ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਪਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

Louis Miller 20-10-2023
Louis Miller
ਕ੍ਰੀਮ ਪਫਸ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ "ਹੋਮਸਟੀਡਰ-ਈਸ਼" ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਵੀ ਪੋਸਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ… ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੀ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ…. 😉 ਮੈਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪੇਂਡੂ ਪਫ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ- ਅਤੇ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਅਸਲ, ਕੱਚੀ, ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ... ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਾਕਲੇਟ! ਪਰ. ਇਹ ਪੇਠਾ-ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ-ਕੱਠੇ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਠਾ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ। ਹਾਂ- ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੱਚੇ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ...

ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਪਫ

(ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹਨ-ਸਿਰਫ FYI)

ਸਮੱਗਰੀ ਪਫ:

1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗਾ। ਫਿਰ ਵੀ ਚੰਗਾ, ਸਿਰਫ਼ “ਪਫੀ” ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ)

1 ਕੱਪ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ

1 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਬਲੀਚ ਕੀਤਾ, ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ

1/4 ਚਮਚਾ ਨਮਕ (ਮੈਂ ਇਹ ਨਮਕ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ।)

4 ਅੰਡੇ ਫਿਲਿੰਗ:

ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (3/6 ਕੱਪ

ਕੱਪ

ਕਰੀਮ ਕੱਪ

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮੱਖਣ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਅੰਜਨ

3/6 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ!)

2 ਚਮਚੇ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ

1/4 ਕੱਪ ਅਸਲੀ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ

1 ਚਮਚ ਅਸਲੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ. 10 ਆਟਾ/ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓਮਿਸ਼ਰਣ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. (ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ ਕਰੀਮ ਪਫ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋਵੋ…) ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ। ਅਗਲੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ "ਸੁੱਕਾ" ਹੋਣ ਦਿਓ। ਲੋਕੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਟਿੱਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਗਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸਟੋਨ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ। ਮੈਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ 10-12 ਪਫ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ। ਇੱਕ 400 ਡਿਗਰੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ—> ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ “ਆਉਚ” ਕਹੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਭਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਪੇਠੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰਨਾ

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸੌਸੇਜ ਗ੍ਰੇਵੀ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ, ਸ਼ਰਬਤ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਠੋਰ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਪੇਠਾ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਪਫ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਪਫ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਫ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਜੇਕਰ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਤੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ "ਅੰਦਰੂਨੀ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। 15 ਇਹ ਬਹੁਤ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਹਰ ਇੱਕ ਪਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਭਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ "ਢੱਕਣ" ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਪਫ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। 16 ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੇਕਰ ਇੱਕੋ ਦਿਨ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ- ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਕਰੀਮ ਪਫ ਦੇ ਕੱਟੜਪੰਥੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰੀਮ ਪਫ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਸੋਗੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਓਗੇ। 😉 ਪ੍ਰਿੰਟ

ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਪਫਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਪਫਸ:
  • 1/2 ਸੀ. ਮੱਖਣ
  • 1 c. ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
  • 1 c. ਆਟਾ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
  • 1/4 ਟੀ. ਨਮਕ (ਮੈਂ ਇਹ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ)
  • 4 ਅੰਡੇ
  • ਫਿਲਿੰਗ:
  • 3/4 ਕੱਪ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ
  • 1/4 ਕੱਪ ਕੱਦੂ ਪਿਊਰੀ
  • 2 ਟੀ. ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ
  • 1/4 ਕੱਪ ਅਸਲੀ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੁਆਦ) (ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸ਼ਰਬਤ ਪਸੰਦ ਹੈ।)
  • 1 ਟੀ. ਵਨੀਲਾ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ)
ਕੁੱਕ ਮੋਡ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਰੀਨ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ

ਹਿਦਾਇਤਾਂ

  1. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ
  2. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ
  3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਓ
  4. ਮੱਖਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਮਾਈਟਰ ਫਲੋਰ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਰਗੜਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ
  5. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ
  6. ਆਪਣੇ ਆਟੇ/ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
  7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ “ਸੁੱਕਾ” ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬਿਨਾਂ ਗਰੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ
  8. 400 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
  9. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ:
  10. ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਜਾਂ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ,ਕਰੀਮ, ਸ਼ਰਬਤ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
  11. ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਸਿਖਰਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
  12. 1/4 ਕੱਪ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ
  13. ਕੰਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਫ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪਫਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ 25>

Louis Miller

ਜੇਰੇਮੀ ਕਰੂਜ਼ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਘਰੇਲੂ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਹੈ। ਪੇਂਡੂ ਸੁਹਜ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸਬੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਬਲੌਗ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ। ਜੱਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਦਾ ਪਿਆਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਈ ਮਿਲਰ ਵਰਗੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਪੱਥਰਬਾਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਮਨਮੋਹਕ ਪੋਸਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰੀਗਰੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਦੇ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਜੈਰੇਮੀ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਰਚਨਾ ਉਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਲਿਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਝਲਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ ਰਾਹੀਂ, ਉਹ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਅਸਥਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਖੇਤ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਰੇਮੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹਰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੰਭਾਵੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ, ਸਾਧਾਰਨ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰਿਟਰੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਦੇ ਸੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੀਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਹਨ।