منهنجو هڪ مٺو ڏند آهي.

اتي. مون چيو.

جيترو مان انهن ماڻهن مان هڪ ٿيڻ چاهيان ٿو جيڪي خوشيءَ سان بليڪ ڪافي پي سگهن ٿا ۽ ڊيزرٽ کي پاس ڪرڻ ۾ ڪو مسئلو نه آهي، مان بلڪل نه آهيان.

هاڻي، جيئن منهنجو حقيقي کاڌي جو سفر اڳتي وڌيو آهي، مان اڳ کان گهڻو بهتر ٿي چڪو آهيان. سفيد کنڊ اسان جي گهر ۾ تمام گهڻو منع ٿيل آهي، ۽ مان ايتري قدر اڻ سڌريل مٺايون به استعمال نه ٿو ڪريان، جيئن مون استعمال ڪيو. ميوي جو هڪ ٽڪرو کائڻ سان عام طور تي مٺي لاءِ منهنجي خواهش پوري ٿئي ٿي (جيڪا ڪافي حد تائين گهٽجي وئي آهي) ۽ مان ٿوري مقدار ۾ ميپل شربت، ماکي، يا اسٽيويا استعمال ڪرڻ جي باري ۾ تمام گهڻو تخليقي آهيان. اهو هن وقت تمام گهڻو مشهور آهي، پر جيڪڏهن توهان اڃا تائين اسٽيويا ٽرين تي نه چڙهيو آهي، هتي هڪ تڪڙو رن-ڊائون آهي: اسٽيويا صرف هڪ ٻوٽو آهي. ها - هڪ ٻوٽو. اهو هڪ ليبارٽري ۾ پيدا نه ڪيو ويو آهي ۽ اهو ضرور نه آهي انهن مان هڪ خوفناڪ مصنوعي مٺاڻن مان. اسٽيويا کنڊ کان 200 ڀيرا مٺي آهي ۽ توهان ان کي پنهنجي باغ ۾ صحيح ترقي ڪري سگهو ٿا. اهو منهنجو قسم مٺو آهي!

يقيناً، اسٽيويا جي باري ۾ ڪجهه بحث مباحثو آهي، ( ڇاڪاڻ ته، اڄڪلهه هر شيءِ تي بحث مباحثو آهي... ) ڪجهه ماڻهو سوال ڪن ٿا ته ڇا اهو وڏي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهي، ۽ ٻيا ماڻهو پسند نٿا ڪن ته اسٽيويا جو وڌيڪ پروسيس ٿيل پاؤڊر، اڄڪلهه مارڪيٽ تي <4-پروسيس ٿيل اسٽيويا

ڪيئن ٺاهيو اسٽيويا ڪڍڻ

توهان کي ضرورت پوندي:

• تازا اسٽيويا پنن (سڪل پنن پڻ ڪم ڪري سگهن ٿا - هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو)*
>>> >>> > > >>> >

*اجتماع جي مقدار جو توهان کي ضرورت آهي ان تي منحصر هوندو ته توهان اسٽيويا جو اقتباس ڪيترو ٺاهڻ چاهيو ٿا. مون هن ڀيري هڪ تمام ننڍڙو بيچ ٺاهيو، تنهنڪري مون صرف اٽڪل 1 پيالو ووڊڪا استعمال ڪيو، ۽ هڪ مٺي ڪٽيل پنن جو. توهان وٽ اسٽيويا جا ڪيترا ٻوٽا آهن ان تي منحصر ڪري، توهان هڪ وڏي بيچ ٺاهي سگهو ٿا، يا صرف هڪ ننڍڙو. ڪنهن به سڪل يا ناسي پنن کي رد ڪريو، ۽ باقي ٿلهي طور تي ڪٽيو.

پتن کي صاف، شيشي جي برتن ۾ رکو. مون پنهنجو ڄار مٿي تي ڀريو، پر پنن کي هيٺ نه ڀريو.

پتي کي ويڊڪا سان ڀريو، پڪ ڪريو ته پنن کي مڪمل طور تي ڍڪيل آهي.

ڍڪ کي محفوظ طور تي رکو، ۽ ان کي چڱي طرح هڻو ۽ ان کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.

پتن کي ويڊڪا ۾ 8 ڪلاڪن تائين ويهڻ ڏيو. اهو ٻين ڪيترن ئي عرقن جي ڀيٽ ۾ تمام ننڍو وقت آهي، پر جيڪڏهن توهان ان کي هڪ يا ٻن ڏينهن کان وڌيڪ ويهڻ ڏيو ته نتيجو اهو آهي ته اسٽيويا جو عرق ڏاڍو تلخ هوندو آهي.

48 ڪلاڪن کان پوءِ، ووڊڪا جي پنن کي دٻايو (مون پنهنجي پنن کي هر آخري ٿلهي کي صاف ڪرڻ لاءِ سٺو نچوض پڻ ڏنو.ڪڍڻ).

عرق کي ننڍي ساسپين ۾ وجھو ۽ ان کي 20 منٽن لاءِ نرميءَ سان گرم ڪريو. ان کي اُبلڻ نه ڏيو ، صرف ان کي گرم ڪريو ته جيئن شراب کي هٽائي ۽ مٺي کي بهتر بڻائي. اهو به ٿورڙو ٿلهو به ٿيندو ۽ مقدار ۾ به گھٽتائي.

پنهنجو تيار ٿيل عرق هڪ ننڍڙي بوتل ۾ وجھو (مون کي هڪ ڊراپر سان پسند آهي- اهو استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿو) ۽ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪريو . اهو ڪيترن ئي مهينن تائين رهڻ گهرجي.

How to use Homemade Stevia Extract

پنهنجي پسنديده مشروبن ۾ 1-2 قطرا شامل ڪريو (مون کي خاص طور تي منهنجي ڪافي يا چانهه کي مٺو ڪرڻ لاءِ گهر ۾ ٺاهيل اسٽيويا ايڪسٽريڪٽ استعمال ڪرڻ پسند آهي!) ٿورڙو ٿورڙي طريقي سان وڃي ٿو، تنهنڪري ننڍي مقدار سان شروع ڪريو. مون محسوس ڪيو ته مون کي پنهنجي گھر جي ٺهيل اسٽيويا جو ڪجهه وڌيڪ استعمال ڪرڻو پوندو مٺي جي گهربل سطح حاصل ڪرڻ لاءِ، اسٽور مان خريد ڪيل اسٽيويا جي مقابلي ۾ جيڪا مون ڪوشش ڪئي آهي. پر مان سمجهان ٿو ته مٺي ان ڳالهه تي منحصر هوندي ته توهان ڪيتري دير تائين گرم ڪيو ۽ توهان ڪيترا پن استعمال ڪيا.

باورچي جا نوٽس

• سڪي اسٽيويا پنن کي پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو گهر ۾ اسٽيويا جو عرق ٺاهڻ لاءِ. بس ڌوئڻ / ڪٽڻ واري قدم کي ڇڏي ڏيو، ۽ انهن کي ووڊڪا سان ڍڪيو. بس پڪ سان پڪ ڪريو ته سڪل، پسيل پنن کي چونڊيو، اسٽيويا پائوڊر نه.
• مان سمجهان ٿو ته توهان هتي شراب جا ٻيا قسم استعمال ڪري سگهو ٿا، پر مون کي ووڊڪا پسند آهي ڇاڪاڻ ته اهو سستو آهي.
• توهان جي نچوڙ ۾ شراب استعمال ڪرڻ نٿا چاهيون؟ هتي پاڻي تي ٻڌل اسٽيويا ڪڍڻ لاءِ هڪ سبق آهي.
• توهان ٽيڪنيڪل طور تي اسٽيويا ڪڍڻ کان پوءِ *گرم ڪرڻ* جي ضرورت ناهي.ڇڪڻ وارو عرصو، پر جيڪڏهن توهان نه ڪيو، نتيجو ڪڍڻ وڌيڪ تلخ ٿيندو. بهرحال، مٿي طرف اهو آهي ته اهو وڌيڪ رکندو ۽ توهان کي ان کي فرج ۾ ذخيرو ڪرڻ جي ضرورت ناهي. (شراب هڪ بچاءُ جو ڪم ڪري ٿو).

ڪيئن ڪجي اسٽيويا Extract

اجزاء

• تازا اسٽيويا پنن (خشڪ پتا به ڪم ڪري سگهن ٿا- هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو)*
• Vodka*
• جزا جي ضرورت پوندي
• جماعت سان

  > شيشي جي مقدار ۾

  ڏسو_ پڻ: ڀريل پوبلانو سالسا
12>جزا جي ضرورت پوندي. ان تي منحصر آهي ته توهان ڪيتري اسٽيويا ڪڍڻ چاهيو ٿا. مون هن ڀيري هڪ تمام ننڍڙو بيچ ٺاهيو، تنهنڪري مون صرف اٽڪل 1 پيالو ووڊڪا استعمال ڪيو، ۽ هڪ مٺي ڪٽيل پنن جو. ان تي منحصر آهي ته توهان وٽ اسٽيويا جا ڪيترا ٻوٽا آهن، توهان هڪ وڏي بيچ ٺاهي سگهو ٿا، يا صرف هڪ ننڍڙو.

هدايتون

1. پنن کي ڌوئي ۽ انهن کي اسٽيم مان هٽائي ڇڏيو. ڪنهن به سڪل يا ناسي پنن کي رد ڪريو، ۽ باقي ٿلهي سان ڪٽيو.
2. پتن کي صاف، شيشي جي برتن ۾ رکو. مون پنهنجو ڄار مٿي تي ڀريو، پر پنن کي هيٺ نه ڀريو.
3. پتي کي ويڊڪا سان ڀريو، پڪ ڪريو ته پنن کي مڪمل طور تي ڍڪيل آهي.
4. پتي کي محفوظ طور تي رکو، ۽ ان کي چڱي طرح هڻو ۽ ان کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.
5. پتن کي ويڊڪا ۾ تقريبا 4 ڪلاڪن تائين ويهڻ ڏيو. اهو ٻين ڪيترن ئي اقتباسات جي ڀيٽ ۾ تمام ننڍو وقت فريم آهي، پر جيڪڏهن توهان ان کي هڪ يا ٻه ڏينهن کان وڌيڪ ويهڻ ڏيو، نتيجو اسٽيويا ڪڍڻ تمام خوبصورت آهيکڑوا.
6. 48 ڪلاڪن کان پوءِ، ووڊڪا جي پنن کي دٻايو (مون پڻ پنھنجن پنن کي چڱيءَ طرح نچوڙي ڇڏيو ته جيئن ھر آخري ٽڪڙي کي ٻاھر ڪڍو).
7. عرق کي ننڍي ساسپين ۾ وجھو ۽ ان کي 20 منٽن لاءِ نرميءَ سان گرم ڪريو. ان کي ابلڻ نه ڏيو، شراب کي هٽائڻ ۽ مٺي کي بهتر ڪرڻ لاء صرف ان کي گرم ڪريو. اهو به ٿورڙو ٿلهو به ٿيندو ۽ مقدار ۾ به گھٽتائي.
8. پنهنجو تيار ٿيل عرق هڪ ننڍڙي بوتل ۾ وجھو (مون کي هڪ ڊراپر سان پسند آهي- اهو استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿو) ۽ ان کي فرج ۾ محفوظ ڪريو. اهو ڪيترن ئي مهينن تائين رهڻ گهرجي.

24>

ڪجهه وڌيڪ Extractin ڪرڻ لاء تيار آهيو؟ ھي سبق ڏسو!

• گھر ۾ ٺاھيل وينلا ڪڍڻ
12>گھر ۾ ٺهيل مڱن جو اقتباس