Diraneke min a şîrîn heye.

Li wir. Min got.

Bi qasî ku ez dixwazim bibim yek ji wan kesan ku bi dilxweşî karibim qehweya reş vexwim û çu pirsgirêk tune ku şîrîniyê derbas bike, ez ne wusa me.

Niha, ji ber ku rêwîtiya min a xwarina rastîn pêşve çû, ez ji berê pir çêtir bûm. Şekirê spî pir li mala me qedexe ye, û ez bi qasî berê şîrînkerên nerafînekirî jî bikar naynim. Xwarina pariyek fêkî bi gelemperî xwestekên min ên şîrîniyê têr dike (ya ku pir kêm bûye), û ez pir afirîner im ku di şûna wê de mîqdarên piçûk ji syrupa darê, hingiv, an stevia bikar bînim da ku tiştan şîrîn bikim.

Ekstrakta Stevia tiştek ecêb e. Ew aniha pir populer e, lê heke we hîn neketiye trêna stevia, li vir bazdanek bilez heye: Stevia tenê nebatek e. Erê - giyayek. Ew di laboratîfekê de nehatiye afirandin û bê guman ew ne yek ji wan şîrînkerên çêkirî yên tirsnak e. Stevia 200 carî ji şekir şîrîntir e û hûn dikarin wê li baxçeyê xwe rast mezin bikin. Ew cûreyê şîrînkerê min e!

Bê guman, li dora stevia hin nîqaş hene, ( ji ber ku, bi eşkereyî, van rojan nîqaş li ser her tiştî heye… ) Hin kes dipirsin gelo karanîna wê bi mîqdarek mezin ewle ye, û kesên din hez nakin ji sûkê pirtir, her dem pêvajoyî<3, şiklê pêvajoyî yên îroyîn

di ekstraktên stevia yên hêsan de,bi taybetî dema ku hûn wan bi xwe çêkin. Tenê ji bîr mekin – stevia SUPER şêrîn e, ji ber vê yekê hûn ê bixwazin tenê yek an du dilopek bi kar bînin!

Çawa Ekstrakta Stevia çêkin

Ji we re lazim e:

• Pelên stevia yên teze (Pelên hişk jî dikarin bixebitin–>

*Hejmara malzemeyên ku hûn hewce ne girêdayî ye ku hûn dixwazin çiqas ekstrakta stevia çêbikin. Min vê carê komek piçûk piçûk çêkir, ji ber vê yekê min tenê bi qasî 1 kasa araqê, û destek pelên hûrkirî bikar anî. Li gor çend nebatên we yên stevia hene, hûn dikarin pariyek mezin, an jî piçûkek piçûk çêbikin.

Pelên xwe bişon û ji stûnê derxînin. Pelên ziwa û qehweyî ji holê rakin, yên mayî jî bi qûrt biçirînin.

Pelên xwe bixin firaxeke cam û paqij. Min qulika xwe heta jor tije kir, lê min pelên xwe pak nekir.

Cerpê bi araqê tije bikin, bila pelên wê bi tevayî bên nixumandin.

Dapapê bixin ser xwe, baş bihejînin û bidin aliyekî.

Bila pelan bi 4 saetan 8 saetan bizivirînin. Ev çarçoveyek ji gelek jêgirtinên din pir kurttir e, lê heke hûn wê ji rojek an du rojan bêtir bihêlin, jêgirtina stevia pir tirş e.

Piştî 48 demjimêran, pelên araqê bişewitînin (Min jî pelên xwe baş hûr kir da ku her biçka dawîn bihelînim.jêgirtin).

Ekstraktê biavêjin tapeke biçûk û 20 deqîqeyan bi nermî germ bikin. Nehêle ku ew kel bibe , tenê wê germ bike, da ku alkol jê derkeve û şîrîniya wê xweş bibe. Ew ê jî piçek stûr bibe û hejmeta xwe kêm bike.

Ekstrakta xweya qedandî birijînin şûşeyek piçûk (ez ji yekî dilopker hez dikim – karanîna wê hêsantir dike) û di sarincê de bihêlin . Pêdivî ye ku ew çend mehan bidome.

Çawa meriv Extract Stevia ya Xwemalî bikar tîne

1-2 dilop li vexwarinên xweyên bijare zêde bike (Ez bi taybetî hez dikim ku jêgirtina stevia ya xwemalî ji bo şîrînkirina qehwe an çaya xwe bikar bînim!) Piçek bi rengek pir dirêj diçe, ji ber vê yekê bi mîqdarên piçûk dest pê bikin. Min dît ku ez neçar bûm ku ez hinekî zêdetir ji steviaya xweya çêkirî bikar bînim da ku asta şîrîniya xwestî bistînim, li gorî stevia-ya ku min ceribandibû. Lê ez difikirim ku şîrîniya wê girêdayî ye ku we çiqas ekstraktê germ kiriye û we çend pel bikar aniye.

Têbînîyên Metbexê

• Pelên stevia yên hişk jî dikarin ji bo afirandina ekstrakta stevia ya xwemalî werin bikar anîn. Tenê pêngava şuştinê/çêkirinê berdin, û wan bi vodkayê veşêrin. Tenê pelên hişkkirî, pelçiqandî, ne toza stevia hilbijêrin.
• Ez difikirîm ku hûn dikarin cûreyên din ên alkolê li vir bikar bînin, lê ez ji vodkayê hez dikim ji ber ku ew erzan e.
• Ma naxwazim alkolê di ekstrakta xwe de bikar bînin? Li vir tutorialek ji bo jêgirtina stevia ya li ser bingehê avê heye.
• Hûn ji hêla teknîkî ve *ne hewce ne* ku hûn ekstrakta stevia piştî germ bikin.heyama şilbûnê, lê heke hûn nebin, wê derenca encam tirştir be. Lêbelê, aliyek jorîn ev e ku ew ê dirêjtir bimîne û ne hewce ye ku hûn wê di sarincê de hilînin. (alkol wekî parastinê tevdigere).

Çawa Ekstrakta Stevia Çê Dikin

Mêzehvan

• Pelên teze yên stevia (Pelên hişk jî dikarin bixebitin – li nota jêrîn binêre)*
• Araqê*<1 TE qasê* <1 TE melzemeyên we re hewcedarî bi wê ve girêdayî ye ku hûn dixwazin çiqas ekstrakta stevia çêbikin. Min vê carê komek piçûk piçûk çêkir, ji ber vê yekê min tenê bi qasî 1 kasa araqê, û destek pelên hûrkirî bikar anî. Li gorî çend nebatên we yên stevia hene, hûn dikarin komek mezin, an jî piçûkek piçûk çêbikin.

Rêberî

1. Pelên xwe bişon û ji stûnê derxînin. Pelên ziwa û qehweyî ji holê rakin, yên mayî jî bi qûrt biçirînin.
2. Pelên xwe bixin firaxeke cam û paqij. Min kulma xwe heta jor tije kir, lê min pelên xwe pak nekir.
3. Kuçeyê bi araqê tije bikin, bila pel bi tevahî werin nixumandin.
4. Kapaxa xwe bi ewle bixin, baş bihejînin û bidin aliyekî.
5. Bila pel di nav 48 saetan de bihelin. Ev ji gelek ekstraktên din çarçoveyek demek pir kurttir e, lê heke hûn bihêlin ku ew ji rojek an du rojan zêdetir rûne, jêderka stevia ya ku di encamê de tê xuyang kirin pir ecêb e.tirş.
6. Piştî 48 saetan, pelên araqê bizivirin (min jî pelên xwe baş hûr kir, da ku her pariyek ekstraktê biqelişe).
7. Ekstraktê bişînin nav tasek piçûk û 20 deqîqeyan bi nermî germ bikin. Nehêlin ku ew bikelînin, tenê wê germ bikin da ku alkolê jê derxin û şîrîniya xwe baştir bikin. Ew ê jî piçek stûr bibe û hêjmara xwe kêm bike.
8. Ekstrakta xwe ya qedandî birijînin şûşeyek piçûk (ez ji yekî dilopker hez dikim – karanîna wê hêsantir dike) û di sarincê de hilînin. Pêdivî ye ku ew çend mehan bidome.

Amade ne ku Hin Zêdetir Derxistina Bikin'? Van Hînkaran binihêrin!

• Ekstrakta Vanilla ya Xwemalî
• Ekstrakta Mintê ya Xwemalî