Leo Nicole kutoka Blogu Ndogo kwenye tovuti anashiriki vidokezo vyake vya kuchoma mbegu za maboga. Ikiwa unapanga kukata maboga kwa ajili ya pai au jack o’lantern, hakikisha kwamba umehifadhi mbegu ili uweze kuzichoma!Majira ya Kuanguka yamefika! Mambo machache yananifurahisha zaidi kuliko kuanguka kwa Michigan. Tunayo hali ya hewa ya kupendeza, rangi zote nzuri, na fursa nyingi za kuchukua maboga na tufaha! Mwaka huu ulikuwa malenge yangu ya kwanza kukua kwenye bustani na ilikuwa uzoefu mzuri. Mojawapo ya kumbukumbu nilizozipenda zaidi za anguko ni mwaka wa kwanza nilioishi nyumbani kwangu. Tulialika marafiki kuchonga maboga, kucheza michezo na kufurahia msimu. Hata wakati huna watoto wanaochonga maboga inaweza kuwa wakati mzuri, hata kama huna uwezo wowote wa kisanii. Lakini sehemu niliyoipenda zaidi ilikuwa ni kuchoma mbegu za maboga kwa mara ya kwanza kabisa. Sikuwahi kuifanya hapo awali na zaidi ya kuwachoma kidogo waligeuka kuwa nzuri. Tangu nimekuwa nikikamilisha mchakato wangu na mapishi yangu.Na sasa unapata kufaidika na miaka yangu ya majaribio na makosa! Mbegu za maboga ni vitafunio bora kuwa nazo kwa sababu zimejaa virutubishi vya kupendeza, ni rahisi kuchukua pamoja nawe, na zina ladha nzuri kwa kuwasha. Iwe unachonga maboga, au unasindika maboga ili kuweza, unaweza kuweka kando mbegu za kuchoma.

Jinsi ya Kuchoma Mbegu za Maboga

• boga 1 (au boga lolote la majira ya baridi litafanya kazi pia)
• vijiko 1-2 vya olivemafuta
• vijiko 1-2 vya chumvi bahari
• vijiko 1-2 vya vitoweo vya hiari yako (unga wa kitunguu saumu, mdalasini/sukari, n.k) — hiari

Tumia kisu kikubwa kukata karibu na shina na kung’oa ili uondoe mbegu. Usipoteze pesa zako kwa vitu hivyo vya plastiki ambavyo huuza karibu na halloween. Chukua tu kijiko kikubwa cha kuhudumia (au kijiko cha ice cream!) ili kufuta mbegu. Ni kazi nzuri kwa watoto wadogo– watapenda kuweka mikono yao juu ya matumbo na mbegu za ooey.

(Jill: Vinginevyo, unaweza kujaribu kuoka malenge yako kwanza, kabla ya kukata. Nimeona hii hurahisisha kutenganisha mbegu kutoka kwa kamba.)

ninajaribu kusafisha mbegu kwa ajili ya kusukuma baadaye. Nina bakuli lingine la matumbo ili iweze kwenda nje kwenye mbolea (au kuwapa kuku). Unaweza kupata mbegu chache kutoka kwa malenge moja, kwa hivyo sijali sana kupata kila mbegu kwenye bakuli. Osha mbegu na uhakikishe kuwa matumbo yote yamekwenda. (Inasaidia kuelea wingi wa mbegu kwenye bakuli la maji unapotenganisha mbegu kutoka kwenye sehemu ya ndani.) Kisha ziweke kwenye karatasi ya kuki na taulo chini yake. Utazitaka ziwe kavu kabisa kabla ya kuendelea na hatua inayofuata. Unaweza kutumia kitambaa cha pili juu yao ikiwa unataka kuharakisha mchakato. Mimina mbegu kwenye mafuta ya mizeituni na kisha ongezaviungo vya chaguo lako. Utataka zifunikwe, lakini sio kuunganishwa. Kuenea kwenye karatasi ya kuki, napendelea kuiweka kwenye mkeka wa kuoka wa silicone, lakini karatasi ya bati au karatasi ya ngozi pia ingefanya kazi. Oka katika oveni ya digrii 325 kwa dakika 5-15, ukiwaangalia ili kuzuia kuwaka. Nitaziangalia kila baada ya dakika tano hivi na kuzikoroga kila ninapoziangalia. Kuchoma mbegu za maboga ni sawa na popcorn zilizoteketezwa…hata moja iliyoungua itaonja kundi zima. Baridi, na uhifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa. Wataendelea kwa wiki kadhaa, angalau.

Neno Kuhusu Misimu:

Kwa sababu nina jino tamu iliyojulikana ilibidi nitengeneze chaguo tamu. Sukari ya mdalasini huenda vizuri na mbegu za chumvi na ni favorite yangu. Sukari inaweza kuwaka ikiwa unawapika kwa muda mrefu sana au moto kidogo, hivyo ikiwa unafanya aina hii ya kuzima tanuri kidogo. Aina rahisi ya chumvi ya bahari pia ni chaguo bora. Vitafunio vya chumvi ni vitamu na unaweza kutumia chumvi unayopendelea kutengeneza hivi. Wakati mwingine nitatumia chumvi ya kosher, au wakati mwingine nitatumia chumvi ya bahari. Ikiwa unapendelea himalayan nenda mbele na utumie hiyo. Chagua tu chumvi ambayo ni nafaka kubwa zaidi kuliko iodized. Ni jambo la kibinafsi lakini ninahisi kama ni bora tu kwa njia hiyo. Niamini! Mwisho wa mapishi yangu ninayopenda ya mbegu za malenge ni vitunguu. Kwa sababu, vizuri, vitunguu! Kitunguu saumu hufanya karibu kila kitu kuwa bora na ni kweli kwa malengembegu! Ninafanya chumvi kidogo ya bahari na unga wa vitunguu, unaweza kuacha chumvi bahari ikiwa unataka. Lakini mimi binafsi ninahisi kama inaleta ladha pamoja bora.

Wema zaidi ya malenge:

Wakati haandiki kuhusu unyumba, utapata machapisho kwenye apocalypse ya zombie (inayojulikana zaidi kama kujiandaa kwa dharura), harusi ya nyumbani kwake, mapishi ya chakula halisi, na maisha ya kila siku kwenye makazi ya mijini. Fuata mwenyewe katika www.littleblogonthehomestead.com Chapisha

Jinsi ya Kuchoma Mbegu za Maboga


• Mwandishi: The Prairie
• Muda wa Kupika: dk 15
• Jumla>Kitengo cha 1:
• Jumla ya 8> 8> 8>
• Jumla ya Saa 1:
Prairie ck

Viungo

• boga 1 (au boga nyingine yoyote ya majira ya baridi itafanya kazi pia)
• Vijiko 1 - 2 vya mafuta ya mizeituni
• 1 – 2 vijiko vya chai vya chumvi bahari
• 1 – 2 vijiko vya chai vya kitoweo ukipendacho (tunguu saumu Cook, mdalasini, mdalasini chaguo lako <3 Pika mdalasini, mdalasini na kadhalika. Maelekezo

1. Ondoa mbegu kutoka kwa malenge
2. Osha na uzikaushe vizuri, ukiondoa kamba za malenge na“innards”
3. Nyunyia mbegu kwa mafuta ya mzeituni na viungo upendavyo.
4. Oka kwa digrii 325 kwa dakika 5-15, ukikoroga na kuangalia mara kwa mara ili kuepuka kuungua.