မဟုတ် လေးပုံတစ်ပုံ) နှစ်ဆပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များစွာကို နှစ်သက်သူများအတွက် ဤစာရွက်တွင် အတိုင်းအတာများကိုသာ ထည့်သွင်းဖော်ပြထားပါသည်။ 😉 ဤနေရာတွင် ပြုပြင်ပြောင်းလဲရန် နေရာများစွာရှိပါသည်- မည်သည့်အရာမှ ခက်ခဲပြီး မြန်ဆန်သည်မဟုတ်ပါ။

Chive Blossom Vinegar Recipe

• ရေးသားသူ: Jill Winger
• ပြင်ဆင်ချိန်: 5 မိနစ်
14>><3 မိနစ် 14C ကြာချိန်- 5 မိနစ်
• အထွက်- 2 - 3 ခွက် 1 x
• အမျိုးအစား- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ငရုတ်သီးပွင့် ၂ ခွက် (အပွင့်ပို၍ အဟောင်း ၄ ပိဿ ထက် ၃ ပွင့်> အကောင်းဆုံး) - ရှာလကာရည်အဖြူ ၃ ခွက်
• ပလပ်စတစ်အဖုံးပါသော လေးပုံတစ်ပုံအရွယ် ဖန်ပုလင်း

ညွှန်ကြားချက်များ

ပန်းပွင့်များကို ရေစိမ်ပြီး ရေဆေးပါ (အထဲမှာ ဖုံးကွယ်လိုသော ပိုးကောင်ငယ်လေးများတခါတရံ!)

ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပန်းကန်သုတ်ပဝါတစ်ခုကြားတွင် သေချာခြောက်အောင်သုတ်ပါ။

ငရုတ်ပွင့်အပြည့်ထည့်ထားသော အိုး 1/2 မှ 2/3 ထိဖြည့်ပါ

ရှာလကာရည်ကို ဒယ်အိုးသေးသေးတစ်လုံးတွင် လောင်းပြီး အလယ်အလတ်အပူဖြင့်နွေးပေးပါ။ (မဆူပါနှင့်။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ)

အပွင့်ပေါ် ရှာလကာရည်နွေးနွေးကို လောင်းပြီး သေချာမွှေပေးပါ။ ပန်းပွင့်များ၏ အရသာကို သက်သာစေရန် အနည်းငယ် ကြိတ်ချေ သို့မဟုတ် ထောင်းနိုင်သည်။

အိုးကို ဖုံးအုပ်ထားပါ (ရှာလကာရည်မှ ချေးမတက်စေရန် ပလပ်စတစ်အဖုံးကို အသုံးပြု၍) အေးပြီး မှောင်မိုက်သောနေရာတွင် 2-3 ပတ်ကြာ မတ်စောက်သောနေရာတွင် ထားပေးပါ။

ပန်းပွင့်များကို ရေစစ်ထုတ်ပြီး ပြီးသွားသော ငရုတ်သီးပွင့်ရှာလကာရည်ကို သင့်ပုံးတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ လပေါင်းများစွာ ကြာရှည်သင့်သည်။

မှတ်ချက်များ

• အခြားရှာလကာရည် အမျိုးအစားများလည်း ဤနေရာတွင် အလုပ်ဖြစ်ပါမည်- ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်သည် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော်၊ ပိုပြင်းသောအရသာရှိသောရှာလကာရည် (ပန်းသီးရှာလကာရည်ကဲ့သို့) ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ပန်းရောင်ပန်းရောင်အရောင်နှင့် အရသာကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်
• အချိန်ကိုတိုစေနိုင်သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ချောကလက်ပွင့်ရှာလကာရည်အရသာ၏ပြင်းထန်မှုကို လျော့နည်းစေလိမ့်မည်
• သင်သည် ဤဟင်းချက်ချက်အများအပြားရှိပါက (သို့မဟုတ် လေးပုံတစ်ပုံ) နှစ်ဆပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များစွာကို နှစ်သက်သူများအတွက် ဤစာရွက်တွင် အတိုင်းအတာများကိုသာ ထည့်သွင်းဖော်ပြထားပါသည်။ 😉 ဤနေရာတွင် ချိန်ညှိရန် နေရာများစွာ ရှိသည်- မည်သည့်အရာကမျှ ခက်ခဲပြီး မြန်ဆန်သည်မဟုတ်။