ਹਿਦਾਇਤਾਂ:

ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਕੋਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ।

ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਨਾ ਜਾਣ। (ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਇੰਚ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ।)

ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਫਿਲਟਰ ਜਾਂ ਰਬੜ ਬੈਂਡ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫੈਬਰਿਕ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੀ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ। ਜੇਕਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਭੂਰਾ/ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਧੱਬਾ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਕ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ।

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੇਰੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਮਿੱਠੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਗਾਇਬ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰੀ ਟੈਂਗ ਅਤੇ ਫੀਡ> ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਅਜੇ ਤੱਕ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਕੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਬਲੌਬ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧਾਈਆਂ! ਤੂੰ ਸਿਰਕਾ “ਮਾਂ” ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਜੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤੈਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।

ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਸਿਰਕਾ- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ!

ਘਰੇਲੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ: ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 5% ਦੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਕੋਲ ਸਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕਰਨ ਜਾਂ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ- ਅਫਸੋਸ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ!

(ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਨਵਾਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ- ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁੱਛੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸੂਚਨਾਵਾਂ:

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
• ਤੁਹਾਡੇ ਐਪਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਵਿਨੇਗਰ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੁਚਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੜੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
• ਪੂਰੇ ਬੈਚ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ- ਬੱਸ ਆਪਣੇ ਸਕਰੈਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਜਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂਕੋਈ ਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ।
• ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੈਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ ਫਰਮੈਂਟਿੰਗ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਲਾਭਕਾਰੀ ਜੀਵ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਸਲਈ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਬਚੇਗੀ। ਇਹ FL ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਪਰਿਵਾਰਕ-ਮਾਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ।
• ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ—ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੈਲਨ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ। *a-hem*
• ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਆੜੂ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਪਲ ਕਿੱਕ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. 😉
• ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ? ਇਹ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਸਕ੍ਰੈਪਸ ਤੋਂ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ

ਇਹ ਐਪਲ ਸਕ੍ਰੈਪ ਵਿਨੇਗਰ ਸੇਬ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਰੂਟੀ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਐਪਲ ਸਾਈਡਰ ਵਿਨੇਗਰ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੈ।

• ਲੇਖਕ: ਦ ਪ੍ਰੈਰੀ
• ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10ਮਿੰਟ
• ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 4 ਹਫ਼ਤੇ
• ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 672 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ
• ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮਸਾਲੇ
• ਵਿਧੀ: fermenting
• >
>

• > ਸਮੱਗਰੀ

  • ਸੇਬ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਜਾਂ ਕੋਰ
  • ਖੰਡ (1 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
  • ਪਾਣੀ
  • ਗਲਾਸ ਜਾਰ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ) (ਇੱਕ ਕਵਾਟਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਰੀਨ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਦਾਇਤਾਂ
    1. ਸੇਬ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਕੋਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ¾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰੋ।
    2. ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਉੱਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕ ਨਾ ਜਾਣ। (ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਇੰਚ ਕਮਰਾ ਛੱਡੋ।)
    3. ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕੋ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਫਿਲਟਰ ਜਾਂ ਫੈਬਰਿਕ ਸਕ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਰਬੜ ਬੈਂਡ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੀ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
    4. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ। ਜੇਕਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਭੂਰਾ/ਸਲੇਟੀ ਕੂੜਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ।
    5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸਕਰੈਪ ਨੂੰ ਛਾਣ ਦਿਓ।
    6. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮੇਰੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਿੱਠੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ!), ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
    7. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਹੈਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵੇਨਰੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਹੋਰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
    8. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
    9. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਬਲੌਬ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧਾਈਆਂ! ਤੂੰ ਸਿਰਕਾ “ਮਾਂ” ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਜੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
    10. ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ, ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ!

    ਨੋਟਸ

    • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਲਈ।
    • ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਡੰਗੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸਕ੍ਰੈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੜੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
    • ਪੂਰੇ ਬੈਚ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ- ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸਕਰੈਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਜਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
    • ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਾਂ ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
    • ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 3> ਤੁਹਾਡਾ ਸੇਬ