Aya nu ngarasa rada cape we deukeut ahir usum panén?

*ngacungkeun leungeun*

Aéh alus. Abdi bungah teu ngan hiji.

Taman ranjang diangkat kami geus kabuktian sukses considerable taun ieu, sanajan sieun kuring bakal mess up campuran taneuh sarta maéhan sagalana kawas kuring taun ka tukang.

Najan kitu, kuring poho kana efek samping tina kebon anu suksés {sok hese dihartikeun} nyaéta kadaharan. Seueur sareng seueur tuangeun. Dahareun anu tanggung jawab kuring ngajaga tina ruksakna ... Dahareun anu nyandak getih, kesang, sareng cimata tumuh, janten kuring henteu wani ngantep éta mubazir. Sareng panén henteu paduli upami anjeun smack dab di tengah-tengah perjalanan ka konvénsi taunan doTERRA, atanapi ngamimitian deui sakola di bumi, atanapi damel dina proyék anu ageung (anu kuring bakal nyarios langkung seueur ngeunaan hiji dinten engké)… Panén henteu tiasa dihindari. tomat, jeung bawang, jeung leeks, jeung cucumbers. Henteu, sanés ngawadul sakedik, tapi kuring capé. Kanyataanna, kuring junun meupeuskeun toples jeung ngaduruk panci tina tutup anyar dina kabut méntal ngainduksi pangan-pengawetan kuring kamari.

Sukur, urang geus nearing tungtung eta sadayana kalawan bulk tina bounty taman taun ieu disimpen aman jauh di freezer, pantry, jeung basement.

Ember cabé ginormous diuk di kamar cuci tina po.hal panungtungan ditinggalkeun tackle, sarta kuring ieu putting dipareuman sakumaha Abdi kacida hate roasting na peeling peppers. (Aya ceuk kuring.) Tapi hanjakalna, hiji ngan bisa dahar jadi loba Pico de Gallo, sarta kuring geus garing sarta beku kebat peppers, jadi Pangaléngan dirasakeun salaku pamakéan paling logis pikeun sésana.

Sakali anjeun meunang buggers saeutik Anggang jeung peeled, Pangaléngan peppers bener teu kabeh teuas. Ngan émut kaléng tekanan mutlak diperyogikeun sabab paprika mangrupikeun tuangeun asam rendah. Ieu mangrupikeun tutorial pangaléngan tekanan kuring upami anjeun énggal ka dunya éta.

(Upami anjeun hoyong acar paprika anu parantos nambihan asam, kaléng mandi cai bakal tiasa dianggo. Tapi, acar paprika sanés leres-leres kuring. Hapunten Peter Piper.)

Anjeun tiasa nganggo téknik ieu sareng cabé panas sareng paprika amis, tingali téknik di handap pikeun Pepper

Anjeun Peryogikeun:

• Kaleng tekanan (ieu anu kuring gaduh sareng tautan afiliasi CINTA-)
• Sarung tangan karét (upami nanganan cabé panas)
• Cabé panas atanapi amis (hiji pon cabé bakal ngahasilkeun kira-kira hiji pint)
<14 lids
• Uyah (opsional)

Petunjuk pikeun Pangaléngan Cabé Panas:

**PERHATOSAN** Lamun anjeun nanganan cabé panas atawa hampang, maké sarung tangan karét! Kuring geus dibeuleum leungeun kuring malah jeung peppers milder kawaspoblanos. Éta nyeri sareng gampang dicegah ku sarung tangan.

Pilih ukur lada anu seger, padet pikeun pangaléngan, sabab anu leuleus bakal ngahasilkeun hasil anu kirang ti anu dipikahoyong. Ngumbah peppers, lajeng nempatkeun dina lapisan tunggal dina loyang sarta Panggang pikeun 5-10 menit pikeun molotok kulit. Balikkeun sakali pikeun mastikeun aranjeunna char dina dua sisi. (Penting pikeun ngalepuhkeunana sacara merata, upami henteu, hese pisan pikeun ngaleungitkeun kulitna.)

Leupaskeun paprika anu hangus sareng tempatkeun kana kantong Ziploc sareng segel pageuh. Antepkeun salila 10 menit, tuluy cabut lada tina kantong jeung gosok saloba-lobana mesek/kulitna.

Potong pucukna jeung kerok sikina. Potong cabé dikupas dina satengah atanapi saparapat, atanapi anjeun tiasa ngantepkeun anu langkung alit sadayana.

Pek potongan cabé kana toples pint atanapi satengah pint bersih. Tambahkeun 1/2 séndok téh uyah kana kendi pint atawa 1/4 séndok téh uyah kana kendi satengah pint. Eusian ku cai nu ngagolak, tinggalkeun 1″ headspace.

Asupkeun tutup jeung cingcin, tuluy proseskeun dina kaleng tekanan salila 35 menit. Anggo tekanan 10 pon upami anjeun aya dina jangkungna 0-1000 kaki, sareng tekanan 15 pon upami anjeun aya dina jangkungna 1000-10.000 kaki.

(Kanggo sadaya detil ngeunaan cara ngagunakeun kaléng tekanan, tingali tulisan ieu.)

** Coba tutup paporit kuring pikeun pangaléngan, diajar langkung seueur ngeunaan FOR:JARS com.TUJUAN10 diskon 10%)

Petunjuk pikeun Pangaléngan Cabé Amis:

Kulit cabé atawa cabé amis leuwih lembut, jadi umumna teu perlu dilepuh jeung dikupas (alhamdulillah).

Bakal saparapat atawa kasarna cabé dicincang dina>>>> 6 menit kulub nepi ka cinyusu, dikulub nepi ka satengah menit, tuluy direndam ku cai dina 3>><6 kulub. kendi pint. Tambahkeun 1/4 séndok téh uyah ka unggal toples (upami hoyong), teras tuang deui cai nu ngagolak pikeun ngeusian toples, ninggalkeun 1″ headspace.

Affix lids na cingcin, teras proses dina canner tekanan pikeun 35 menit. Anggo tekanan 10 pon upami anjeun dina jangkungna 0-1000 kaki, sareng tekanan 15 pon upami anjeun dina jangkungna 1000-10.000 kaki.

Pake paprika kaleng anjeun dina sup, semur, sareng tuangeun kuali. Éta bakal saé kanggo disimpen salami sataun, sareng masih tiasa didahar saatos éta, sanaos kualitasna bakal mimiti turun kana waktosna.

Kaleng Peppers: Tutorial

• Panulis: The Prairie
• Kategori:
<15Pelestarian>
• Sarung tangan karét (upami nanganan lada panas)
• Paprika panas atanapi amis (sahiji pon lada bakal ngahasilkeun kira-kira hiji pint)
• Kendi Pangaléngan beresih & amp; tutup
• Uyah (opsional)

Parentah

1. KEUN CABE PANAS:
2. **PERHATOSAN** Upami anjeunnanganan cabe panas atawa malah hampang, maké sarung karét! Kuring geus dibeuleum leungeun kuring sanajan kalawan peppers milder kawas poblanos. Nyeri sareng gampang dicegah ku sarung tangan.
3. Pilih ukur cabe seger sareng padet pikeun pangaléngan, sabab anu leuleus bakal ngahasilkeun hasil anu kirang ti anu dipikahoyong. Ngumbah peppers, lajeng nempatkeun dina lapisan tunggal dina loyang sarta Panggang pikeun 5-10 menit pikeun molotok kulit. Balikkeun sakali pikeun mastikeun aranjeunna char dina dua sisi. (Penting pikeun molotok aranjeunna sakumaha merata anjeun tiasa, disebutkeun hese pisan pikeun meunangkeun kulit kaluar.)
4. Leupaskeun peppers charred sarta nempatkeun kana kantong Ziploc sarta segel pageuh. Antepkeun salila 10 menit, tuluy cabut cabé tina kantong jeung gosok saloba-lobana mesek/kulitna.
5. Potong pucukna jeung kerok sikina. Potong cabé dikupas jadi satengah atawa saparapat, atawa bisa leuwih leutik sakabéhna.
6. Pek potongan cabé kana toples pint atawa satengah pint bersih. Tambahkeun 1/2 séndok téh uyah kana kendi pint atawa 1/4 séndok téh uyah kana kendi satengah pint. Eusian ku cai nu ngagolak, tinggalkeun 1″ headspace.
7. Asupkeun tutup jeung cingcin, tuluy proses dina kaleng tekanan salila 35 menit. Anggo tekanan 10 pon upami anjeun aya dina jangkungna 0-1000 kaki, sareng tekanan 15 pon upami anjeun dina jangkungna 1000-10.000 kaki.
8. KEUN CABE Amis/BELL:
9. Kulit paprika atanapi paprika amis langkung lembut, janten aranjeunna.umumna mah teu kudu dilepuh jeung dikupas (alhamdulillah).
10. Simpleng saparapat atawa kira-kira rendang paprika jeung kulub cai dina panci.
11. Kulub salila 3 menit, tuluy pindahkeun kana toples pint atawa satengah pint. Tambahkeun 1/4 séndok téh uyah ka unggal toples (upami hoyong), teras tuang deui cai nu ngagolak pikeun ngeusian toples, ninggalkeun 1″ headspace.
12. Affix lids na cingcin, teras proses dina canner tekanan pikeun 35 menit. Anggo tekanan 10 pon upami anjeun dina jangkungna 0-1000 kaki, sareng tekanan 15 pon upami anjeun dina jangkungna 1000-10.000 kaki.
13. Pake cabe kaleng anjeun dina sup, semur, sareng tuangeun kuali. Éta bakal saé kanggo disimpen salami sataun, sareng masih tiasa didahar saatos éta, sanaos kualitasna bakal mimiti turun kana waktosna.