Shaxda tusmada
Sannadkan xilli-ilaalinta cuntadu waxay ahayd dabayl dabayl, aan kuu sheego…
Waxaan u malaynayaa in uurka aadka u weyni ay wax ka tartay dareenkayga "karkashada", laakiin si kasta oo ay ahaataba muddo dheer ayaan xidhay… fersken, iyo yaanyo… Salsa qasacadaysan, pickles, maraqa yaanyo, suugo tufaax, pearsauce, chokecherry jelly, xididdo, iyo digir… ma fadhiiso oo fiirso dambiisha buux dhaaftay oo waxaan jeclaan lahaa in aan farahayga la qabsado oo aan dhammeeyo sanadka...
Waxaan dib ugu noqday iyo hor iyo gadaal sida aan rabo in aan u ilaaliyo, waxaana aad ula yaabay in aan ogaado in ay jiraan wax ka badan hal dariiq oo lagu ilaaliyo karooto Dhulka kaga daa. >>
Sidoo kale eeg: Dhirta loogu talagalay sanduuqyada buulka digaaga> Kama fududa tan… Haddii aad ku nooshahay jawi qabow, dabacasuhu waxba kama qabo qaboojiyaha. Ku dabool safafka lakab qaro weyn oo mulch ah ( sida caws ama caleemo ), ka dibna ku dar lakabka caag ah ama daamur. Ugu dambeyntii, ku dabool daamurka hal lakab oo kale oo mulch ah (qiyaastii cag qoto dheer ). Taniwaxay kaa caawin doontaa inaad dahaadhiso safafka waxayna kuu sahlaysaa inaad gasho barafka ama heerkulka barafaysan.
Si dhab ah ayaan u tixgeliyey habkan, laakiin waxaan helnaa qaar ka mid ah baraf baraf ah oo ku yaal Wyoming, iyo fikradda ah in aan jeexjeexo 3 cagood oo baraf ah si aan u qabsado dhowr dabacasaha markii aan rabo inaan sameeyo fuud qaar ka mid ah ma dhawaaqin dhammaan kuwa soo jiidanaya aniga. Intaa waxaa dheer, waxaan rabay inaan awood u yeesho inaan doofaarradeena u rogo beerta bil ama laba bilood.
2. Ku kaydi qaabka xididka maqaasiinka.
Sida dalagyada xididka badankooda, dabacasuhu si cajiib ah ayay u sameeyaan marka lagu kaydiyo meel maqaasiin ah oo xidid ah. Iska jar cagaarka, laakiin ha dhaqin dabacasaha. Ku xidho sanduuqyo ama weel kale oo ay ku hareeraysan yihiin ciid qoyan, balka, ama cawska Ku hayso meel ka sarraysa qaboojinta (33-35 digrii) oo leh qoyaan badan. Waa inay ku jiraan 4-6 bilood sidaan.
>Haddii aad tahay rooti-ka yar sida aniga oo kale, waxaad raaci kartaa fikradan oo kaliya isticmaal qaboojiyahaaga. Jar, ha dhaqin , ka dibna ku rid bacaha si adag u xiran. Waa inay ku hayaan ku dhawaad 2 bilood iyagoo isticmaalaya habkan. 3. Ma karaysaa (ilaa aad khamiirin - ka dibna saxarada biyaha qubeyska ayaa fiican. Halkan waxaa ah cunto karis ah oo la dubay oo la jarjaray.) > Si loo cadaadiyo iyaga oo isticmaalaya habka baakidhka ceeriin:
> > Diir, jar, oo si fiican u dhaq dabacasaha. Dabaqadu waxay noqon kartaala jarjaray ama laga tagay oo dhan.
Ku xidho dhalooyinka kulul oo ku buuxi biyo karkaraya - adigoo ka tagaya 1″ madax bannaan.
Ku samee pints 25 daqiiqo iyo rubuc 30 daqiiqo cadaadis 10 rodol ah.
Barafka dhig
Sidoo kale eeg: 9 Talo oo loogu talagalay Tababarka Riyaha ee Meesha caanaha>Iyadoo wax yar loo diyaariyo, dabacasuhu si fiican ayuu u barafoobayaa.
>Kaliya jar, diir, oo si fiican u dhaq. U jarjar ama laadhuu cabbirka la rabo, ka dibna ku dabool 3 daqiiqo. Qabooji, dabadeed dabacasaha bannaan ku rid bacaha ama weelasha qaboojiyaha oo isticmaal maraqyadaada, qasacadahaaga iwm Qalaji iyaga.Haddii aad haysatid fuuq-baxa cuntada, waxaad engejin kartaa dabacasahaaga si aad ugu isticmaasho fuud ama xataa keega karootada. (Ma haysatid fuuq-baxa? Halkan waxa ah casharka isticmaalka foornadaada beddelkeeda.)
> Jar, diir, dhaq, oo si khafiif ah u jarjar. Dabool 3 daqiiqo, ka dibna ku engeji 125 darajo ilaa ay ku dhow yihiin inay jajabaan.