Erta bahorgi hosil… Bu men kabi Vayoming aholisi uchun deyarli mavjud bo'lmagan tushuncha.

Bizning vegetatsiya davrimiz qisqa. Kech boshlanib erta tugaydi... demak, hamma ko'katlar va turpning birinchi hosili haqida maqtanayotganda, men hali ham yerdagi qorga qarayman. Ijtimoiy tarmoqlarda yoqut qizil qulupnay va bodringning birinchi suratlari paydo bo'lganida ham, mening hosil savatlari hali ham bo'sh.

Lekin menda bitta narsa bor.

Chive gullari. Ko'p va ko'p.

Men uzoq vaqtdan beri chivesning muxlisiman. Men ularni har yili kir yuvish xonam derazasidan tashqarida o‘sayotganda o‘ylagan har bir idishga solib qo‘yaman va o‘t olayotganda barmoqlarim orasiga bir oz chimchilashni yaxshi ko‘raman, shunchaki o‘tkir piyoz hididan bahramand bo‘lishim uchun.

To‘g‘risini aytsam, men ularni tasodifiy stolga qo‘ygan quvnoq binafsha gullar bilan ko‘p ish qilganim yo‘q… .

Ammo bu barchangizni o'zgartirmoqda. Chunki men shingil sirkasini qanday tayyorlashni bilib oldim va men Oshiqman.

Bu bir hovuch yoki ikkita chivin gulini olib, bankaga tashlash va bir bo'lak sirka bilan to'ldirishdek oson.

Bir haftadan so'ng uni ishlatishingiz juda oson. sirka, chive gulidan tashqari sirka eng mazali piyozni olib yuradilazzat.

Bu juda ajoyib. narsalar.

Uyda pishirilgan kartoshka, sevimli ko'katlar yoki qovurilgan sabzavotlar ustiga chive guli sirkasini seping. Kecha kartoshka salatiga kartoshka qaynatganimda, hatto undan bir necha osh qoshiq suvga qo‘shib qo‘ydim va u tayyor salatga sezilarli ta’m bag‘ishladi.

Chivajli sirka zardob kabi uy xo‘jaliklarida tayyorlanadigan o‘ziga xos taomlardan biridir— siz do‘konda xarid qilib bo‘lmaydi, lekin uyda bir necha penni tayyorlashingiz mumkin. Buni sinab ko'ring va menga fikr bildiring!

Chive guli sirkasi retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan chive gullari (yangiroq, yangiroq gullar eng yaxshisi - eski va xiralashgan gullarni o'tkazib yubormang)<143> oq stakan<1431> plastik qopqoqli banka

Ko'rsatmalar:

Gullarni namlang va yuving (kichik hasharotlar ba'zan ichkariga yashirishni yaxshi ko'radi!)

Suvni to'kib tashlang va idish-tovoq sochiq bilan yaxshilab quriting. sirkani kichik bir yirtqichlardan solib, o'rta olovda isitib oling. (Uni qaynatishga yo'l qo'ymang - qaynab turgandan pastroqda turing)

Gullar ustiga iliq sirka quying va yaxshilab aralashtiring. Siz gulni ozgina maydalashingiz yoki ezishingiz mumkin, bu ularning ta'mini chiqarishga yordam beradi.

Idishni yoping (sirka korroziyadan saqlanish uchun plastik qopqoqdan foydalanishni yaxshi ko'raman) va salqin va qorong'i joyga qo'ying.2-3 hafta davomida tik qo'ying.

Gullarni siqib oling va tayyor shingil sirkasini shkafingizda saqlang. Bu ko'p oy davom etishi kerak!

Chive Blossom sirkasi retsepti bo'yicha eslatmalar

• Bu erda sirkaning boshqa turlari ham ishlaydi – oq sharob sirkasi ayniqsa yoqimli. Ammo shuni yodda tutingki, kuchliroq xushbo'y sirkalardan foydalanish (masalan, olma sirkasi) pushti pushti rang va ta'mni o'zgartiradi
• Siz pishirish vaqtini qisqartirishingiz mumkin, lekin u tayyor shingil gulining sirka ta'mining intensivligini kamaytiradi
• Ushbu retseptni ikki baravar (yoki to'rt baravar) ko'paytirishingiz mumkin. Va men ushbu retseptga faqat ko'plab tafsilotlarni yoqtiradiganlar uchun o'lchovlarni kiritdim. 😉 Bu yerda sozlash uchun juda koʻp joy bor – hech narsa qiyin va tez emas.

Chive Blossom sirkasi retsepti

• Muallif: Jill Winger
• Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa> <3 daqiqa

  Jami vaqt: 5 daqiqa

• Hosildorligi: 2 - 3 stakan 1 x
• Kategoriya: Ziravorlar

Masalliqlar

• 2 stakan chivin gullari (yangiroq, eng yaxshisi eskirgan)
2 – 3 stakan oq sirka
• Plastik qopqoqli chorak o'lchamdagi shisha idish

Ko'rsatmalar

Gullarni namlang va yuving (kichik hasharotlar ichkariga yashirishni yaxshi ko'radi)ba'zan!)

Suvni to'kib tashlang va idish-tovoq sochiq orasiga yaxshilab quriting.

Idishni 1/2 dan 2/3 gacha shingil gullari bilan to'ldiring

Kichik yirtqichlardan sirka quying va o'rtacha olovda isitib oling. (Uni qaynatishga yo'l qo'ymang - qaynab turgandan pastroqda turing)

Gullar ustiga iliq sirka quying va yaxshilab aralashtiring. Siz gulni ozgina maydalashingiz yoki ezishingiz mumkin, bu ularning ta'mini chiqarishga yordam beradi.

Idishni yoping (sirka korroziyasini oldini olish uchun men plastik qopqoqdan foydalanishni yaxshi ko'raman) va qorong'i va salqin joyda 2-3 hafta davomida qo'ying.

Gullarni to'kib tashlang va tayyor chivin gulini o'z ichiga saqlang. Bu ko'p oy davom etishi kerak!

Izohlar

• Bu erda sirkaning boshqa turlari ham ishlaydi – oq sharob sirkasi ayniqsa yoqimli. Ammo shuni yodda tutingki, kuchliroq xushbo'y sirkalardan foydalanish (masalan, olma sirkasi) pushti pushti rang va ta'mni o'zgartiradi
• Siz pishirish vaqtini qisqartirishingiz mumkin, lekin u tayyor shingil gulining sirka ta'mining intensivligini kamaytiradi
• Ushbu retseptni ikki baravar (yoki to'rt baravar) ko'paytirishingiz mumkin. Va men ushbu retseptga faqat ko'plab tafsilotlarni yoqtiradiganlar uchun o'lchovlarni kiritdim. 😉 Bu yerda sozlash uchun juda ko'p joy bor – hech narsa qiyin va tez emas.