ಪರಿವಿಡಿ
ನಾನು ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ.
ಅಪಾಯಕಾರಿ?
ಬಹುಶಃ.
ನಾನು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಮೇಕೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಅವಕಾಶವಿತ್ತು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ…
ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಏಕೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ವಿವರಿಸುವುದನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ವೇಗಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ …
ಸಹ ನೋಡಿ: ಹನಿ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳುಆಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ದಿನ ಬಂದಿತು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನಾಯಿಯನ್ನು ಡಿಸ್ಕಂಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆನಾನು ಓಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಹಾಲನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. (ನೀವು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿ ಹಾಲು ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.)
ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಹದಿಹರೆಯದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿದೆ.
ನಾನು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಇಣುಕಿ ನೋಡಿದೆ-
ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಒಂದೋ…
ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ದಿಟ್ಟಿಸಿ ನೋಡಿದೆವು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗುಟುಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆವು.
ಇದು ...
ಹಾಲಿನ ರುಚಿ.
ಮೇಕೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಕಹಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ. ಹಾಲು.
ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಸಿ ಹಾಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ…
ಆದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಸ್ಟಫ್) ಇದು ತುಂಬಾ ಮೇಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅನೇಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಾಜಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, <2 ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ "ಮೇಕೆ" ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಗ್ಗೆನ್‌ಬರ್ಗ್‌ಗಳು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡೈರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವು ಹಾಲಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ನಿಮ್ಮ ಆಡುಗಳು ಮೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಹಾಲಿಗೆ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಈಗ, ನನ್ನ ಆಡುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಆ ಸುವಾಸನೆಯು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ).
3. ಹಾಲು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೇಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. (ಹಳೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮಗೆ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.)
4. ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಬಕ್ (ಅಖಂಡ ಗಂಡು ಮೇಕೆ) ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ "ಮಸ್ಕಿ" ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿ ಋತು... ಛೆ! ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ "ಬಕಿ" ಅಂಡರ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಇಲ್ಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಾಲು ಏಕೆ ತಮಾಷೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ 16 ಕಾರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಿಯ ಮೇಕೆ-ಹಾಲಿನ ಸಂದೇಹವಾದಿ. ಆ ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೀಡಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಾಲನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮನೆ ಡೈರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾಜಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ಕೇಳಿ. ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. 😉
ತಾಜಾ ಹಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯ ಆಲೋಚನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಇತರ ಕೆಲವು ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
- ನಾವು ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಏಕೆ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ
- ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಚ್ಚಲು ಬಾಲ್ಮ್ ಸಾಮಗೆ <12ps> ಹುಳಿ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು 20 ಮಾರ್ಗಗಳು
ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರುಗಲ್ ಡೇಸ್ ಸಸ್ಟೈನಬಲ್ ವೇಸ್
ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ