مەزمۇن جەدۋىلى
مېنىڭ بىر چۈشۈم بار ئىدى…
… ئۆيدە ئۇششاق-چۈششەك قوڭۇر قوڭۇر قوڭغۇراق ياساپ ، ئۇلار پۈتۈنلەي قوپال بولمايتتى. بەك سېغىز. بەك خام. بەك كۆيۈپ كەتتى.
ئۈمىدسىزلىك بىلەن قازانغا چاپلىشىپ قالدى. بۇ سېسىق پۇراقنىڭ قوڭۇر قوڭۇرغا نېمە بولدى؟ ئېچىنىشلىق. كىم بىلدى؟ ئۇ ھاياتنى ئۆزگەرتىدىغان ئۇچۇر ، مەن سىزگە دەيمەن. 1/8 قوشۇق يېڭى يەردىكى قارامۇچ
بەرەڭگىڭىزنى پارچىلاڭ. مەن ئالدى بىلەن مىنانى پوستىنى چىقارمايمەن (چۈنكى مەن ھورۇن. چۈنكى پوستى قوشۇمچە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. * A-hem *) ، ئەمما خالىسىڭىز قىلالايسىز. مەن شەخسەن گىرىم بۇيۇملىرىنى ئۆچ كۆرىمەنقول ، شۇڭا مېنىڭ يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش بەرەڭگىنىڭ قىسقا خىزمىتىنى قىلىدۇ.
قاراڭ: 9 يېشىللىقنى پۈتۈن قىشتا ئۆستۈرەلەيسىز 
ھازىر مۇھىم بىر ئىش كەلدى: بەرەڭگىڭىزنى چايقىڭ. بەرەڭگىدىكى كراخمال ئۇلارنى سېغىز ۋە يېپىشقاق قىلىشقا مايىل. بىز ئۇ يەردە سىرتقا چىقىشنى خالايمىز. مەن بارلىق نەملىكنى چىقىرىش ئۈچۈن ئازراق سىقىشنى ياخشى كۆرىمەن ، ياكى پاكىز قاچا لۆڭگە بىلەن قۇرۇتسىڭىز بولىدۇ.
تۇز ۋە قارىمۇچقا تاشلاڭ. بۇ باسقۇچنى ئۇنتۇپ قالماڭ. تېتىتقۇ ناھايىتى مۇھىم…
شۇنىڭ بىلەن بىللە ، ھۈنەردىكى ماي ياكى باكون مېيىنى ئېرىتىپ بولغۇچە قىزىتىڭ. مەن 12 ″ قۇيۇلغان تۆمۈر ماھارەتنى ئىشلىتىمەن ، چۈنكى مەن بەك سالقىن. ئۇلار بىلەن ۋاراڭ-چۇرۇڭ قىلماڭ ، ئۇلارنى ئۇ تەرەپتە 8-10 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرسۇن.
قاراڭ: پىشۇرۇلغان پۇرچاق رېتسىپىھازىر ئۇلارغا بىر ۋاراق بېرىڭ. مەن پۈتۈن بەرەڭگە ماسسىسىنى بىراقلا سۈرتەلەيدىغان تالانتىم يوق ، شۇڭا ئۇنى بۆلەكلەرگە بۆلۈپ بېرىمەن. ئۇنى قانداق قىلىشىڭىز مۇھىم ئەمەس ، ئۇنى ۋاراقلاپلا قويۇڭ. ئەگەر خالىسىڭىز كەتمەن بىلەن بىللە بولۇڭ ، ياكى ساپ پارچىلانغان ھەش قوڭۇر ياخشىلىقى ئۈچۈن تۈز يەڭ.
ئاشخانا ئىزاھاتى:
سېرىق ماي ياكى باكون مېيى ئىشلىتىشنى خالىماڭ ، كوكۇس يېغى بۇ رېتسېپتا ئىشلەيدۇ. مېنىڭچە سېرىق ماي ياكى باكون مېيى پارچىلىنىپ كەتكەن ھاش قوڭۇر رەڭگىڭىزگە تېخىمۇ كۆپ تەم بېرىدۇ ، <. سىز ئىسسىقلىقنىڭ بەرەڭگىنى چۇۋۇپ قويغۇدەك دەرىجىدە يۇقىرى بولۇشىنى ئۈمىد قىلىسىز ، ئەمما بەك ئىسسىق ئەمەس ، ئوتتۇرىدا تاماق ئېتىشكە ئۈلگۈرمەيلا ئاستىنى كۆيدۈرۈۋېتىدۇ. ئۇلارنىڭ چىرايلىق چۈرۈك بولۇشى ئۈچۈن ، ئۇلارنىڭ تاماق ئېتىش ئۆيى بولۇشى كېرەك. ade ناشتىلىق كولباسا قورۇمىسى بېسىشپارچىلانغان ھاش قوڭۇر رېتسېپى
- ئاپتور: سەھرا ئوتتۇراھالدىن چوڭ رازمېرلىق بەلۋاغنى ئىشلىتىڭ)
- 4 قوشۇق ماي ياكى باكون مېيى
- 1/2 قوشۇق دېڭىز تۇزى (مەن بۇنى ئىشلىتىمەن)
- بەرەڭگىڭىزنى پارچىلاڭ. مەن ئالدى بىلەن مىنانى سويمايمەن ، ئەمما خالىسىڭىز قىلالايسىز.
- بەرەڭگىڭىزنى چايقىڭ. مەن بارلىق نەملىكنى چىقىرىش ئۈچۈن ئازراق سىقىشنى ياخشى كۆرىمەن ، بولمىسا پاكىز قاچا لۆڭگە بىلەن قۇرۇتسىڭىز بولىدۇ.
- تۇز ۋە قارىمۇچقا سېلىڭ. ئۇلار بىلەن ۋاراڭ-چۇرۇڭ قىلماڭ ، ئۇلارنى ئۇ تەرەپتە 8-10 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرسۇن.
- ھازىر ئۇلارغا بىر ۋاراق بېرىڭ. مەن پۈتۈن بەرەڭگە ماسسىسىنى بىراقلا سۈرتەلەيدىغان تالانتىم يوق ، شۇڭا ئۇنى بۆلەكلەرگە بۆلۈپ بېرىمەن. ئۇنى قانداق قىلىشىڭىز مۇھىم ئەمەس ، ئۇنى ۋاراقلاپ قويۇڭ. ئەگەر خالىسىڭىز كەتمەن بىلەن بىللە بولۇڭ ، ياكى ساپ پارچىلانغان ھاش قوڭۇر ياخشىلىقى ئۈچۈن تۈز يەڭ.