څنګه کولی شو په کور کې سټاک یا بوش جوړ کړو

فهرست

هم وګوره: د میپل بټر ساس سره میپل والنټ بلونډیز

داسې مه پرېږده چې زه دا تاثر ورکوم چې زه "دا ټول یوځای لرم"، اجازه راکړئ تاسو ته ډاډ درکړم چې زه یې نه لرم.

په قضیه کې؟ مینو پلان جوړونه.

زه پوهیږم د مینو پلان کول یو ښه نظر دی. او دا ډیر وخت خوندي کوي. او د ټن فشار مخه نیسي. او د خوراکي توکو پیرود آسانه کوي ... مګر د واده په 6 کلونو کې، ما لا تر اوسه د خواړو پلان نه دی جوړ کړی او د هغې سره نږدې نږدې ... ووایه ... یوه اونۍ.

په جدي توګه. او دا د هڅې نشتوالی نه دی.

نو د اوس لپاره، زه د خپل ژوند په نورو برخو تمرکز کول غوره کوم (لکه دا ډاډ ترلاسه کول چې ماشوم فرنیچر نه تنظیموي او ماشوم تغذیه او پاک پاتې کیږي…) او زه د یوه پراخه مینو خوب ته پریږدم. ro د ډوډۍ خیالونه او زما ټول اجزا لاهم په یخچال کې په سختۍ سره منجمد دي…

زما د پخلي ځینې غوره توکي لکه پنټو لوبیا او بوش د ټیټ تیزاب لرونکي خواړه دي. دا پدې مانا ده چې تاسو نشئ کولی د اوبو حمام کینر په خوندي ډول د دوی د ساتلو لپاره وکاروئ. مګر، د فشار کینر به پرته له کومې ستونزې کار وکړي.

زه په کلونو کې د لومړي ځل لپاره زما په اختیار کې د تیارو پینټري سټیپلونو سره مینه لرم (ما د دوی پلورنځي څخه پیرود شوي همکارانو پیرود بند کړی<3

فشار راوړو فشار. مه کیږه! دا هغومره ډارونکی ندی لکه څنګه چې تاسو فکر کوئ. په حقیقت کې ، ما د 3 برخې مینی لړۍ یوځای کړې چې تاسو یې ښیېدقیقا هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ د تصادفي چاودنو مخنیوي لپاره پوه شئ. (یوازې ټوکې کول – چاودنې لږې دي…)

نو د فشار راوړلو څرنګوالي لارښوونې ولولئ، بیا د چرګانو مړی یا د غوښې ځینې هډوکي واخلئ، او راځئ چې کار وکړو!

څنګه فشار کولی شو کور جوړ شوی سټاک/بروت

فشار

(زه خپل ټول امریکایی کینر خوښوم!)

د پینټ یا کوارټ اندازې کیننګ جارونه (لکه دا)

مماثل پوښونه او حلقې (د کیننګ لپاره زما د خوښې وړ لیډونه هڅه وکړئ ، دلته د JARS لینډونو په اړه نور معلومات زده کړئ: //theprairiehomestead.com/forjars د کوډ لپاره استعمال کړئ) الټري هډوکي

سبزۍ د ذخیرې لپاره (پیاز، گاجر، اجوائن، هوږه، او داسې نور)

د ذخیرې لپاره مصالحې (تور مرچ، تازه یا وچه تیم، ګلابي، سیج، او داسې نور)

د مڼې سیډر سرکه>لوی پوټکی> ما دمخه د غوښې د سټاک ټیوټوریل ډیر ژور کړی دی ، زه به دلته ډیری توضیحاتو ته لاړ نه شم. د سټاک جوړولو لپاره ستاسو د سست ککر کارولو په اړه د بشپړ لارښوونو لپاره دا وګورئ (دا د چرګ / فیلډ سټاک باندې هم پلي کیږي). کور جوړ شوی ذخیره یو ښکلی شی دی - دا په پلورنځي کې د سوډو توکو په پرتله خورا صحي دی ، او آسماني خوند لري!

چټک سټاک لارښوونې:

خپل د غوښې هډوکي یا د چرګانو هډوکي په یوه لوی ذخیره یا سست ککر کې ځای په ځای کړئ. (ما د دې لپاره زما یو لوی لوښی وکاراوه، ځکه چې زما ورو کوکر ماته کوچنی راکويد ذخیره کولو مقدار او ما غوښتل زما د فشار کینر لپاره بشپړ بسته جوړه کړم.)

په مختلفو سبزیجاتو کې اضافه کړئ چې تاسو شاوخوا ځړول شوي - حتی یو څه وچ شوي. ستاسو د خوښې مصالحې او د مالګې او تور مرچ یو شیش کې واچوئ. (د دې کولو لپاره واقعیا کومه "غلط" لاره نشته…) 1-2 چمچ د مڼو سیډر سرکه اضافه کړئ (دا د هډوکو څخه ټول ښه توکي لرې کولو کې مرسته کوي). په یخ اوبو پوښ کړئ او یو یخ ته راوړئ، یا خپل کراک پاټ ټیټ کړئ.

سټاک ته اجازه ورکړئ چې له 8-24 ساعتونو څخه هرچیرې وخورئ. هر ډول ناپاکۍ لرې کړئ چې ممکن سطح ته پورته شي. کله چې زه خپل ورو ککر کاروم، ما دا د شپې لپاره پریږده. کله چې زما رینج کاروئ، زه یې په سهار کې پیل کوم او د ماښام ډوډۍ وروسته یې وباسم.

سټاک په شیشې کانټینرونو کې واچوئ او په یخچال کې یې یخولو ته اجازه ورکړئ. غوړ به پورته پورته شي او سخت شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې مخکې له دې چې تاسو د فشار کنینګ مرحلې ته لاړشئ دا سکیم کړئ. (دا زما لپاره دوه ورځنۍ پروسه ده.)

بشپړ شوي ذخیرې ته فشار ورکړئ

خپل یخ شوی ، سکیم شوی سټاک بیرته په یوه لوی پاک پاټک کې واچوئ او جوش ته یې راوړئ.

د فشار کنسر ګرم کړئ کله چې تاسو خپل جار او تجهیزات چمتو کوئ. (بیا بیا، د فشار کیننګ په اړه بشپړ، ژور درس دلته موندلی شئ.)

کله چې ذخیره بشپړ جوش ته ورسیږي، په ګرمو کڅوړو کې یې واچوئ. (تاسو کولی شئ کوارټ یا پینټ وکاروئ. زه د پینټ اندازې ته ترجیح ورکوم ځکه چې زما ډیری ترکیبونه کوچني ديمقدارونه.)

1″ سر ځای پریږدئ. جار مهر کړئ او د فشار په کینر کې ځای په ځای کړئ.

پروسس په 10 پونډ فشار کې 20 دقیقې پینټ کړئ یا په 10 پونډ فشار کې د 25 دقیقو لپاره کوارټ پروسس کړئ.

0> **مهم یادونه** ستاسو د لوړوالي پورې اړه لري، تاسو اړتیا لرئ دا په لوړ فشار کې پروسس کړئ. څرنګه چې موږ په لوړه ارتفاع کې یو، زه هر څه کولی شم په 15 پونډه فشار کې. د جزیاتو لپاره د خپل کینر مالک لارښود وګورئ.

کله چې د پروسس وخت بشپړ شي، جارونه له کینر څخه لیرې کړئ او اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه یخ شي. په خپلو ټولو غوره ترکیبونو کې د خپل متمم، مغذي او چمتو شوي بوش څخه خوند واخلئ!

د کور ډنډ ذخیره… دا یو ښکلی شی دی!

هم وګوره: څنګه د چرګانو چلول جوړ کړئ چاپ